Kruche, błyskawiczne ciastka walijskie z patelni to idealny pomysł na Dzień Matki. Można pomóc dziecku je przygotować i poradzi sobie z tym nawet Tata. Nafaszerowane ulubionymi dodatkami z pewnością wywołają uśmiech na twarzy Mamy.

Proste składniki, szybkie przygotowanie, a smak mmmm… pychota. Świetnie się przechowują do 3-4 dni. Przepis na te ciastka podesłała mi właśnie moja Mama, której chcę serdecznie podziękować, za jej pomoc i wkład w tworzenie tej strony. Wiele pomysłów i przepisów jest jej dziełem. Podziękować również za to, że to dzięki jej naukom dziś w ogóle potrafię gotować i mogę się tym dzielić z Wami. Jesteś najwspanialszą i najkochańszą Mama na świecie – dziękuję.

Przygotowanie: 15

Gotowanie: 30

Łącznie: 45

Ilość porcji 32 ciastka (około)

Jak wykonać przepis na – Ciastka walijskie z patelni

Potrzebne składniki

2 szklanki mąki
120 g masła
1/2 szklanki cukru
2 jajka
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
1 laska wanilii (lub kilka kropel aromatu)
1 szczypta soli
olej do smażenia
ulubione dodatki jak orzechy, rodzynki, czekolada

Sposób wykonania

Jajka roztrzepałem z odrobina soli, dodałem do mąki wymieszanej z proszkiem do pieczenia, ziarnami z laski wanilii, masłem i cukrem. Jeśli chcecie jakieś dodatki to posiekajcie je drobno i dodajcie je również w tej chwili. Całość wyrobiłem na gładkie ciasto.
Gotowe ciastko podzieliłem na 3 części i rozwałkowałem każdą na placek o grubości 5-7 mm. Okrągłą foremką lub szklanką wykrawałem krążki.
Patelnię wstawiłem na mały ogień i posmarowałem ja pędzelkiem olejem, tak by nie pływały w nim ciastka, ale i nie przywierały do dna patelni.
Ciastka smażyłem po 4 min. z każdej strony na złoty kolor. Odsączyłem je z tłuszczu na ręcznikach papierowych. O ile Wam się uda to możecie poczekać aż wystygną, lub je wcinać zaraz po zdjęciu z patelni. Zostawcie kilka dla Mamy 🙂

Jeśli zdecydujesz się wykonać przepis na: Ciastka walijskie z patelni wg. mojej propozycji, będę wdzięczny, jeśli podzielisz się z innymi opinią na jego temat oraz zrobisz zdjęcie wykonej potrawy i prześlesz je na mój adres e-mail, możesz liczyć na to, że opublikuję je w galerii pod przepisem. Smacznego.

--- Reklama ---

W moich przepisach często wykorzystuję doskonałego pomocnika w kuchni czyli Thermomix TM6. Oczywiście przepisy są opisane tak by przygotować je bez korzystania z tego sprzętu, jednak ja nie lubię się męczyć, a on ułatwia mi pracę w kuchni. Zastępuje wiele innych sprzętów i skraca czas przygotowania potraw.

Jeśli chcesz poznać to urządzenie zapraszam na stronę, na której znajdziesz więcej informacji na ten temat:

GOTUJ Z THERMOMIX