Kosą po patelni Przepisy Przystawki Sałatka z ryżu, sera i warzyw

Sałatka z ryżu, sera i warzyw

4 minuty czytania
0
175

Niezwykle prosta w konstrukcji sałatka z ryżu, sera i warzyw, a konkretnie z groszku, papryki kukurydzy i oliwek. Banalne przygotowanie bo w zasadzie gotujemy ryż, studzimy, dodajemy warzywa, pietruszkę i ser. skrapiamy oliwą, przyprawiamy i gotowe. Podajemy na zimno, jako lekkie letnie danie np. na śniadanie. Z rezerwą podszedłem do tego, wydawało mi się za proste, jednak jest bardzo smaczne i mogę polecić.

Sałatka z ryżu, sera i warzyw

Wielkość porcji 2 osoby

Czas przygotowania 5 minut/y
Czas gotowania 10 minut/y
Czas całkowity 15 minut/y

Wersja do druku

Składniki:

  • 150 g ryżu
  • 50 g sera żółtego najlepiej lepszego gatunkowo niezbyt twardego
  • garść kukurydzy
  • kilka oliwek czarnych
  • pół garści groszku zielonego
  • 1 mała ostra papryczka bez pestek
  • kilka gałązek natki pietruszki
  • oliwa (dobra, może być smakowa np. czosnkowa)
  • sól, pieprz

Sposób wykonania:

  1. Ryż gotujemy w osolonej wodzie i studzimy.
  2. Dodajemy do niego warzywa z oliwkami pokrojonymi w plasterki, papryką posiekaną drobno i posiekaną pietruszką.
  3. Ser kroimy w kostkę i dodajemy do ryżu.
  4. Całość skrapiamy oliwą i mieszamy.
  5. Solimy i pieprzymy, do smaku.
  • Ryba w galarecie

    Lubicie rybę w galarecie? Ja uwielbiam! W ogóle, wszystko co w galarecie to fajne, może ma…
  • Szprotki w occie

    Pomysł mojego Ojca na pyszne śniadanko, chociaż mnie to bardziej te szprotki w occie pasuj…
  • Jajka faszerowane z kawiorem

    Kawior, plus jajka to idealne połączenie, dlatego jajka faszerowane z kawiorem bardzo przy…

Komentarze

Śmiało, nawtykaj mi lub pochwal za to co napisałem. Każdy komentarz jest cenny. Aby skomentować wystarczy zalogować się za pomocą jednego z kont: Facebook, Disqus, Twitter lub Google.

Niestety wykluczyłem ze względu na spam, możliwość wstawiania linków w komentarzach. Chcesz bym coś zobaczył, napisz mi w mailu. Nie zbieram i nie przechowuję Twoich danych osobowych - więcej na temat warunków komentowania znajdziesz w Polityka prywatności.

Zobacz też

Ryba w galarecie

Lubicie rybę w galarecie? Ja uwielbiam! W ogóle, wszystko co w galarecie to fajne, może ma…