Zwykłe placki ziemniaczane to już relikt przeszłości i pewnie większości się już przejadły, albo w dzieciństwie, jak nic nie było na półkach, to objadł się nimi za wszystkie czasy. Młodsze pokolenie pewnie nie wie o czym mówię, ale gościły kiedyś często na stołach. …

Tak naprawdę to tost francuski z serem białym i smażonym pomidorem, nic wyszukanego, ale za to jakie pyszne śniadanko. Szczerze to pomysł na to wpadł mi do głowy całkowitym przypadkiem. …

Banalnie proste roladki z tortilli to doskonała przekąska na imprezy. Można brać w łapki i zajadać. Na sylwestra czy urodziny jak znalazł. Możecie je wypełnić dowolnymi składnikami. …

U mnie w domu zawsze był barszcz czerwony na święta, taki trochę inny niż zwykły bo bez mięsa - wigilijny. Mama zawsze dodawała do niego wodę z gotowania grzybów, był bardzo aromatyczny i pyszny, szczególnie z uszkami. …

Powiem szczerze, że w pierwszej chwili byłem nieufny, jak Kasia (Myśli Potarganej) powiedziała, że robimy zupę krem z selerem naciowym. Jakoś za samym smakiem selera naciowego, to średnio przepadam. Jest specyficzny co by nie mówić. …

Jeśli np. zostaną Ci buraki po gotowaniu barszczu, koniecznie spróbuj sałatkę z gotowanych buraków z jabłkiem i chrzanem. Wszystko na prostych składnikach, piorunem się robi i jest delikatne i bardzo smaczne. …

Knedle ze śliwkami zna pewnie każdy, ale robiliście knedle z grzybami? Świeże grzyby prosto z lasu z odrobiną ziół i cebuli, sprawdzają się w tych kluskach idealnie. Polane prażona cebulką, pachną w całym domu i smakują wyśmienicie. …

Zapiekanki w podobnym stylu i odmianach jadłem niedawno w Grecji. Były nadziewane różnymi farszami, płaskie, zawijane jednak baza pozostawała bez zmian czyli cieniutkie płaty ciasta filo. Doskonale smakuje na ciepło i na zimno. …

To danie na szybko i uniwersalne. W zasadzie jak nie mam pomysłu na obiad, to robię jakiś makaron z warzywami - tym razem gryczany Soba Noodle. W zasadzie to pszenno-gryczany, ale obojętne. …

Bardzo gęsta i pożywana zupa z zielonej soczewicy z pomidorami i aromatycznymi przyprawami. Wersja wegetariańska w sam raz na lato. Zupę najlepiej podawać z grzankami z dodatkiem zieleniny np. pietruszki. …