Rzeczy przydatne dla zaczynających przygodę z gotowaniem, ale również mity i kity w kuchni no i trochę kuchnia na wesoło, czyli kuchnia od podstaw. Przedstawię Wam tu jak rozwiązać czasem banalne, a czasem ciut trudniejsze problemy spotykane podczas gotowania. Zmierzymy się też z powszechnie uważanymi za słuszne i właściwe rozwiązaniami, które już się lekko zdezaktualizowały. Jednym słowem dział porad kulinarnych dla początkujących.
Ryż do sushi musi być specjalnie przygotowany. Nie jest to jednak skomplikowana sprawa. Tak jak do risotto używamy jego specjalnej odmiany, tak i tutaj musimy zacząć od zaopatrzenia się w konkretny gatunek ryżu Więcej
Porady kulinarne, które pozwolą Ci na przechowywanie dłużej owoców i warzyw lub ich łatwiejsze przyrządzanie lub mrożenie. Postarałem się zebrać całość w prostych punktach i posegregować tematycznie. Mam nadzieje, że Ci się przydadzą, a jeśli masz Swoje triki na gotowanie związane z tym tematem podziel się nimi. Więcej
Sól w kuchni odgrywa bardzo ważną rolę jednak z jej spożywaniem nie można przesadzać, a druga sprawa, że przesolone potrawy są zwyczajnie niejadalne. Jak się ustrzec przed przesoleniem, kiedy solić i wreszcie też, czym zastąpić sól, jeśli chcemy jej używać mniej – postaram się odpowiedzieć na te proste pytania. Więcej
Pewnie wielu z Was, na początku swojej przygody kulinarnej, przypaliło mleko. Gotowanie mleka to nie jest jakieś wyzwanie, a zwykła podstawa, jednak czasem przysparza kłopotu i nieprzyjemnego zapachu w całej kuchni, albo i dymu w domu – jak się włączy i zapomni. Są na to jednak proste sposoby. Więcej
Nie raz zaczynający swoją przygodę z gotowaniem zadają to pytanie – Jak gotować jajka? Na miękko, na twardo i by nie wyszło na węgiel. Totalna podstawa i nie taka straszna jak się wydaje. Więcej
Czyli jak i gdzie używać metalowych i drewnianych przyrządów kuchennych. Zastanawialiście się pewnie nie raz, dlaczego Wasza babcia powtarzała by nie mieszać powideł metalową łyżką, Fakty czy mity? Więcej
Często nawet banalne czynności lub sposoby, pomagają nam w trudnych sytuacjach. Nie zawsze wiemy co zrobić gdy stanie się coś nieprzewidzianego a kuchnia jest miejscem, w którym wiele się dzieje, więc o takie sytuacje łatwo. Oto garść porad kulinarnych, czyli co zrobić gdy… Więcej
Wpisze dane Twojego konta, a my wyślemy Ci link, przy pomocy którego będziesz mógł zresetować hasło.
Używamy cookies w celu personalizacji treści oraz reklam, udostępniania funkcji mediów społecznościowych oraz analizowania ruchu w Internecie. Przejdź dalej aby wyrazić zgodę na korzystanie z powyższych technologii i na przetwarzanie przez nasz serwis oraz naszych Partnerów Twoich danych osobowych zbieranych w celach marketingowych. Zgoda jest dobrowolna i możesz ją w dowolnym momencie wycofać w ustawieniach przeglądarki. Szczegółowe informacje na temat przetwarzania Twoich danych oraz lista Partnerów znajdują się w Polityka prywatności
ZaakceptujTutaj znajdziesz wszystkie wcześniej stworzone kolekcje.