Proste, szybkie i w sam raz na sezon grillowy, roladki z grillowanej cukinii. Trzy składniki w zasadzie i naprawdę nie trzeba nic więcej. Raz dwa i gotowe, delikatne i pyszne danie pełne aromatu. Idealny dodatek do mięs. Na roladki ze zdjęcia zrobione przez Agnieszkę Biaduń, niestety się nie załapałem, bo przygotowane były na babską imprezę, na którą faceci mieli zakaz wjazdu. Musiałem zrobić sobie sam, ale są pyszne i polecam. Kasia zrobiła chociaż fotkę oryginalnych, tak więc macie dzieło z ręki mistrzyni.
Wielkość porcji kilka osób
Czas przygotowania 15 minut/y
Czas gotowania 15 minut/y
Czas całkowity 30 minut/y
Wersja do druku
Składniki:
- 1 cukinia
- 1 serek typu almette chrzanowy
- garść słonecznika łuskanego
- oliwa
- sól, pieprz, zioła prowansalskie
Sposób wykonania:
- Cukinię dokładnie myjemy i obieraczką do warzyw tniemy na cienkie paski wzdłuż warzywa.
- Skrapiamy oliwą i posypujemy ziołami i grillujemy.
- Miękkie cukinie solimy i pieprzymy do smaku, smarujemy delikatnie serkiem i posypujemy połową uprażonego wcześniej, na suchej patelni słonecznika. Zawijamy roladki i obtaczamy w pozostałym słoneczniku.
