Ciasta i desery

Ciasta i desery to słodki sposób na poprawę humoru i celebrowanie małych przyjemności. W tej kategorii znajdziesz przepisy na ciasta i desery, które zachwycą Twoje podniebienie – od prostych ciast, które przygotujesz w kilka chwil, po wykwintne desery idealne na wyjątkowe okazje. Czekają tu puszyste serniki, aromatyczne szarlotki, lekkie musy, chrupiące ciasteczka i kremowe torty. Niezależnie od tego, czy masz ochotę na coś klasycznego, czy nowoczesnego, te przepisy wprowadzą słodki akcent do Twojego dnia. Piecz, smakuj i dziel się radością!

Miód w roli głównej. Przepis na domowe ciastka z miodem i orzechami

Poznaj przepis na domowe ciastka z miodem wielokwiatowym i orzechami oraz dowiedz się, dlaczego warto wybierać miód ze sprawdzonych pasiek.

Tradycyjne pączki domowej roboty z marmoladą

Każdy, kto poszukuje autentycznego przepisu na pączki, znajdzie ukojenie w tej sprawdzonej recepturze. Tradycyjne pączki, przygotowywane według starych, domowych metod, to nie tylko kulinarna przyjemność, ale również sposób na celebrowanie rodzinnych tradycji

Szybkie Ciasta — czy możliwe jest stworzenie deseru w mniej niż godzinę?

W dzisiejszym zabieganym świecie czas to luksus, a gotowanie i pieczenie mogą wydawać się zadaniem zbyt czasochłonnym. A co, jeśli można by cieszyć się pysznym domowym ciastem, nie spędzając całego dnia w kuchni?

Ciastka walijskie z patelni – słodki prezent na Dzień Matki

Kruche, błyskawiczne ciastka walijskie z patelni to idealny pomysł na Dzień Matki. Można pomóc dziecku je przygotować i poradzi sobie z tym nawet Tata. Nafaszerowane ulubionymi dodatkami z pewnością wywołają uśmiech na twarzy Mamy.

Babka piaskowa dwukolorowa

Babka piaskowa dwukolorowa z dodatkiem kakao. Najprostsze chyba ciasto jakie znam, wymagające pieczenia. Mimo to jedno z moich ulubionych (może dlatego, że takie proste a nie tylko ze względu na smak). Miksujemy, pieczemy i wcinamy. Jak zaczynasz przygodę z ciastami to koniecznie wypróbuj.

Apple pie – kruchy placek z jabłkami czyli amerykańska wersja szarlotki

Jest to popularna za oceanem wersja szarlotki w formie kruchego placka z jabłkami, przykrytego drugą warstwą kruchego ciasta. W sam raz słodkie i pyszne.

Pączki ziemniaczane z toffi – długo pozostają świeże i są pyszne

Pączki z ziemniakami? No może nie z nadzieniem ziemniaczanym ale toffi czy konfiturą, jednak ziemniaki w cieście to super rozwiązanie. Dzięki nim właśnie długo pozostają świeże, ponieważ ziemniaki zatrzymują wilgoć.

Pyszny sernik z mango – delikatny i puszysty

Ten sernik jest naprawdę pyszny i bardzo kremowy. Świetnie prezentuje się na odświętnym stole przy wyjątkowych okazjach. Uwielbiam mango dlatego właśnie te sernik z mango tak bardzo przypadł mi do gustu.

Seromak na kruchym spodzie

Seromak na kruchym spodzie, tradycyjny przepis pokoleniowy, lub jak niektórzy nazywają to ciasto - seromakowiec. Nie wyobrażam sobie świąt bez maku w postaci makowca i sernika. Tu macie dwa w jednym

Tarta z brzoskwiniami w karmelu na kruchym cieście

Ta tarta brzoskwiniowa to prawie klasyka - prawie bo do ciasta dodane jest trochę oleju zamiast jajek. Ciasto wyszło mega kruche i pyszne, a do tego brzoskwinie podsmażane w karmelu z dodatkiem cynamonu. No niesamowity efekt.

Orzechowiec

Przepis praktycznie identyczny jak robione niedawno rogaliki orzechowe, jednak dla bardziej leniwych. Wychodzi z tego również doskonały orzechowiec prawie jak makowiec 🙂 Doskonały dodatek do kawy.

Sezon na rabarbar i truskawki: 5 lekkich ciast z rabarbarem i truskawkami w roli głównej

Truskawki i rabarbar to wyśmienite połączenie, szczególnie, kiedy trwa sezon na te produkty. Warto więc korzystać z okazji i stworzyć pyszne, puszyste i lekkie ciasta z tymi składnikami w roli głównej.

Serniczki na zimno w pucharkach z pianką truskawkową

Sezon truskawkowy się zaczął, tak więc mam dla was przepis na pyszne i delikatne serniczki na zimno z truskawkową pianką. Udekorowane dodatkowo świeżymi truskawkami i czekoladą przypadną pewnie do gustu Wam jak i dzieciakom

Tarta Tatin – czyli tarta odwrócona z jabłkami, na spodzie z ciasta francuskiego

Pyszna i niezwykle efektowana tarta z jabłkami pochodząca z Francji. Jest to tarta, którą piecze się na odwrót i na koniec przekłada na właściwą stronę - dlatego właśnie tarta odwrócona. Spód do tarty może być kruchy jak i z ciasta francuskiego.

Tort bezowy Pavlova

Tort bezowy Pavlova Delikatny, puszysty i bombowo słodki deser na każdą okazję. Można stosować go z różnymi owocami i kremami w niezliczonej ilości wariacji. Znika na tyle szybko, że nie trzeba przechowywać go za długo jednak z powodzeniem można to robić w lodówce. Beza:6 białek300 g cukru pudru (lub bardzo drobny zwykły)1 płaska łyżka mąki ziemniaczanej1 łyżka octu białego winnego lub ryżowegoKrem:1 opakowanie serka mascarpone…

Ślimaczki cynamonowo-kardamonowe

Ślimaczki cynamonowo-kardamonowe Strasznie pozytywnie pachnące i co najważniejsze smaczne ciasteczka. Z mlekiem lub kawą na posiadówkę we dwoje – więcej ludzi bym nie zapraszał bo za szybko znikają ? Trochę pracy ale warto. 0,5 kg mąki4 dkg drożdży260 g cukru (60 g do ciasta)200 ml mleka100 g masła i 50 g do smarowania1 łyżeczka cynamonu1 łyżeczka kardamonu Do dużej miski odpornej na temperatury do 60…

Babka drożdżowa z lukrem cytrynowym

Babka drożdżowa z lukrem cytrynowym Babki drożdżowe to klasyka ale nigdy się nie nudzą. Ten przepis jest trochę urozmaicony ze względu na lukier, kwaśny idealnie równoważący słodki smak babki. Idealne z masłem i kawą. No co ja zawsze jem drożdzowe z masłem ? Babka:600 mąki4 żółtka60 g drożdży świeżych250 ml mleka140 g cukru120 g masłarodzynkipół łyżeczki soliaromatu cytrynowyZalewa lukrowa:szklanka cukru pudrusok z 2 cytryn Przygotowujemy…

Sernik z pianką

Sernik z pianką Sernik mmmmm… czy istnieje coś stworzonego ludzką ręką co jest bardziej perfekcyjne? To zdecydowanie smak mojego dzieciństwa zawsze z Tatą wyrywaliśmy go sobie prosto z blaszki popijając mlekiem. Jest dobry na zły humor, na śniadanie, na obiad, na kolację do kawy i bez kawy, jednym słowem: zawsze! Spód sernika:20 dkg palmy2 i 1/2 szkl. mąki3/4 szkl. cukru4 żółtka2 łyżeczki proszku do pieczenia.Masa…

Piaskowiec

Piaskowiec Jedno z najprostszych ciast jakie znam a przy okazji jedno z najsmaczniejszych. Klasyczne ale chyba nigdy mi się nie znudzi. Pochłaniam nawet jeszcze ciepłe szczególnie posmarowane powidłami … mniam. Robi się je naprawdę błyskawicznie i każdy sobie z nim poradzi – polecam! 4 jajka250 g masła1 szklanka cukru1,5 szklanki mąki0,5 szklanki mąki ziemniaczanej1 opakowanie cukru wanilinowego2 łyżeczki proszku do pieczenia Wszystko mieszamy najlepiej mikserem…

Sernik puszysty jak chmurka

Sernik to moje ulubione ciasto i powiem Wam z ręka na sercu - ten jest mega wypasiony, delikatny, pyszny i och i ach wszelakie. No nie ściemniam. tak delikatnego to chyba nigdy nie jadłem.