w , ,

Sałatka z awokado i ogórkiem – czyli zielono mi



Pyszna zielona sałatka z awokado i ogórkiem i innymi zielonymi dodatkami. W sam raz na grill, jednak również świetnie smakuje sama lub w towarzystwie grzanek. Prosta i szybka do zrobienia. Bardzo zdrowa no i w sam raz na upalne dni.
Ostatnio bardzo polubiłem awokado w sałatkach i często gości na moim stole. Nie lubię jednak jak jest rozgniecione, a wolę właśnie w postaci drobnej kostki. Świeży ogórek świetnie do awokado pasuje i wraz z bazylią, sałatą i szczypiorkiem tworzy fajne danie. Sałatka jest odświeżająca i soczysta – warto spróbować. Niedawno wstawiłem również podobną sałatkę z awokado i suszonymi pomidorami – jeśli wolisz pomidory zajrzyj tam, a dla fanów ogórkowej świeżości przepis poniżej.
Przygotowanie: 15 min.
Łącznie: 15 min.
Ilość porcji 2 – 3 osoby
5 from 1 vote
Jak wykonać przepis na – Sałatka z awokado i ogórkiem

Potrzebne składniki

  • 1 dojrzałe awokado
  • sok z połowy cytryny
  • 2 cebule dymki razem z zieloną częścią
  • 1 długi świeży ogórek
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 łyżeczka octu ryżowego lub jabłkowego
  • garść liście świeżej bazylii
  • kilka liści sałaty i trochę rukoli
  • sól, pieprz (do smaku)

Sposób wykonania

  • Awokado obieram ze skórki i pozbawiam pestki, a miąższ kroje w kostkę. Spryskałem sokiem z cytryny i wymieszałem.
  • Ogórka dokładnie myję i kroję w podobną kostkę jak awokado.
  • Cebulę dymkę kroję drobno. Tak samo siekam bazylię.
  • Wrzucam ogórka, awokado, bazylię i cebulę.
  • Mieszam oliwę z octem dodaję pieprz i sól i polewam tym składniki w misce i dokładnie mieszam by sos oblepił warzywa. Możecie dodać trochę sosu chilli – jest bardziej wyraziste. Po wymieszaniu sprawdzam smak i doprawiam jeśli jest taka potrzeba.
  • Układam porwane liście sałaty i rukoli na talerzu i wykładam na nie sałatkę, dekoruję wg. uznania i lekko schładzam w lodówce przed podaniem.
Drukuj przepis

Jeśli zdecydujesz się wykonać przepis na: Sałatka z awokado i ogórkiem wg. mojej propozycji, będę wdzięczny, jeśli podzielisz się z innymi opinią na jego temat oraz zrobisz zdjęcie wykonej potrawy i prześlesz je na mój adres e-mail, możesz liczyć na to, że opublikuję je w galerii pod przepisem. Smacznego.

Podziel się z innymi
Subscribe
Powiadom o
guest
1 Komentarz
najnowszy
najstarszy oceniany
Inline Feedbacks
Zobacz wszystkie komentarze
Gosia

Fajna sałatka. Awokado jakoś ciężko mi przechodzi, ale z dodatkami to już co innego. Taka sałatka na pewno by mi posmakowała.