Chałwa w deserach i kuchni – pomysły na wykorzystanie słodyczy inaczej
Chałwa to jedna z tych słodkości, które mają w sobie coś więcej niż tylko cukier. Jej smak jest intensywny, lekko orzechowy, z charakterystyczną nutą sezamu i miodu. To właśnie połączenie prostych składników – sezamu, miodu i odrobiny oleju
Przepisy kulinarne: obiad i wypieki na Halloween. Propozycje na pyszny obiad i podwieczorek
Każdy pretekst jest dobry, żeby smacznie zjeść. Halloween to doskonała okazja, by w kuchni zaszaleć z kolorem, smakiem i odrobiną magii! Jeśli lubisz gotowanie z fantazją, ten artykuł jest dla Ciebie!
Sernik wiedeński – klasyka, która nigdy się nie nudzi
Sernik wiedeński – bez spodu, cudownie kremowy i pachnący wanilią. Klasyczny przepis na sernik z Thermomixa, który zawsze się udaje. Sprawdź, dlaczego to ciasto podbija serca od pokoleń.
Miód w roli głównej. Przepis na domowe ciastka z miodem i orzechami
Poznaj przepis na domowe ciastka z miodem wielokwiatowym i orzechami oraz dowiedz się, dlaczego warto wybierać miód ze sprawdzonych pasiek.
Tradycyjne pączki domowej roboty z marmoladą
Każdy, kto poszukuje autentycznego przepisu na pączki, znajdzie ukojenie w tej sprawdzonej recepturze. Tradycyjne pączki, przygotowywane według starych, domowych metod, to nie tylko kulinarna przyjemność, ale również sposób na celebrowanie rodzinnych tradycji
Szybkie Ciasta — czy możliwe jest stworzenie deseru w mniej niż godzinę?
W dzisiejszym zabieganym świecie czas to luksus, a gotowanie i pieczenie mogą wydawać się zadaniem zbyt czasochłonnym. A co, jeśli można by cieszyć się pysznym domowym ciastem, nie spędzając całego dnia w kuchni?
Ciastka walijskie z patelni – słodki prezent na Dzień Matki
Kruche, błyskawiczne ciastka walijskie z patelni to idealny pomysł na Dzień Matki. Można pomóc dziecku je przygotować i poradzi sobie z tym nawet Tata. Nafaszerowane ulubionymi dodatkami z pewnością wywołają uśmiech na twarzy Mamy.
Babka piaskowa dwukolorowa
Babka piaskowa dwukolorowa z dodatkiem kakao. Najprostsze chyba ciasto jakie znam, wymagające pieczenia. Mimo to jedno z moich ulubionych (może dlatego, że takie proste a nie tylko ze względu na smak). Miksujemy, pieczemy i wcinamy. Jak zaczynasz przygodę z ciastami to koniecznie wypróbuj.
Apple pie – kruchy placek z jabłkami czyli amerykańska wersja szarlotki
Jest to popularna za oceanem wersja szarlotki w formie kruchego placka z jabłkami, przykrytego drugą warstwą kruchego ciasta. W sam raz słodkie i pyszne.
Pączki ziemniaczane z toffi – długo pozostają świeże i są pyszne
Pączki z ziemniakami? No może nie z nadzieniem ziemniaczanym ale toffi czy konfiturą, jednak ziemniaki w cieście to super rozwiązanie. Dzięki nim właśnie długo pozostają świeże, ponieważ ziemniaki zatrzymują wilgoć.
Pyszny sernik z mango – delikatny i puszysty
Ten sernik jest naprawdę pyszny i bardzo kremowy. Świetnie prezentuje się na odświętnym stole przy wyjątkowych okazjach. Uwielbiam mango dlatego właśnie te sernik z mango tak bardzo przypadł mi do gustu.
Seromak na kruchym spodzie
Seromak na kruchym spodzie, tradycyjny przepis pokoleniowy, lub jak niektórzy nazywają to ciasto - seromakowiec. Nie wyobrażam sobie świąt bez maku w postaci makowca i sernika. Tu macie dwa w jednym
Tarta z brzoskwiniami w karmelu na kruchym cieście
Ta tarta brzoskwiniowa to prawie klasyka - prawie bo do ciasta dodane jest trochę oleju zamiast jajek. Ciasto wyszło mega kruche i pyszne, a do tego brzoskwinie podsmażane w karmelu z dodatkiem cynamonu. No niesamowity efekt.
Orzechowiec
Przepis praktycznie identyczny jak robione niedawno rogaliki orzechowe, jednak dla bardziej leniwych. Wychodzi z tego również doskonały orzechowiec prawie jak makowiec 🙂 Doskonały dodatek do kawy.
Sezon na rabarbar i truskawki: 5 lekkich ciast z rabarbarem i truskawkami w roli głównej
Truskawki i rabarbar to wyśmienite połączenie, szczególnie, kiedy trwa sezon na te produkty. Warto więc korzystać z okazji i stworzyć pyszne, puszyste i lekkie ciasta z tymi składnikami w roli głównej.
Serniczki na zimno w pucharkach z pianką truskawkową
Sezon truskawkowy się zaczął, tak więc mam dla was przepis na pyszne i delikatne serniczki na zimno z truskawkową pianką. Udekorowane dodatkowo świeżymi truskawkami i czekoladą przypadną pewnie do gustu Wam jak i dzieciakom
Tarta Tatin – czyli tarta odwrócona z jabłkami, na spodzie z ciasta francuskiego
Pyszna i niezwykle efektowana tarta z jabłkami pochodząca z Francji. Jest to tarta, którą piecze się na odwrót i na koniec przekłada na właściwą stronę - dlatego właśnie tarta odwrócona. Spód do tarty może być kruchy jak i z ciasta francuskiego.
Tort bezowy Pavlova
Tort bezowy Pavlova Delikatny, puszysty i bombowo słodki deser na każdą okazję. Można stosować go z różnymi owocami i kremami w niezliczonej ilości wariacji. Znika na tyle szybko, że nie trzeba przechowywać go za długo jednak z powodzeniem można to robić w lodówce. Beza:6 białek300 g cukru pudru (lub bardzo drobny zwykły)1 płaska łyżka mąki ziemniaczanej1 łyżka octu białego winnego lub ryżowegoKrem:1 opakowanie serka mascarpone…
Ślimaczki cynamonowo-kardamonowe
Ślimaczki cynamonowo-kardamonowe Strasznie pozytywnie pachnące i co najważniejsze smaczne ciasteczka. Z mlekiem lub kawą na posiadówkę we dwoje – więcej ludzi bym nie zapraszał bo za szybko znikają ? Trochę pracy ale warto. 0,5 kg mąki4 dkg drożdży260 g cukru (60 g do ciasta)200 ml mleka100 g masła i 50 g do smarowania1 łyżeczka cynamonu1 łyżeczka kardamonu Do dużej miski odpornej na temperatury do 60…
Babka drożdżowa z lukrem cytrynowym
Babka drożdżowa z lukrem cytrynowym Babki drożdżowe to klasyka ale nigdy się nie nudzą. Ten przepis jest trochę urozmaicony ze względu na lukier, kwaśny idealnie równoważący słodki smak babki. Idealne z masłem i kawą. No co ja zawsze jem drożdzowe z masłem ? Babka:600 mąki4 żółtka60 g drożdży świeżych250 ml mleka140 g cukru120 g masłarodzynkipół łyżeczki soliaromatu cytrynowyZalewa lukrowa:szklanka cukru pudrusok z 2 cytryn Przygotowujemy…
