Ciekawe miejsca

Stołuje się nie tylko w domu, staram się również bywać w różnych restauracjach i małych lokalach – w ten sposób poznaję ciekawych ludzi i nowe smaki. To niewyczerpane źródło doznań i inspiracji. Postaram się tu opisać moje wrażenia, co jadłem i kogo spotkałem podczas tych małych wypraw. Zaprezentuje też miejsca nie związane z kuchnią, ale wg. mnie warte odwiedzenia. Zapraszam na wycieczkę.

Ostatnie treści

  • Zakynthos – czyli kawałek Grecji moimi oczami

    Urlop należał mi się od bardzo dawna. Ciągle tylko praca i praca, więc postanowiliśmy z Kasią, że w tym roku wyruszamy z biurem podróży do Grecji. Po wielu rozkminach, które miejsce będzie najlepsze, wybór padł na wyspę Zakynthos. Więcej

  • Łódź – moja przystań, moje miasto

    Łódź, w której się urodziłem to szare, robotnicze i brudne miasto… przynajmniej dla wielu, którzy ją tylko odwiedzali. Dla mnie jednak to było zawsze miasto kontrastów, kolorów i moja bezpieczna przystań, do której zawsze będę wracał, z którą jestem związany emocjonalnie. To miasto nie tyle co się kocha, bo i jednocześnie można go nienawidzić, ale […] Więcej

  • Jedzenie w ciemności - zmysły tańczą

    Jedzenie w ciemności – zmysły tańczą

    Dostałem od Judyty dość nietypowy prezent. Kolację w ciemności… hmm, powiem Wam, że z pewną dozą nieśmiałości do tego pomysłu podszedłem. Ciemności się nie boję, ba wręcz ją lubię. Bardziej przerażało mnie techniczne ogarnięcie tematu, no i skoro nie wiesz co będzie do jedzenia, to co jak podadzą coś czego nie lubisz? Na tyle jednak […] Więcej

  • Papugarnia – sposób na miłą niedzielę

    O tym, że papugi to świetne, inteligentne ptaszyska, przekonywało mnie już kilku znajomych, którzy zdecydowali je się hodować w domu. Ja nie poszedłem w tym kierunku, jednak dziś z Judytą postanowiliśmy poznać te ptaszory z bliska i w ramach świętowania rozpoczęcia naszej znajomości rok temu, wybraliśmy się w dzisiejszą niedzielę do papugarni Carmen w Łodzi. Więcej

  • Lubię bawić się smakiem – Wywiad z Krzysztofem Kowalskim Szefem Kuchni Restauracja Akademia

    Kucharzem chciał zostać, odkąd skończył 15 lat. Właśnie wtedy podjął decyzję, która zaważyła na jego zawodowej przyszłości: postanowił uczyć się w prestiżowym Zespole Szkół Gastronomiczno- Hotelarskim przy ulicy Poznańskiej w Warszawie. Jest prawdziwym pasjonatem, który ciągle poszukuje nowych smaków i inspiracji, ale i tak najbardziej lubi schabowego. Niewiele osób wie, że był Szefem Kuchni w […] Więcej

  • Polskie potrawy, które rozgrzeją Cię zimą!

    Polska kuchnia ceniona jest za sytość oraz za pożywność. Tradycyjne polskie dania mają może sporo tłuszczu, jednak nie można im odmówić tego, że dodają energii. Co więcej, wiele z tych potraw jest rozgrzewających, o czym można było się przekonać ubiegłej zimy. Więcej

  • Wino odpowiednio podane

    Sklep z winem online to doskonała propozycja dla tych, którzy chcieliby poznać różne smaki win, jednocześnie nie wychodząc z domu. W większości sklepów wybór nie jest obfity i nie zdajemy sobie nawet sprawy z tego, jaką różnorodność oferuje rynek alkoholi. Sklep z winem online to szeroki asortyment win z różnych stron świata. Chcesz poznać nowe […] Więcej

  • Przysmaki egzotycznego Makau

    Przysmaki egzotycznego Makau

    Makau, czy też Makao, to specjalny region administracyjny należący do Chińskiej Republiki Ludowej, będący niegdyś najstarszą kolonią europejską w Chinach, zarządzaną do 1999 roku przez Portugalczyków. Dzięki odpowiednim przywilejom i prężnie rozwijającej się gospodarce, opartej między innymi na turystyce. Mieszanka kultury azjatyckiej z portugalską sprawia, że bez wątpienia warto odwiedzić te miejsce, także w aspekcie […] Więcej