Sezon grillowy rozpocznie się już wkrótce, zatem warto już teraz zaopatrzyć się nie tylko w dobrej klasy grill, ale również w funkcjonalne akcesoria do grillowania. Nasi eksperci podpowiadają, co warto mieć, gdy jesteśmy miłośnikami potraw z grilla.

Szczerze powiem, że do niedawna byłem przeciwnikiem diet pudełkowych. Nastał jednak czas gdy w domu każdy stwierdził - przechodzę na dietę... o zgrozo, jeszcze każdy inną. Gotowanie dla 2 osób normalnie, a dla innych z karteczek z ustalonym składem, stwarzało problemy. Wyobrażacie sobie gotowanie trzech obiadów dziennie?

Pozostajemy w klimatach świątecznych jeszcze przez chwilę, chociaż akurat babka piaskowa jest dobra nie tylko od święta. Lekko cytrynowa, pomarańczowa, słodka i pyszna. Niesamowicie aromatyczna szczególnie świeżo po upieczeniu.

Pomysł na galaretki z owocami i bratkami na piance waniliowej powstał wczoraj rano - smak i efekt końcowy na talerzu był super. Bratki to jadalne kwiaty i spokojnie można je używać jako element dekoracyjny.

Istnieją święta bez mazurka? Raczej nie, prawda. Mazurek marcepanowy jest niesamowity w smaku. Z mazurków to chyba mój ulubiony, ale ja zwyczajnie uwielbiam marcepan. Sama masa by dawała za dużo słodyczy i do ciasta też nie polecam dawać za dużo cukru

Nóż to absolutnie podstawowe narzędzie każdej kuchni. Możemy mieć tylko jeden, byle by był jak najbardziej wszechstronny, odporny na uszkodzenia, a przede wszystkim ostry. Noże ceramiczne wdarły się przebojem do naszych mieszkań, obiecując wszystkie te cechy.

Jajka faszerowane grzybami lub pieczarkami zazwyczaj wydaja mi się mdłe i nawet dodanie musztardy niewiele zmienia. Wpadłem na pomysł by do farszu dodać jakiś wyraźny w smaku ser i wybór padł na oscypka, Słonawy charakter sera powoduje, że potrawa nabiera zupełnie innej barwy i charakteru.

W jakiej kuchni gotujecie Swoje potrawy? Gdzie je później jecie? Stańcie w tych pomieszczeniach i popatrzcie jakie barwy przeważają, ile ich jest? Zastanówcie się jaki nastrój wywołują, wchodząc do tych pomieszczeń i jak oddziałują na Was przy dłuższym w nich przebywaniu.

Nie wiem jaka jest nazwa tego ciasta oryginalna, ale cappuccino z orzechami i kokosem świetnie pasuje. Bardzo wykwintne i pracochłonne ciasto w sam raz na świąteczny stół, lub uroczyste okazje. Masa cappuccino, do tego dwa rodzaje ciasta: czekoladowe i kokosowe, a wszystko polane czekoladą i posypane orzechami.

Już jakiś czas temu doszedłem do wniosku, że wszędzie wychwalany system komentowania na blogach Disqus, ma prócz wielu zalet, też sporo wad.