Mam na imię Karol i witam Cię na mojej stronie. Kosą po patelni to nie tylko zbiór przepisów kulinarnych, ale również moje myśli, pasje, porady, ciekawe miejsca i ludzie oraz historie z jedzeniem w tle. Gotowanie to jedna z moich pasji i pewnie o kuchni będzie tu najwięcej ale myślę, że każdy znajdzie coś dla Siebie. Zapraszam do komentowania i dzielenia się przemyśleniami, jak również do śledzenia moich profili na portalach społecznościowych.
Polędwiczki wieprzowe w boczku gotowane na parze z kapustą
Delikatne i soczyste polędwiczki wieprzowe zawinięte w boczek i ugotowane na parze z kapustą koszoną. Idealnie smakują z puree ziemniaczanym. Pyszne danie obiadowe. Boczek sprawia że soki zatrzymują się w mięsie, kapusta z ziołami nadaje aromat i danie przez to jest wyjątkowe. Więcej
Bułki poznańskie – pyszne bułeczki na śniadanie
Pyszne i ciepłe jeszcze bułeczki poznańskie na śniadanie i bez konieczności wychodzenia rano do sklepu. Możesz spokojnie przygotować je szybko w domu. To nic skomplikowanego. Nie dość, że smaczne to jeszcze wypełniają dom pięknym zapachem. Bezcenne na dobry początek dnia. Więcej
Jajka faszerowane awokado i szpinakiem
Prawdziwie zielone szaleństwo, czyli jajka faszerowane awokado i szpinakiem. Trochę wiosny na talerzu nie tylko na święta, jednak właśnie na Wielkanoc pasują idealnie. Więcej
Jajka po szkocku w panierce chlebowej z łososiem
Mmm… to jest pyszne. Delikatna panierka z pszennego chleba z łososiem, do tego w środku rozpływające się jajko, super propozycja na śniadanie lub obiad. Można spokojnie podawać jako zimną przekąskę, nawet na stół w święta Wielkiej Nocy, lub może to być element dania obiadowego na ciepło. Więcej
Kotlety mielone faszerowane – zapiekane w piekarniku
Miękkie i soczyste kotlety mielone to sztuka. Te są właśnie takie. Nie są smażone, a zapiekane w piekarniku i dodatkowo kryją w sobie niespodziankę w postaci dodatków znajdujących się w środku. Świetna odmiana od tradycyjnych kotletów mielonych. Do tego aromatyczne i naprawdę smaczne. Więcej
Pieczone pierogi z warzywami – piękny i pyszny obiad
Pierogi mogą być tez pieczone. Są równie smaczne jak te tradycyjne. Pyszne drożdżowe ciasto nafaszerowane warzywami. Wychodzi ich dość dużo i są całkiem spore, tak więc spokojnie ta ilością naje się 4-5 osób. Do tego są bardzo syte. Wersja wegetariańska, jednak można je faszerować dowolnymi składnikami i możecie spokojnie poeksperymentować. Więcej
Sezon grillowy już wkrótce – jaki grill wybrać?
Szczęściarze, którzy są posiadaczami chociażby niewielkiego, przydomowego ogródka, zapewne nie mogą doczekać się pierwszych wiosennych promieni słońca. Nic dziwnego, bo po czasie srogiej zimy wielkimi krokami zbliża się tak uwielbiany przez wszystkich sezon grillowy. Więcej
Pomidor niejedno ma imię
Pomidor to jeden z najczęściej używanych składników – pasuje znakomicie do najrozmaitszych dań. Prócz tego, że jest przepyszny, dodatkowo działa pozytywnie na nasz organizm! Więcej
Słoik z kranem czyli must have w twojej wiosennej kuchni!
Kiedyś słoik z kranem stanowił modny dodatek w każdej kuchni. Później wielu o nim zapomniało i modne stały się karafki. Jednak moda zawsze zatacza koło widać to szczególnie po trendach w sklepach odzieżowych. Do łask wróciły chociażby spodnie dzwony, których do niedawna wielu z nas unikało. Więcej
Roślinny burger – zdrowsza alternatywa popularnych fast foodów
Hamburgery zwykle kojarzą nam się z jedzeniem typu fast food, które jak wiadomo nie należy do najzdrowszych, a częste spożywanie takich dań może powodować liczne problemy ze zdrowiem. Ale czas to zmienić i poznać nieco inną, zdrowszą wersję tych znanych i lubianych kanapek. Więcej
5 sprytnych gadżetów, które powinny znaleźć się w każdej kuchni!
Przygotowywanie posiłków, czy przechowywanie produktów może być jeszcze prostsze i przyjemniejsze z zastosowaniem kilku pomysłowych akcesoriów. Sprawdź nasze propozycje pięciu sprytnych gadżetów do kuchni! Więcej
Jak wycisnąć z warzyw i owoców to, co najlepsze?
Zdrowa i zbilansowana dieta to jeden z warunków zdrowia. Z kolei najzdrowszymi produktami są warzywa i owoce. Doskonałym rozwiązaniem urozmaicającym ich podaż jest spożywanie soków warzywnych, owocowych i warzywno-owocowych. Czym wyciskać sok z owoców bez straty dla jego jakości? Czy wyciskarka to dobre rozwiązanie? Na te pytania odpowiadamy w naszym artykule. Więcej
Jak wybrać najlepszy sklep zielarski online z naturalnymi suplementami i kosmetykami?
Obecnie w sieci coraz popularniejsze stają się produkty kosmetyczne i suplementy zrobione zgodnie z zasadami zielarstwa. Nie bez powodu ten dział wiedzy tak prężenie się rozwija i coraz więcej osób zastępuje tradycyjne kosmetyki tymi ze sklepów zielarskich. Więcej
Jakie białko wybrać?
Budowanie formy i pięknej sylwetki wymaga sporo pracy. Bywa, że potrzebne są białka w formie odżywek. Oczekiwanych wyniki sportowe, to efekt nie tylko wysiłku fizycznego, ale także: odżywiania i regeneracji. Więcej
Dlaczego warto stosować naturalne suplementy diety?
Codzienne świadome wybory żywieniowe to jeden z filarów zdrowia i dobrego samopoczucia. Czasami warto też wspomóc działanie naszego organizmu odpowiednimi suplementami. Dlaczego warto wybierać suplementy pochodzenia naturalnego? Kto powinien suplementować ashwagandhę? Więcej
Jakie firanki wybrać na nietypowe okno?
Nietypowe okno to każde, które ma inne wymiary niż standardowe, czyli 1465×1435 lub 1165 x 1135 mm. Okna o wymiarach innych niż typowe sprzedawane są coraz częściej. Szacuje się nawet, że tylko 10% okien w nowym budownictwie ma standardowe rozmiary, dlatego coraz powszechniejsze jest zamawianie firan na metry. Więcej
Sezon grillowy już wkrótce – jaki grill wybrać?
Szczęściarze, którzy są posiadaczami chociażby niewielkiego, przydomowego ogródka, zapewne nie mogą doczekać się pierwszych wiosennych promieni słońca. Nic dziwnego, bo po czasie srogiej zimy wielkimi krokami zbliża się tak uwielbiany przez wszystkich sezon grillowy. Więcej
Jak ekologicznie zmywać naczynia?
Ekologia stosowana w codzienności to bardzo pożyteczne zjawisko. Coraz więcej osób zwraca uwagę na to, aby na miarę swoich możliwości przyczyniać się do ratowania naszej planety. Eko-trendy dotyczą także zmywania naczyń. Jak w świadomy sposób podejmować odpowiedzialne decyzje w tej kwestii? Więcej
Jaki prezent na walentynki sprawi radość Twojej drugiej połówce?
To niesamowite, jak ten czas leci! Dopiero było Boże Narodzenie, a już zbliżają się walentynki. Znów szukamy prezentów, drobiazgów, które uszczęśliwią kochane przez nas osoby. Więcej
Słownik łódzki – czyli regionalizmy, które rozumieją głównie łodzianie
Każdy region, ba nawet miasto ma swoje regionalizmy, czyli słowa które rozumieją tylko tubylcy. Dla kogoś kto spędził 90% swojego życia w Łodzi, jak ja, te słowa są niczym szczególnym. Więcej
Książki używane – 3 gatunki literackie, które warto poznać
Według niektórych opinii fakt, iż w naszym kraju mało osób czyta książki, spowodowany jest ich wysokimi cenami. Ale nie jest to do końca prawda – ceny w księgarniach od kilku lat nie wzrastają zbyt mocno. A jeśli kogoś nie stać na nową książkę prosto ze sklepu, zawsze może skorzystać z oferty sklepu z używanymi książkami i kupić jeden lub kilka egzemplarzy po znacznie niższej cenie. Więcej
Wesprzyj mnie na Patronite!
Będę wdzięczny za wszelka pomoc okazaną przez Ciebie w rozwoju tej strony. Możesz dołożyć Swoją cegiełkę i zostać Patronem strony. Lub jeśli chcesz to zwyczajnie:
