Ostatnio, dzięki Klaudii (http://kolorowaryba.pl) jestem zakochany w sorbecie mango i w zasadzie wcinam go do wszystkiego. Sam też. Deser z chia i borówkami czyli borówki i waniliowe mleko z chia w połączeniu z kruchymi ciasteczkami maślanymi to jest to. Miód średnio pasuje więc użyłem cukru trzcinowego. Całość nie jest jakoś super słodka ale smaczna strasznie. Polecam.
Wielkość porcji 2 osoby
Czas przygotowania 5 minut/y
Czas gotowania 5 minut/y
Czas całkowity 10 minut/y
Wersja do druku
Składniki:
- 0,5 l mleka
- 5 łyżek nasion chia
- 2 krople ekstraktu waniliowego
- kilka kruchych herbatników
- 2 garści borówek
- 2-3 gałki lodów sorbetowych
- 1 łyżeczka brązowego cukru
Sposób wykonania:
- Mleko z cukrem i ekstraktem z wanilii podgrzewamy ale nie doprowadzamy do zagotowania.
- Zalewamy nim nasiona studzimy i wstawiamy do lodówki na kilka godzin.
- Pozostaje warstwowo ułożyć składniki w pucharkach lub szklankach. Polecam układ lody, pokruszone ciastka, mleko i na wierzch wsypać borówki.
