Porady kulinarne

Artykuły związane z kuchnią i gotowaniem. Postaram się tym dziale przybliżyć techniki, sprzęty i sposoby na uniknięcie armagedonu w Waszej i mojej kuchni.

Ostatnie treści

  • Pomysły na prezenty kulinarne

    Zastanawiasz się co podarować osobie kochającej jedzenie oraz gotowanie? Trafiłeś idealnie! W tym poradniku pomożemy Ci znaleźć inspiracje prezentowe dla fanów kulinariów i degustacji. Poniższe propozycje równie dobrze sprawdzą się jako prezent dla pary. Więcej

  • Praktyczne porady jak długo gotować

    Gotowanie jest jednym z podstawowych sposobów przygotowywania posiłków, szczególnie obiadów. Bardzo często gotujemy także składniki i półprodukty, by przygotować na przykład smaczną sałatkę na śniadanie czy wieczorną przegryzkę. Czynność, z pozoru bardzo łatwa, nie zawsze jednak wykonywana jest w pełni poprawnie. Więcej

  • Suszarka do żywności – jak wykorzystać ją w kuchni

    Sezon na grzyby oficjalnie można uznać za rozpoczęty. Aby zebrane okazy mogły być świeże przez kolejne miesiące, niezbędne jest ich zasuszenie oraz odpowiednie przechowywanie. Idealnym rozwiązaniem będzie zakup suszarki do żywności, jednak na co zwrócić szczególną uwagę podczas jej wyboru? Więcej

  • Czym charakteryzuje się tradycyjna kuchnia kaszubska?

    Nie ulega wątpliwości, że jedzenie jest nam niezbędne do życia. Nie da się również ukryć, że większość z nas przepada za smacznymi i aromatycznymi potrawami i właśnie takie najczęściej gotujemy. Jedzenie posiada także pewien aspekt kulturowy. Dobrze byłoby więc testować dania charakterystyczne dla różnych krajów i regionów. Jedną z interesujących kuchni jest bez wątpienia kuchnia kaszubska. Więcej

  • przyczepy gastronomiczne

    Przyczepy gastronomiczne – przyszłość branży gastronomicznej?

    Branża gastronomiczna przechodzi specyficzny rozkwit w ciągu ostatnich kilku lat. Zauważamy nie tylko coraz większą ilość powstających restauracji, ale także nowych form lokali gastronomicznych. Do nich należą między innymi przyczepy gastronomiczne, wcześniej niemal całkowicie nieobecne na terenie naszego kraju. Więcej

  • Konserwacja ekspresu do kawy – 4 przydatne porady

    Każdy posiadacz ekspresu wie, w jaki sposób czyścić swoje urządzenie. Bardziej zautomatyzowane modele same sygnalizują zresztą, czego i kiedy im potrzeba. Aby zapewnić urządzeniu długowieczność i bezawaryjne działanie, warto jednak zrobić czasem nieco więcej, niż wymaga tego standard. Więcej

  • Smaczne tarty i tartaletki – podaruj komuś słodki uśmiech

    Czasem, żeby na czyjejś Twarzy pojawił się uśmiech, nie trzeba do tego drogich prezentów. A maksyma przez żołądek do serca sprawdza się prawie w każdej sytuacji. Jeśli chcesz komuś sprawić przyjemność i wywołać uśmiech na jego twarzy, wystarczy własnoręcznie przygotować słodki poczęstunek. Dla przyjaciół, rodziny, czy drugiej połówki. Ważne, że własnoręcznie i od serca. Więcej

  • Domowe przepisy na pyszny chłodnik – sposób na ochłodę w upalne dni

    Chłodniki coraz częściej podbijają nasze kuchnie. Głównie latem, gdy upalna temperatura wywołuje w nas ochotę na lekki i niezbyt gorący posiłek. W przeciwieństwie do rozgrzewającego rosołu czy zupy pomidorowej, na które zdecydowanie nie mamy ochoty, gdy temperatura przekracza trzydzieści stopni Celsjusza Więcej

  • Jak zrobić pizzę na grillu?

    Nie ma wątpliwości, że Polacy są miłośnikami grillowania. Nie oznacza to jednak, że zajadamy się wyłącznie grillowanymi kiełbaskami z dodatkiem warzyw. Grill Weber daje swoim użytkownikom znacznie więcej możliwości kulinarnych. Dzięki unikalnym rozwiązaniom możesz przyrządzić na grillu pyszną, aromatyczną pizzę, niczym nie ustępującą tej z włoskiej restauracji. Więcej