Kosą po patelni Przepisy Obiad Placki z cukinii i marchewki

Placki z cukinii i marchewki

0

Letnie placuszki z cukinii lub kabaczka jak kto woli. Delikatne żółciutkie i pachnące. Idealna przekąska na upalny dzień bo smakują równie dobrze lekko przestudzone. Polane śmietaną są idealne.

Placki z cukinii i marchewki

Placki z cukinii i marchewki

Czas przygotowania 15 minut/y

Czas gotowania 15 minut/y

Czas całkowity 30 minut/y

Wielkość porcji 2-3 osoby

Składniki

  • 1 kg cukinii
  • 1 cebula
  • 1 marchewka
  • 1/2 szklanki mąki pszennej razowej
  • 3 łyżki tartego sera żółtego
  • 1 jajko
  • sól, pieprz
  • śmietana
  • olej do smażenia

Sposób przygotowania

  1. Usuwamy z cukinii gniazda nasienne i obieramy, ucieramy na tarce o grubych oczkach.
  2. Marchewkę obieramy i również trzemy na grubych oczkach. Cebulę na małych.
  3. Warzywa z jajkiem i serem dokładnie mieszamy. Jak warzywa puszczą dużo soku to dodajemy mąkę.
  4. Doprawiamy i smażymy na oleju na zloty kolor z obu stron formując niewielkie placuszki.
  5. Podajemy ze śmietaną.
- Smacznego
https://kosapopatelni.pl/placki-cukinii-marchewki/
Pokaż więcej podobnych wpisów
  • Karkówka po karkonosku

    Bez smażenia, bez pieczenia, czyli karkówka po karkonosku. W pysznym aksamitnym sosie, del…
  • Skrzydełka kurczaka pieczone

    Złociste z chrupiącą skórką, skrzydełka kurczaka pieczone w marynacie z sosu, sojowego, mi…
  • Grillowany bakłażan z pomidorami i serem

    Grillowany bakłażan z pomidorami i serem, tu do wyboru parmezan, mozzarella, a nawet jak w…
Więcej przepisów w kategorii Obiad

Zobacz też

Karkówka po karkonosku

Bez smażenia, bez pieczenia, czyli karkówka po karkonosku. W pysznym aksamitnym sosie, del…