Niezwykle prosta w konstrukcji sałatka z ryżu, sera i warzyw, a konkretnie z groszku, papryki kukurydzy i oliwek. Banalne przygotowanie bo w zasadzie gotujemy ryż, studzimy, dodajemy warzywa, pietruszkę i ser. skrapiamy oliwą, przyprawiamy i gotowe. Podajemy na zimno, jako lekkie letnie danie np. na śniadanie. Z rezerwą podszedłem do tego, wydawało mi się za proste, jednak jest bardzo smaczne i mogę polecić.
Jak wykonać przepis na - Sałatka z ryżu, sera i warzyw
Potrzebne składniki
- 150 g ryżu
- 50 g sera żółtego najlepiej lepszego gatunkowo niezbyt twardego
- garść kukurydzy
- kilka oliwek czarnych
- pół garści groszku zielonego
- 1 mała ostra papryczka bez pestek
- kilka gałązek natki pietruszki
- oliwa (dobra, może być smakowa np. czosnkowa)
- sól (pieprz)
Sposób wykonania
- Ryż gotujemy w osolonej wodzie i studzimy.
- Dodajemy do niego warzywa z oliwkami pokrojonymi w plasterki, papryką posiekaną drobno i posiekaną pietruszką.
- Ser kroimy w kostkę i dodajemy do ryżu.
- Całość skrapiamy oliwą i mieszamy.
- Solimy i pieprzymy, do smaku.
Jeśli zdecydujesz się wykonać przepis na: Sałatka z ryżu, sera i warzyw wg. mojej propozycji, będę wdzięczny, jeśli podzielisz się z innymi opinią na jego temat oraz zrobisz zdjęcie wykonej potrawy i prześlesz je na mój adres e-mail, możesz liczyć na to, że opublikuję je w galerii pod przepisem. Smacznego.
W moich przepisach często wykorzystuję doskonałego pomocnika w kuchni czyli Thermomix TM6. Oczywiście przepisy są opisane tak by przygotować je bez korzystania z tego sprzętu, jednak ja nie lubię się męczyć, a on ułatwia mi pracę w kuchni. Zastępuje wiele innych sprzętów i skraca czas przygotowania potraw.
Jeśli chcesz poznać to urządzenie zapraszam do kontaktu:
Hm, zrobiłam sobie zamiast obiadu i wyszło nieźle 🙂