Porady kulinarne

Artykuły związane z kuchnią i gotowaniem. Postaram się tym dziale przybliżyć techniki, sprzęty i sposoby na uniknięcie armagedonu w Waszej i mojej kuchni.

Jak upiec biszkopt?

Istnieje wiele szkół i podejść do pieczenia biszkoptu, a każdy cukiernik czy pasjonat pieczenia ma swoje sprawdzone sposoby, które nadają temu klasycznemu ciastu niepowtarzalny smak i konsystencję.

Zestawy herbat – dla każdego gustu i budżetu

Wiele osób nie wyobraża sobie jesiennego czy zimowego wieczoru bez kubka ciepłej herbaty. Można wybrać ekspresową herbatę lub odkrywać nowe aromaty mieszanek do zaparzania w imbrykach lub zaparzaczach. Zestawy herbat to też częste wybory na…

Naczynia jednorazowe na imprezę – w co się zaopatrzyć

Organizacja imprezy, niezależnie od jej charakteru – czy to urodziny, grill w ogrodzie, czy większe przyjęcie – wiąże się z wieloma przygotowaniami. Jednym z kluczowych elementów, o których nie można zapomnieć, jest wybór odpowiednich naczyń…

Wytrawne przekąski, którymi zaskoczysz swoich znajomych!

Włoska kuchnia jest znana nie tylko z wyjątkowych dań głównych i pysznych deserów, ale także z wyjątkowej gościnności i umiejętności dzielenia się smakiem z bliskimi. Jednym z najlepszych sposobów na wyrażenie tej gościnności są wytrawne…

Zasady i sposoby gotowania popularnych roślin strączkowych

Rośliny strączkowe są ważnym elementem diety wielu Polaków. Dostarczają nie tylko smaku do wielu tradycyjnych potraw, ale także są źródłem białka, błonnika, witamin i minerałów. Poprawne gotowanie ich nasion jest kluczem do zachowania ich wartości…

W jaki sposób można przyrządzić pierogi bezglutenowe?

Pierogi to jedno z najpopularniejszych mącznych dań, które doskonale smakują zarówno w wersji wytrawnej, jak i na słodko. Tradycyjnie pierogi robi się na bazie mąki pszennej, jednak nic nie stoi na przeszkodzie, by znaleźć dla…

Różne sposoby na przyrządzenie krewetek

Spośród wszystkich owoców morza krewetki są najbardziej cenione. Ich delikatne mięso charakteryzuje się przyjemnym smakiem. Obecnie można je kupić w wielu miejscach, dlatego przynajmniej raz warto spróbować przygotować je samodzielnie w domu.

Naleśniki – pyszne i puszyste

Robienie puszystych naleśników jest naprawdę łatwe. Wystarczy dowiedzieć się zawczasu, jakich błędów nie popełnić podczas wyrabiania ciasta i smażenia!

Ciekawe inspiracje na pełnowartościowe śniadanie – poznaj je!

Idzie zima, a nic tak dobrze nie stawia na nogi i nie dodaje energii na cały dzień jak dobrze zbilansowane śniadanie. Szczególnie w chłodne dni powinniśmy dbać o zapewnienie odpowiedniej kaloryczności tego posiłku.

Świąteczne dekoracje do ciast – na co warto postawić w tym roku?

Święta zbliżają się wielkimi krokami. Każdego roku poświęcamy masę czasu i uwagi, aby przygotować dla rodziny niezapomnianą kolację wigilijną. Niemniej ważne są również wypieki – wszelkiego rodzaju ciasta i drobne ciasteczka.6'