Sałatka z fetą i oliwkami w stylu śródziemnomorskim. Idealna jako dodatek do mięs, szczególnie grillowanych. Można też z powodzeniem wcinać samą, jak ktoś jest np. na diecie. Lekka i świeża w sam raz na upalne dni.
Wielkość porcji 3-4 osoby
Czas przygotowania 20 minut/y
Czas całkowity 20 minut/y
Wersja do druku
Składniki:
- 2 pomidory
- 2 ogórki gruntowe
- 1 papryka
- 1 czerwona cebula
- 1/2 opakowania sera typu Feta
- 15 czarnych oliwek
- 2 ząbki czosnku,
- czubata łyżeczka musztardy,
- sól, pieprz,
- 5 łyżek oliwy
Sos:
Sposób wykonania:
- Pomidory, cebulę, paprykę i ser kroimy w kostkę.
- Ogórka w pół plasterki, oliwki na pół.
- Pomidory, ogórki, paprykę i cebulę przekładamy do miski i mieszamy.
- Robimy sos: czosnek przeciskamy przez praskę i rozcieramy z odrobiną soli. Dodajemy pieprz i musztardę.
- Ubijamy trzepaczką i wlewamy olej. Ubijamy do uzyskania gładkiego sosu.
- Sosem polewamy sałatkę dodajemy ser typu Feta i oliwki delikatnie mieszamy.
