Idealna surówka z awokado i selerem naciowym jako dodatek do drugiego dania. Może nie wygląda po polaniu sosem sojowym jakoś rewelacyjnie ale naprawdę jest z nim smaczna i o to chodzi. Do tego zdrowa - polecam.
Surówka z awokado
Składniki
- 1 awokado
- 4 pędy selera naciowego
- 1 jabłko
- 4 rzodkiewki
- sos sojowy,olej lniany (jak ktoś nie lubi może być sól)
- pieprz do smaku
- 3 łyżeczki soku z cytryny
Sposób przygotowania
- Dojrzałe miękkie awokado myjemy przekrawamy wzdłuż na pół przekręcamy rozdzielając połówki i wyjmujemy pestkę. Obieramy ze skórki (najłatwiej łyżką i kroimy w kostkę.
- Jabłko tak samo obieramy, usuwamy gniazda nasienne i kroimy w kostkę.
- Przekładamy awokado i jabłka do szklanej miski i natychmiast skrapiamy sokiem z cytryny żeby nie ściemniały i mieszamy.
- Seler i rzodkiewki kroimy na drobniejszą kostkę dodajemy do pozostałych składników.
- Przyprawiamy pieprzem, olejem i sosem sojowym lub solą.
Kosą po patelni - Smacznego
https://kosapopatelni.pl/surowka-z-awokado/
Przepis pochodzi ze strony Kosą po patelni - Wszelkie prawa zastrzeżone.
