Kosą po patelni Przepisy Cukinia Szaszłyki z indyka z pieczarkami, papryką i cukinią

Szaszłyki z indyka z pieczarkami, papryką i cukinią

3 min. czytania
0
0
Idzie weekend, a że zapowiada się dość ciepły to pewnie wytoczymy grille. Szaszłyki z indyka z cukinią, papryką i pieczarkami to wręcz klasyczne połączenie smaków. Szybko się je przygotowuje, wyglądają kolorowo na talerzu i pewnie to miła odmiana od zwykłej kiełbasy czy karkówki. Mięso najlepiej wcześniej zamarynować w ziołach i oliwie. No i pamiętajcie o namoczeniu patyczków, by Wam się nie zjarały podczas smażenia. Do tego sosik czosnkowy lub pomidorowy i mamy pyszne danie na grill.
Przygotowanie: 15 min.
Gotowanie: 30 min.
Łącznie: 45 min.
Ilość porcji – 6 osób
Przepis na:

Szaszłyki z indyka

Składniki:

  • 1 spora pierś indyka
  • 1 papryka czerwona
  • 1 cukinia
  • 12 małych pieczarek
  • zioła typu rozmaryn, tymianek (wg. uznania)
  • słodka papryka
  • oliwa
  • patyczki do szaszłyków

Sposób wykonania:

  • Mięso umyłem i pokroiłem w kostkę (dość grubą), wymieszałem z oliwą i ziołami oraz słodką papryką. Całość wymieszałem i włożyłem do lodówki na noc. Możecie dodać Swój ulubiony zestaw ziół lub trochę sosu sojowego.
  • Patyczki na godzinę przed przygotowaniem szaszłyków zamoczyłem w wodzie.
  • Paprykę pokroiłem w kostkę mniej więcej taka jak mięso. Cukinię w plastry po 5 mm. A z pieczarek odciąłem nóżki wystające poza obręb kapeluszy.
  • Kolejno nadziewałem na patyczki pieczarki mięso cukinię i paprykę. Na przemian kolejność w zasadzie dowolna.
  • Szaszłyki posmarowałem delikatnie pędzelkiem oliwą i piekłem na grillu, do upieczenia się mięsa co jakiś czas obracając.

Uwagi dodatkowe

Danie z powodzeniem możecie wykonać również w zimie używając grilla elektrycznego.
Ciekawe? Podziel się z innymi:
  • 5
  •  
  • 6
  •  
  •  
  •  
    11
    Udostępnienia

Dodaj komentarz

avatar

  Subscribe  
Powiadom o


Niestety wykluczyłem ze względu na spam, możliwość wstawiania linków w komentarzach. Chcesz dodać adres Swojej strony, zrób to w polu "Witryna Internetowa", Twój komentarz w tym przypadku zostanie dodany po weryfikacji. Komentarze z linkami w treści zostaną usunięte.

Stop złodziejom! - Przepisy nie sa objęte prawami autorskimi, jednak już ich opis i opis sposobu wykonania - tak. Kopijąc zdjęcie lub tekst z tej strony i zamieszczająć go u siebie na stronie, profilu lub grupie na Facebook, lub jakimkolwiek innym publicznym miejscu, bez mojej zgody - zwyczajnie kradniesz. Wkładam w publikację przpisów i postów dużo pracy i jeśli chcesz sie podzielić tą treścią z innymi - to udostępnij tę stronę. Nie bądź złodziejem i nie kopiuj.