Pilaw turecki z kurczakiem, lub raczej wschodni bo to nie tylko turecka potrawa, to klasyczne, tradycyjne danie. Podobno od niego właśnie pochodzi np. risotto. Sporządzany jest głównie z ryżu lub kaszy bulgur, warzyw i mięsa baraniego, kurczaka, a nawet ryby. Charakterystyczne w tym daniu jest to że ziarna ryżu nie są posklejane i zostają osobno. Warto wcześniej przygotować ryż. Najpierw …
Niedługo zaczniemy kibicować, imprezować i taka przekąska na imprezy wszelakie – jak znalazł. Wystarczy świeże ciasto na pizzę, kilka parówek, ser i sos – 20 min. i gotowe. Jak widzicie można podać z sosami w barwach narodowych i mamy atrakcję na wspólne oglądanie meczu. Szczerze to zniknęła tak szybko, że do stołu nie zdążyłem donieść. Każdy urwał kawałek i po …
Jajka po szkocku uwielbiam, okazuje się, że mamy w Polsce odpowiednik tego dania pod nazwą jaskółcze gniazda. Rzekłbym, że nasza wersja jest trochę bogatsza, ale tym po szkocku, też nic nie brakuje. Najczęściej podawane są z surówką z porów lub selera. Smażone na głębokim tłuszczu, mają chrupiąca skórkę i są naprawdę pyszne. Dietetyczne to danie nie jest ale czasem sobie …
Często coś ostatnio sięgam po dania o zabarwieniu orientalnym, W ten sposób zrodził się pomysł na curry z kurczaka i mango – a tak serio to mango nam się psuło. Mieliśmy mleko kokosowe, kurczaka to czemu tego nie połączyć? Judyta odwaliła czarną robotę, usmażyła cebulę, kurczaka i dodała resztę, a ja nadzorowałem, doprawiałem, marudziłem i się wymądrzałem – idealna praca …
Córka Judyty jest wegetarianką, więc stale goszczą w naszym domu przygotowywane przez nią potrawy bez mięska. To kaszotto z soczewicy wydała mi się tak śliczne, że uznałem je za bardzo smaczne i się nie pomyliłem. Kolorowe danie wegetariańskie o wyraźnym zabarwieniu indyjskim. Super pomysł na obiad. Zawiera dużo wartościowych składników i dzięki soczewicy i kaszy bulgur, jest naprawdę bardzo sycące. …
Wczoraj z Judytą przed zaśnięciem, wspominaliśmy stare czasy i nasze zabawy z dzieciństwa. Tak, mogę tak mówić, bo coraz częściej oswajam się z myślą, że jestem już w zaawansowanym średnim wieku. Dla dzieci i młodzieży to pewnie już próchno. W głowie jednak jak u każdego faceta, mieszanka chłopca i dorosłego, a że mamy tyle na ile się czujemy, to mnie …
Już pisałem w swoich postach na tym blogu, że samemu prowadząc blog, trzeba się otwierać na innych. Ktoś prowadzący blog to nie Twoja konkurencja, to Partner na wspólnej drodze. Dlatego takie akcje jak Share Week popieram z całych sił i chętnie się do niej przyłączę, a Was jeśli prowadzicie własne blogi, również zapraszam.
Dostałem od Judyty dość nietypowy prezent. Kolację w ciemności… hmm, powiem Wam, że z pewną dozą nieśmiałości do tego pomysłu podszedłem. Ciemności się nie boję, ba wręcz ją lubię. Bardziej przerażało mnie techniczne ogarnięcie tematu, no i skoro nie wiesz co będzie do jedzenia, to co jak podadzą coś czego nie lubisz? Na tyle jednak sam pomysł był intrygujący, że …
Wyobraź sobie, że znikają platformy typu Facebook, Instagram, Twitter i temu podobne. Zwyczajnie przestają działać. Pyk i nie ma. Jak się czujesz z tą myślą? Nieswojo, prawda… A jeśli to naprawdę się któregoś dnia stanie? Jak wyglądało by nasze życie. Jest wielu ludzi i ja się do nich zaliczam którzy pamiętają czasy bez komórek, portali społecznościowych i Internetu. I wiecie …
Za namową Judyty i pod jej czujnym okiem, postanowiłem spróbować czegoś dla mnie zupełnie nowego. Snowboard, czyli wbrew pozorom mało stabilny kawał dechy, do którego jesteś przypięty. Leżysz na stoku, patrzysz jak szusują wokół Ciebie ludzie i chcesz tak samo. Nie, to nie jest takie proste. Na początku więcej leżysz niż stoisz, ale wrażenia są niezapomniane i warte tych wielu …
Welur, nazywamy także aksamitem lub pluszem, to tradycyjny materiał obiciowy. Przed wiekami kochały go wyższe sfery, w pluszowych fotelach spędzając czas na proszonych herbatkach i uroczystych rautach…
Lato tuż tuż, a Twoja figura nagromadziła tkanki tłuszczowej jakby szykowała się na zimę?! Tkanko tłuszczowa, o gdybyś tak m…
O wypoczynek i odzyskiwanie sił trzeba zadbać szczególnie mocno w okresie wzmożonego wysiłku fizycznego lub umysłowego. Jeśl…
Wątroba to wyjątkowo wrażliwy narząd. Odpowiada za oczyszczanie organizmu, jest więc narażona na działanie ekstremalnych czy…
Czy zdrowe odżywianie to naprawdę wyzwanie? Otóż nie, poza tym nie trzeba zmieniać swojej całej diety, nastawienia do życia …
Każda profesjonalna pizzeria musi spełnić określone standardy. I nie chodzi tu wyłącznie o takie podstawowe wymagania jak dwa wejścia do lokalu, klimatyzacja czy wydzielenie szatni oraz toalety. Poza …
Przez wiele lat Polacy przywiązani byli wyłączne do mleka krowiego, które wydawało im się jedynym słusznym wyborem. Picie innego, a co gorsza używanie go do wypieków było zbrodnią na miarę świętokradz…
