Mięso na kotlety mielone – co wybrać ?
Z mięsa mielonego możemy zrobi kotlety, pulpety, ale również bazę do sosu na spaghetti. Jednak, aby nasze danie było pyszne i soczyste, musimy zastanowić się - jakie mięso powinniśmy kupić? Ważna jest również jego świeżość,…
Jakie słoiki na przyprawy są najlepsze dla gastronomii?
Fani gotowania na pewno mają w swojej kuchni wiele przypraw do najróżniejszych potraw, zarówno przypraw w torebkach, jak i świeżo wysuszonych ziół. W celu przedłużenia ich świeżości, aromatu i smaku, warto je odpowiednio przechowywać.
Jakie wino wybrać do kolacji?
Planujesz wyjątkowy wieczór i zastanawiasz się, jakie wino wybrać do podania przy romantycznej kolacji? Dobranie właściwego trunku wymaga pewnej wiedzy i wyczucia, nie jest jednak zadaniem niewykonalnym.
Jaki drink w jakiej szklance? Sprawdź przewodnik po świecie alkoholi
Szykujesz imprezę z okazji rocznicy ślubu? A może lubisz hucznie celebrować urodziny? Każda okazja jest dobra, by spotkać się ze znajomymi i poczęstować ich dobrym trunkiem. A czy wiesz, w jakich szklankach podać im drinka,…
Najlepsze pieczywo śniadaniowe – 2 pomysły na niebanalne śniadanie!
Śniadanie to najważniejszy posiłek w ciągu dnia. To właśnie ono sprawia, że nasz dzień staje się lepszy, a my mamy siłę i energię na czerpanie z życia pełnymi garściami. Śniadanie dodaje nam mocy na resztę…
Pieczywo bezglutenowe
Na pewno większość z nasz uwielbia zapach świeżego chleb, wyjętego przed chwilą z piekarnika. Chrupiąca skórka i puszysty środek to najważniejsze cechy najlepszego pieczywa. Z chlebem lub bułkami codziennie przygotowuje się pyszne i zdrowe kanapki,…
Pasta ca’ muddica – proste danie rodem z Sycylii
Trudno wskazać równie proste w przygotowaniu danie związane z Sycylią, co pasta ca' muddica. Co ciekawe jego historia sięga aż średniowiecza. To właśnie wtedy w celu wykorzystania resztek anchois podawano je z delikatnie osolonym makaronem, smalcem i…
Regeneracja powłok nieprzywierających
Czy zadrapana patelnia lub garnek nadają się tylko do kosza? Nic bardziej mylnego. Zużytą powłokę można poddać renowacji, dzięki czemu patelnia zachowa swoją użyteczność i będziemy cieszyć się nią przez długi czas.
Masy cukrowe – poznaj 3 kreatywne pomysły na ich wykorzystanie
Zaczynasz swoją przygodę z cukiernictwem? W takim razie bez wątpienia szukasz sposobu na to, aby Twoje wypieki były nie tylko przepyszne, ale także efektowne. W końcu mówi się, że je się także oczami. W takim…
Kebab Efes – prawdziwy smak i klimat orientu
Kebab to danie, które w naszym kraju staje się coraz mniej egzotyczne. Lokale i punkty gastronomiczne oferujące tę orientalną potrawę można spotkać praktycznie w każdym miejscu i nie narzekają one na brak klientów.
