Świetna lekka, letnia surówka z marchwi ze słonecznikiem i rodzynkami. Idealna np. do kurczaka lub by pochłonąć ją samą jako drugie śniadanie. Lekko słodka, lekko kwaśna a słonecznik przyjemnie chrupie.
Jak wykonać przepis na - Surówka z marchewkiPotrzebne składniki
- 3 duże marchewki
- 2 łyżki ziaren słonecznika łuskanego
- 3 łyżki rodzynek
- 4 łyżki jogurtu naturalnego
- 1 łyżeczka cukru pudru
- 1 łyżka soku z cytryny
- 2 szczypty soli
Sposób wykonania
- Rodzynki namaczamy we wrzątku i zostawiamy do wystudzenia.
- Ziarna słonecznika prażymy na suchej patelni.
- Marchew obieramy i ścieramy na średniej tarce.
- Skrapiamy sokiem z cytryny.
- Dodajemy pozostałe składniki i połowę ziaren słonecznika.
- Wszystko dokładnie mieszamy.
- Podajemy na liściach sałaty posypane resztą słonecznika.
Jeśli zdecydujesz się wykonać przepis na: Surówka z marchewki wg. mojej propozycji, będę wdzięczny, jeśli podzielisz się z innymi opinią na jego temat oraz zrobisz zdjęcie wykonej potrawy i prześlesz je na mój adres e-mail, możesz liczyć na to, że opublikuję je w galerii pod przepisem. Smacznego.
--- Reklama ---
W moich przepisach często wykorzystuję doskonałego pomocnika w kuchni czyli Thermomix TM6. Oczywiście przepisy są opisane tak by przygotować je bez korzystania z tego sprzętu, jednak ja nie lubię się męczyć, a on ułatwia mi pracę w kuchni. Zastępuje wiele innych sprzętów i skraca czas przygotowania potraw.
Jeśli chcesz poznać to urządzenie zapraszam na stronę, na której znajdziesz więcej informacji na ten temat:
