Śniadania i przystawki

Przystawki do posiłków lub małe przekąski.

Domowy pasztet z szynki wieprzowej i indyka

No powiedzcie czy ślinka sama nie cieknie, na widok takiego pasztetu przygotowanego własnoręcznie w domu? Pasztet na bazie szynki wieprzowej i mięsa z indyka jest wyjątkowo kremowy i pyszny. Wiadomo co jest w środku bo…

Szparagi w sosie holenderskim

Chyba najbardziej znany i klasyczny sposób podania szparagów, czyli szparagi w sosie holenderskim z jajeczkiem sadzonym. Ścięte białko, rozlewające się żółtko, chrupkie lekko szparagi no i delikatny maślany sos z nutą cytryny. Dla mnie bomba!

Bułki poznańskie – pyszne bułeczki na śniadanie

Pyszne i ciepłe jeszcze bułki poznańskie na śniadanie, bez konieczności wychodzenia rano do sklepu. Możesz spokojnie przygotować je szybko w domu. To nic skomplikowanego. Nie dość, że smaczne to jeszcze wypełniają dom pięknym zapachem. Bezcenne…

Młoda kapusta z grilla

Młoda kapusta świetnie się nadaje do smażenia na grillu. Szalenie proste do przygotowania danie stanowi świetny dodatek do mięs. Wystarczy trochę oliwy, przyprawy no i rozpalony grill lub patelnia grillowa. Rozpływa się w ustach, jest…

Hummus – na idealny początek dnia

Hummus był dla mnie niezbyt smaczną pastą z małego pudełeczka kupionego w sklepie. Stwierdziłem, że zrobię to sam i jestem zachwycony. Nie dość, że jest to bardzo puszyste i lekkie to wyczuwalne są wszystkie smaki…

Jajka faszerowane buraczkami z serem feta

Dostałem od Ani, ładny zestaw do podawania przystawek. Kombinowałem co z nim zrobić i wykombinowałem, jajka faszerowane z buraczkami i serem feta

Jajka faszerowane awokado i szpinakiem

Prawdziwie zielone szaleństwo, czyli jajka faszerowane awokado i szpinakiem. Trochę wiosny na talerzu nie tylko na święta, jednak właśnie na Wielkanoc pasują idealnie.

Schab gotowany w ziołach

Nie ma jak wędlinka zrobiona samemu w domu. Taki schab gotowany w ziołach z pozoru to tylko skomplikowana rzecz ale robi się go prosto i szybko. Można w ten sposób zrobić zarówno schab jak i…

Śledzie po francusku nie tylko na święta

Pyszne śledzie z ogórkiem kiszonym i czerwoną cebulę w sosie z jogurtem, musztardą i majonezem. Mnie smakują nie tylko na święta i chętnie je wcinam cały rok. Sos tworzy spójną i smaczną kołderkę dla ryb.

Doskonałe na zimę, ogórki curry w słoikach

Doskonałe na zimę, ogórki curry w słoikach. Konserwowe na bazie zalewy z octu, cukru i przypraw. Proste do wykonania i można je jeść już po 2 dniach od zrobienia. Po pasteryzacji spokojnie wytrzymają kilka miesięcy…