Kto jest leniwy? Każdy kto zamiast pierogów tradycyjnych, zabierze się za pierogi leniwe. A tak serio to zastanawiałem się kiedyś czemu taka nazwa, jak to z pierogami ma jednak mało wspólnego. I to nie kluski są leniwe ale kucharz, który to wymyślił. Smakują bardzo podobnie do pierogów z serem, więc to taka łatwiejsza ich wersja , z masłem cukrem i cynamonem są obłędne. Szybkie i proste danie dla każdego, a efekt całkiem jak widać przyjemny i uwierzcie, smaczny! Dla mnie to jeden ze smaków dzieciństwa i często do niego wracam.
Jak wykonać przepis na - Pierogi leniwePotrzebne składniki
- 2 serki homogenizowane waniliowe
- 200 g mąki
- 1 jako
- sól
- cynamon
- 2 łyżki masła
- cukier do posypania
Sposób wykonania
- Z serków, jajka, dodając stopniowo mąkę wyrabiamy ciasto. Mąki dodajemy do uzyskania odpowiedniej lepkości i gęstości ciasta. Powinno być dość zwięzłe, lekko ciągnące się.
- Robimy kluski łyżką, maczając we wrzątku łyżkę by łatwiej odchodziły i wrzucamy na osolony wrzątek. Gotujemy 2 min i odcedzamy.
- Na patelni rozpuszczamy masło. Polewamy nim kluski, posypujemy cukrem i cynamonem.
Jeśli zdecydujesz się wykonać przepis na: Pierogi leniwe wg. mojej propozycji, będę wdzięczny, jeśli podzielisz się z innymi opinią na jego temat oraz zrobisz zdjęcie wykonej potrawy i prześlesz je na mój adres e-mail, możesz liczyć na to, że opublikuję je w galerii pod przepisem. Smacznego.
W moich przepisach często wykorzystuję doskonałego pomocnika w kuchni czyli Thermomix TM6. Oczywiście przepisy są opisane tak by przygotować je bez korzystania z tego sprzętu, jednak ja nie lubię się męczyć, a on ułatwia mi pracę w kuchni. Zastępuje wiele innych sprzętów i skraca czas przygotowania potraw.
Jeśli chcesz poznać to urządzenie zapraszam do kontaktu:
