Optymalizacja wydajności kuchni – jakie urządzenia warto zastosować?
Optymalizacja wydajności kuchni to jedno z ważniejszych zadań, które czeka każdego właściciela czy menadżera restauracji. Od sprawnie przeprowadzonego procesu zależy przyszłość jego lokalu. Poznaj sprawdzone sposoby na to, by usprawnić pracę swojego zespołu w kuchni.
Oprogramowanie dla gastronomii – sposób na skuteczne zarządzanie restauracją
Oprogramowanie dla gastronomii odgrywa kluczową rolę w korzystnym zarządzaniu lokalem. Proces ten jest wyjątkowo złożony. W jego skład wchodzą liczne działania na różnych polach – od obsługi zamówień i klientów po kontrolę stanów magazynowych i…
Myjka do żywności – skuteczność w usuwaniu patogenów i chemii z produktów spożywczych
Szukasz myjki do żywności, która zapewnia stuprocentową skuteczność? Najnowsze modele zapewniają automatyczną pracę i samodzielny dobór programu czyszczenia. Poznaj zasadę działania i technologię, która stoi za mocą myjki do żywności Milerd Detoxer.
Kubki jednorazowego użytku – które wybrać?
Jednorazowe kubki znajdują zastosowanie na różnych imprezach plenerowych, eventach firmowych czy podczas grilla z przyjaciółmi. Podczas takich wydarzeń niezbędne są odporne na stłuczenia naczynia. Na rynku można znaleźć kubki papierowe i plastikowe.
Jak dobrze wybrać zastawę stołową do restauracji? Podpowiadamy
Zastawa stołowa to niezbędne wyposażenie każdej restauracji. Jeżeli dobierzesz naczynia do serwowania posiłków w odpowiedni sposób, będą one apetycznie się prezentować, a talerze czy sztućce mogą doskonale podkreślić charakter i klimat wnętrza twojej restauracji.2
Jak robić zdjęcia w restauracjach? Zdjęcia jedzenia, wnętrz restauracji
Restauracja to wyjątkowe miejsce, które zaspokaja wiele ludzkich potrzeb. Dobry lokal gastronomiczny nie tylko pozwala najeść się do syta, ale staje się również miejscem spotkań towarzyskich, romantyczną przystanią dla zakochanych, czy oazą spokoju sprzyjającą realizacji…
Jakie słoiki na przyprawy są najlepsze dla gastronomii?
Fani gotowania na pewno mają w swojej kuchni wiele przypraw do najróżniejszych potraw, zarówno przypraw w torebkach, jak i świeżo wysuszonych ziół. W celu przedłużenia ich świeżości, aromatu i smaku, warto je odpowiednio przechowywać.
Regeneracja powłok nieprzywierających
Czy zadrapana patelnia lub garnek nadają się tylko do kosza? Nic bardziej mylnego. Zużytą powłokę można poddać renowacji, dzięki czemu patelnia zachowa swoją użyteczność i będziemy cieszyć się nią przez długi czas.
Czym wyróżnia się profesjonalna chłodziarka na wino?
Każda restauracja, która serwuje gościom wino, powinna mieć na swoim wyposażeniu wydajną chłodziarkę. Jest ona niezbędna do przechowywania trunków w odpowiednich warunkach. Utrzymanie właściwej temperatury ma bardzo duże znaczenie
Co charakteryzuje dobrą pizzę?
Pizza to z pewnością najpopularniejsze danie kuchni włoskiej, które doczekało się także swojej amerykańskiej wersji. Pozornie prosta w wykonaniu, kusi restauratorów, którzy pragną otworzyć dochodowy biznes.
