w , , , ,

Sałatka z selera naciowego



Powoli zaczyna się sezon grillowy, czas więc na sałatkę z selera naciowego. Na moim stole pojawia się ona co rok, jako pozycja obowiązkowa do mięs i kiełbas. Smakuje super! W sam raz na opychanie się w ogrodzie. Świeże składniki idealnie się ze sobą komponują. Jabłka i rodzynki łagodzą wyraźny smak selera. Czas wprowadzić trochę warzyw do menu i zadbać o naszą odporność. Polecam na wiosnę jak i na letnie upalne dni.
Przygotowanie: 20 min.
Gotowanie: 0 min.
Łącznie: 20 min.
Ilość porcji 4 osoby
5 from 2 votes
Jak wykonać przepis na – Sałatka z selera naciowego

Potrzebne składniki

  • 4 gałązki selera naciowego
  • 1 średnia cebula
  • 1 średnie jabłko
  • 1 garść rodzynek
  • 1 garść ziaren słonecznika ( prażonych łuskanych)
  • 5 łyżek oliwy
  • 1 łyżka musztardy
  • 1 łyżka miodu
  • sól, pieprz (do smaku)

Sposób wykonania

  • Namoczyłem rodzynki na 30 min. przed przygotowaniem sałatki w gorącej wodzie.
  • Seler naciowy umyłem i pokroiłem w drobną kostkę.
  • Cebulę obrałem i posiekałem drobno.
  • Jabłko umyłem i pozbawiłem gniazda nasiennego i również pokroiłem w drobną kostkę. Możecie je obrać lub nie jak wolicie.
  • Tak przygotowane warzywa wrzuciłem do miski i wymieszałem razem, dodając też odsączone rodzynki.
  • Łyżkę musztardy wymieszałem w kubeczku z miodem i dodawałem powoli oliwę ucierając na gładką masę,
  • Wlałem przygotowany sos do mieszanki warzyw z owocami i dokładnie wymieszałem, by równo się wszystko pokryło sosem. Doprawiłem solą i pieprzem (najlepiej ziołowym) do smaku i wymieszałem ponownie.
  • Gotową sałatkę wkładam zazwyczaj do lodówki na minimum pół godziny przed podaniem by składniki się połączyły i by ją lekko schłodzić.
  • Wykładam na liście sałaty, posypuję słonecznikiem i w takiej formie ląduje na stole..
Drukuj przepis

Jeśli zdecydujesz się wykonać przepis na: Sałatka z selera naciowego wg. mojej propozycji, będę wdzięczny, jeśli podzielisz się z innymi opinią na jego temat oraz zrobisz zdjęcie wykonej potrawy i prześlesz je na mój adres e-mail, możesz liczyć na to, że opublikuję je w galerii pod przepisem. Smacznego.

Podziel się z innymi
Avatar
Subscribe
Powiadom o
guest
4 komentarzy
najnowszy
najstarszy oceniany
Inline Feedbacks
Zobacz wszystkie komentarze
Pieprzyć z Fantazją
7 miesięcy temu

Zdecydowanie moje smaki. Prezentuje się bardzo smacznie 😍

Krystyna
Krystyna
7 miesięcy temu

szkoda pięknie wygląda,nie mogę jeść selera

Słodko Słodka
7 miesięcy temu

Sałatka wygląda bardzo apetycznie,mało jadamy selera naciowego a w takim połączeniu powinno nam smakować 🙂

Irena - Hooltaye w podróży
7 miesięcy temu

Też jestem fanką selera naciowego i lubię sobie chrupać, jak mnie złapie głód.
Polecam zamiast chipsów przed telewizorem.
Ciekawy pomysł na sałatkę, zdrowo i smacznie.
Byle tylko palców nie poobcinać przy tym siekaniu 🙂