Pozostajemy w klimatach świątecznych jeszcze przez chwilę, chociaż akurat babka piaskowa jest dobra nie tylko od święta. Lekko cytrynowa, pomarańczowa, słodka i pyszna. Niesamowicie aromatyczna szczególnie świeżo po upieczeniu. …
Przepisy
Galaretki z owocami i bratkami na piance waniliowej
Pomysł na galaretki z owocami i bratkami na piance waniliowej powstał wczoraj rano - smak i efekt końcowy na talerzu był super. Bratki to jadalne kwiaty i spokojnie można je używać jako element dekoracyjny. …
Mazurek marcepanowy
Istnieją święta bez mazurka? Raczej nie, prawda. Mazurek marcepanowy jest niesamowity w smaku. Z mazurków to chyba mój ulubiony, ale ja zwyczajnie uwielbiam marcepan. Sama masa by dawała za dużo słodyczy i do ciasta też nie polecam dawać za dużo cukr…
Jajka faszerowane grzybami i oscypkiem
Jajka faszerowane grzybami lub pieczarkami zazwyczaj wydaja mi się mdłe i nawet dodanie musztardy niewiele zmienia. Wpadłem na pomysł by do farszu dodać jakiś wyraźny w smaku ser i wybór padł na oscypka, Słonawy charakter sera powoduje, że potrawa na…
Ciasto cappuccino z orzechami i kokosem
Nie wiem jaka jest nazwa tego ciasta oryginalna, ale cappuccino z orzechami i kokosem świetnie pasuje. Bardzo wykwintne i pracochłonne ciasto w sam raz na świąteczny stół, lub uroczyste okazje. Masa cappuccino, do tego dwa rodzaje ciasta: czekoladowe…
Gęsie udka duszone ze śliwkami i jabłkami
Gęsie udka duszone z winem, jabłkami i śliwkami. Ponad 1,5 godziny czekania, ale warto. Mięso jest mięciutkie, soczyste i delikatne. Wstępnie obsmażone, podczas duszenia przechodzi aromatem owoców. Ważna rzecz, gęsi podczas duszenia nie nakłuwamy by …
Blog, czyli obok kuchni
Podziel się Swoją opinią – czyli nowe komentarze
Już jakiś czas temu doszedłem do wniosku, że wszędzie wychwalany system komentowania na blogach Disqus, ma prócz wielu zalet, też sporo wad. …
Dwa lata zleciały nie wiem kiedy – urodziny bloga
Tak to już dwa lata istnieje Kosa po patelni. Dokładnie 10.04.2017 napisałem pierwszy wpis na tej stronie rozpoczynając moją podróż z Wami. Jak oceniam ten czas, co się zmieniło, jak ta droga przebiegała? Jeśli chcecie przeczytać odpowiedzi na te pyt…
Świąteczne przygotowania – czy umyłeś okna dla Jezusa?
No dobrze, tytuł nie wziął się z czapy – wymyśliła go Judyta, co ja skwitowałem stwierdzeniem – o Boże! – No co? Porządki, sprzątanie, dom, ogród, sprawy duchowe. No i stwierdziłem, że czemu by o tym nie napisać, szczególnie, że dla…
Co ludzie powiedzą – czyli co wolno i nie wolno blogerowi?
Pisząc bloga stajecie się – czy chcecie czy nie, osobą publiczną. Dzielicie się częścią siebie z innymi. Mówicie jakie macie poglądy na wiele spraw, co Was gryzie, boli lub cieszy. Nawet jeśli piszecie całkowicie anonimowo, to prędzej czy późni…
O wyprowadzaniu z równowagi, czyli nerwy na wodzy
Co mnie wkurza? Zastanawiałem się co tak najbardziej wyprowadza mnie z równowagi stwierdziłem, że zwyczajnie ludzie. Banalne. Tabletek cudownych na to nie ma, owszem, są trucizny różne, ale zasięg ich jest zbyt mały i nie zaradzę wszystkim problemom …
Zabawy z dzieciństwa – brudno i radośnie
Wczoraj z Judytą przed zaśnięciem, wspominaliśmy stare czasy i nasze zabawy z dzieciństwa. Tak, mogę tak mówić, bo coraz częściej oswajam się z myślą, że jestem już w zaawansowanym średnim wieku. Dla dzieci i młodzieży to pewnie już próchno. W głowie…
Zdrowie, diety, odchudzanie
Zbilansowane posiłki dla odchudzających się, aktywnych osób
Szczerze powiem, że do niedawna byłem przeciwnikiem diet pudełkowych. Nastał jednak czas gdy w domu każdy stwierdził - przechodzę na dietę... o zgrozo, jeszcze każdy inną. Gotowanie dla 2 osób normalnie, a dla innych z karteczek z ustalonym składem, …
Jak jedzą sportowcy – kolarze
Kolarstwo jest sportem bardzo wysiłkowym, nie mówię tu o zwykłej jeździe na rowerze w stylu rekreacyjnym, ale o wyczynowym uprawianiu tego sportu. To sport o charakterze wytrzymałościowym, wysiłkowym i siłowym. Aby osiągnąć w nim dobre wyniki trzeba …
Kolagen: przepisy na młodość
Regularne picie wywaru z kurzych nóżek zapewni Ci świetnie odżywioną, gładką skórę, sprężyste włosy, mocne kości i wytrzymałe stawy. Jak to możliwe? Chodzi o kolagen. Badania wskazują, że kurze nóżki są zbudowanie niemalże w 10% z kolagenu, a oprócz …
Kiedy warto wprowadzić do swojej diety herbatki funkcyjne?
Moda na zdrowy styl życia zadomowiła się u nas na dobre. Wiele osób zaczęło o siebie dbać, skupiając się głównie na regularnym uprawianiu sportu oraz zdrowej diecie. Świetnym uzupełnieniem pełnowartościowej diety są tak zwane herbaty funkcyjne. Mogą …
Dom i ogród
Ożywienie kuchni i jadalni – kolory podczas gotowania
W jakiej kuchni gotujecie Swoje potrawy? Gdzie je później jecie? Stańcie w tych pomieszczeniach i popatrzcie jakie barwy przeważają, ile ich jest? Zastanówcie się jaki nastrój wywołują, wchodząc do tych pomieszczeń i jak oddziałują na Was przy dłuższ…
Frezowanie komina – na czym polega i dlaczego się je wykonuje?
Komin stanowi bardzo ważny element całego budynku. Jego poważne uszkodzenie, czy to wynikające z upływu czasu, czy też z niewłaściwego sposobu ogrzewania, może doprowadzić do pożaru, który stanowi bezpośrednie zagrożenie dla życia i zdrowia domownikó…
Niezbędnik każdego kucharza: tarka do warzyw!
Przygotowywanie potraw to czynność, od której trudno uciec. Tylko nieliczni mogą sobie pozwolić na regularne stołowanie się gościnnie lub na mieście. Przeciętny konsument zwykle sam dba o zawartość swojego talerza. Nie da się ukryć, że nasze zaangażo…
Welurowa sofa – jak wybrać i pielęgnować
Welur, nazywamy także aksamitem lub pluszem, to tradycyjny materiał obiciowy. Przed wiekami kochały go wyższe sfery, w pluszowych fotelach spędzając czas na proszonych herbatkach i uroczystych rautach. Dziś ten materiał zobaczymy już nie tylko w star…
Przydatne w kuchni
Przydatne akcesoria do grillowania
Sezon grillowy rozpocznie się już wkrótce, zatem warto już teraz zaopatrzyć się nie tylko w dobrej klasy grill, ale również w funkcjonalne akcesoria do grillowania. Nasi eksperci podpowiadają, co warto mieć, gdy jesteśmy miłośnikami potraw z grilla. …
Noże ceramiczne – najlepsze pod każdym względem! Czy aby na pewno?
Nóż to absolutnie podstawowe narzędzie każdej kuchni. Możemy mieć tylko jeden, byle by był jak najbardziej wszechstronny, odporny na uszkodzenia, a przede wszystkim ostry. Noże ceramiczne wdarły się przebojem do naszych mieszkań, obiecując wszystkie …
Domowa produkcja wina – niezbędny sprzęt
Wino ma wiele właściwości. Działa nie tylko profilaktycznie, jak również prozdrowotnie. Badania udowodniły, że spożywanie wina w umiarkowanych ilościach zmniejsza ryzyko wystąpienia zawału (od 30 do 50%), zapobiega chorobom niedokrwiennym serca, a ta…
Jaki syrop do kawy wybrać?
Znudził Ci się naturalny aromat kawy i zastanawiasz się, w jaki sposób podkręcić znany dotychczas smak? A może szukasz inspiracji, ponieważ lubisz eksperymentować, a poszukiwanie ciekawych połączeń i pobudzanie kubków smakowych, to Twoje ulubione zaj…
Zostań Patronem serwisu
Najbliższe wydarzenia
Zapraszam na Pełny brzuszek
Ostatnie komentarze