Kosą po patelni Przepisy Pyszna, sałatka wiosenna z olejem rydzowym

Pyszna, sałatka wiosenna z olejem rydzowym

5 min. czytania
2
1
Błyskawiczna sałatka wiosenna z olejem rydzowym. Olej ten ma fajny smak i dodaje kolorytu potrawie. Nie, nie jest robiony z grzybów. Bazą do jego tłoczenia jest roślina – lnianka. To odmiana pokrewna z lnem i podobnie się ten olej zachowuje, a warunki przechowywania są identyczne, bo trzeba go również przechowywać najlepiej w lodówce. Świetnie się nadaje do sałatek, pod warunkiem, że użyjecie jakiś dobry jakościowo z pierwszego tłoczenia, na zimno.. Sałatka wiosenna powstała w zasadzie po to, by rozjaśnić chociaż talerz podczas śniadania i doskonale spełniła swoje zadanie gdy siąpi, chmury i burze za oknem. Mnie takie kolorowe dania zaraz poprawiają humor i mam nadzieje, że tez się uśmiechniecie na jej widok na Swoim talerzu. Danie mocno rozweselające, lekkie, fit, zdrowe i przede wszystkim smaczne.
sałatka z olejem rydzowym
Przygotowanie: 15 min.
Gotowanie: 0 min.
Łącznie: 15 min.
Ilość porcji – 2 osoby
Kalorii na 100g / 100
Jak wykonać przepis na – Sałatka z olejem rydzowym
Składniki:
  • kilka liści sałaty lodowa
  • kilka liści sałata masłowa
  • 1 garść rukoli
  • 8 szt. oliwek
  • 6 szt. pomidorków koktajlowych
  • 4 kawałki pomidorów suszonych (z zalewy)
  • 1 cebula dymka (ze szczypiorkiem)
  • 4 szt. rzodkiewek
  • 1 łyżka sosu balsamicznego
  • 3 łyżki oleju rydzowego
  • sól, pieprz (do smaku)
Sposób wykonania:
  • Przygotowanie jest niezwykle proste. Sałaty i rukolę dokładnie umyłem i osuszyłem. Porwałem je na mniejsze kawałki.
  • Tak samo z rzodkiewkami, jednak je musiałem dodatkowo pokroić.
  • Pomidorki koktajlowe tez podzieliłem na kawałki, bo były jakieś wyjątkowo duże.
  • Pomidorki wyjąłem z zalewy i pokroiłem na mniejsze kawałki, jak również oliwki.
  • Cebulę ze szczypiorkiem posiekałem drobno.
  • Wszystkie składniki wrzuciłem do większej miski i wymieszałem.
  • W osobnej miseczce utarłem olej rydzowy z sosem balsamicznym solą i pieprzem. Powstał jednorodny sos.
  • Teraz wystarczyło tylko polać sosem, przygotowane wcześniej warzywa i gotowe.
Uwagi dodatkowe
Jeśli nie macie w domu oleju rydzowego, możecie śmiało zastąpić go innym dobrym jakościowo olejem. Kombinujcie z rodzajem i smakiem.
Jeśli zdecydujesz się wykonać przepis na: Sałatka z olejem rydzowym wg. mojej propozycji, będę wdzięczny, jeśli podzielisz się z innymi opinią na jego temat. Jeśli zrobisz zdjęcie wykonej potrawy i prześlesz je na mój adres e-mail, możesz liczyć na to, że opublikuję je w galerii pod przepisem. Zapraszam również do dzielenia się przepisami z mojej strony z innymi i do kontaktu w przypadku pytań o skład, czy wykonanie dania. Smacznego.
Uważasz, że dobrze gotujesz i masz pomysł na ciekawe danie? Chcesz się podzielic z innymi, a nie masz Swojej strony? Zrób zdjęcie, opisz wykonanie i składniki i wyślij je do mnie. Jesli będzie ciekawy, to chętnie opublikuję go gościnnie na mojej stronie, oczywiście z oznaczeniem Ciebie jako autora. Pamiętaj, by do wysłanego przepisu dołączyć zgodę na publikację zdjęcia i opisu. Pamiętaj, że sposób wykonania oraz zdjęcie musi być Twojego autorstwa, nie kopiuj przepisów z innych stron.

Ciekawe? Podziel się z innymi:
  •  
  •  
  • 2
  •  
  •  
  •  
    2
    Udostępnienia

2
Napisz coś od Siebie

avatar

2 Comment threads
0 Thread replies
0 Followers
 
Most reacted comment
Hottest comment thread
2 Comment authors
Okiem Blondynki by McBlondiGosia Recent comment authors
  Subscribe  
najnowszy najstarszy oceniany
Powiadom o
Okiem Blondynki by McBlondi
Gość

A wiesz, że ja nigdy nie próbowałam tego oleju? Jestem bardzo ciekawa, jak smakuje 🙂

Gosia
Gość

Dzięki za ten przepis. Wydaje się naprawdę dobry, a mi ostatnio brakuję pomysłów na sałatki i inne dania. Będę zaglądać.

Kosą po patelni

KOSĄ PO PATELNI, czyli... o życiu od kuchni. Ta strona to nie tylko zbiór przepisów kulinarnych, ale również moje myśli, pasje, porady, ciekawe miejsca i ludzie oraz historie z jedzeniem w tle. Gotowanie to jedna z moich pasji i pewnie o kuchni będzie tu najwięcej ale myślę, że każdy znajdzie coś dla Siebie. Zapraszam do komentowania i dzielenia się przemyśleniami, jak również do śledzenia moich profili na portalach społecznościowych.

Patronite