Dawno nie było nic na słodko, a jak lato, to koniecznie owoce. Taki sernik na zimno z owocami jest idealny na letnie upały. Kolorowy, zimny, słodki, pyszny... no jak się temu oprzeć?

Taka tarta budyniowa z truskawkami wywoła uśmiech na niejednej twarzy. Szalenie proste, letnie ciasto. Raz, dwa i gotowe. Bardzo mało składników. Fajny smak, świeży i letni. Po schłodzeniu jest idealna na upał. Jeden mankament - szybko znika i jest jej zwyczajnie niewiele

Klasyczne, ucierane ciasto z rabarbarem. Trochę słodkie, trochę kwaśne, takie w sam raz. Posypane lekko cukrem pudrem jest idealne. Piorunem się je robi, a to głównie zasługa mojego lenistwa.

Ciasto bez pieczenia 3 Bit to idealne połączenie smaku masy krówkowej, herbatników, kremu budyniowego, i bitej śmietany. Dodatkowo kakao i orzechy, robią robotę. Delikatne, miękkie, a gdy damy mu chwilę i nie zaczniemy wyjadać z blaszki, zanim się składniki nie połączą.

Deser piankowy z galaretką i ananasem powstał zupełnie przypadkiem. Miało być z tego ciasto, na uczczenie imienin Teściowej, jednak herbatniki, które miały być na spód zeżarłem. No co zapomniałem po co kupiłem. A okazało się również, że nie tylko ja mam pomysł by robić ciasto, więc dwa ciasta to już przesada.

Niedawno był sernik z brzoskwiniami jednak ten przepis jak wpadł mi w ręce, musiałem wypróbować ponieważ jest trochę inny. I miałem rację by go zrobić - wyszedł super puszysty i o wiele bardziej delikatny.

Super ciastka orzechowe z czekoladą, kompletnie bez tłuszczu i świetny pomysł na wykorzystanie białek, które zostały z produkcji innego ciasta.

Klasyczne, tradycyjne ciasto drożdżowe z jabłkami i kruszonką. Ręka w górę, kto nigdy nie jadł. Przepis stary i oklepany jak dla mnie, ale potrzeba ciasta drożdżowego wśród domowników była tak wielka, że musiałem zrobić

Kocham serniki miłością wielka i prawdziwą. Wszyscy to wiedzą i nie ukryję. Ten sernik z brzoskwiniami i pianką to dla mnie wyjątkowy wypiek ponieważ łączy ze sobą cechy sernika i drugiego mojego ulubionego ciasta czyli pleśniaka.

Pozostajemy w klimatach świątecznych jeszcze przez chwilę, chociaż akurat babka piaskowa jest dobra nie tylko od święta. Lekko cytrynowa, pomarańczowa, słodka i pyszna. Niesamowicie aromatyczna szczególnie świeżo po upieczeniu.