Pianowiec z owocami

0

Strasznie smaczne ciasto, pianowiec z owocami jest wilgotny pełen owoców i w sam raz słodki. Do ciasta dodajemy tylko cukier waniliowy więc użycie cukru pudru na wierzchu raczej wskazane. Dodatkową słodycz dają owoce, dlatego jest w sam raz. Wychodzi duża blacha więc spokojnie można przygotować jak spodziewamy się gości. Jeśli nie mamy dodatkowych owoców sezonowych tez nie szkodzi. Można zrobić bez nich i też jest pyszne. Do piany dodaje też czasem startą skórkę cytrynową - wzbogaca smak i dodaje świeżości.

Pianowiec z owocami

Pianowiec z owocami

Czas przygotowania 20 minut/y

Czas gotowania 50 minut/y

Czas całkowity 1 godzina, 10 minut/y

Wielkość porcji kupa luda

Składniki

  • 3 szklanki mąki pszennej
  • 1,5 kostki margaryny do pieczenia
  • 6 jajek
  • 1 duży budyń rodzinny
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 szklanka cukru
  • 2 cukry waniliowe
  • 2 szczypty soli
  • puszka brzoskwiń
  • puszka ananasów
  • owoce sezonowe (borówki, jagody, jeżyny, maliny)
  • cukier puder do dekoracji

Sposób przygotowania

  1. Mąkę przesianą z proszkiem, siekamy ze schłodzonym tłuszczem, szczyptą soli, dodajemy żółtka, jeden cukier waniliowy i zagniatamy gładkie ciasto.
  2. Dzielimy na pół - jedną część zawijamy w folię i wkładamy do zamrażarki. Drugą rozwałkowujemy
  3. i wkładamy do wyłożonej papierem do pieczenia blaszki. Nakłuwamy widelcem.
  4. Ubijamy pianę z białek ze szczyptą soli na sztywno, następnie nie przerywając ubijania dodajemy stopniowo cukier, cukier waniliowy i budyń.
  5. Połowę ubitej masy wykładamy na ciasto, na masie układamy odsączone owoce. Można je układać w dowolny sposób albo zrobić połowę ciasta brzoskwiniowego a drugą ananasowego.
  6. Posypujemy garścią np. borówek. Wszystko przykrywamy pozostałą masą.
  7. Schłodzone w zamrażarce ciasto ścieramy na tarce o grubych oczkach na wierzch ciasta.
  8. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika do 180 stopni na 50 minut.
  9. Po wystudzeniu posypujemy cukrem pudrem.
- Smacznego
https://kosapopatelni.pl/pianowiec-z-owocami/

I tak chodzi za mną sernik – jeśli za Wami też to zapraszam na Sernik z pianką

  • Sałatka owocowa dla dorosłych

    Niezwykle prosta i bardzo kolorowa, sałatka owocowa dla dorosłych. Czemu dla dorosłych? Pe…
  • Ciasto z rabarbarem i truskawkami

    Puszyste i lekkie ciasto z rabarbarem i truskawkami, w sam raz na upalne dni i na sezon tr…
  • Ciasto orzechowiec z kremem

    Ciasto orzechowiec z kremem ma długą historię w moim domu i jest robione od lat. Czasem ro…
Pokaż więcej podobnych wpisów
  • Mini małpi chlebek nadziewany toffi

    Monkey bread w wersji babeczek, czyli mini małpi chlebek nadziewany tofii. Doskonała przek…
  • Mini pączki serowe

    Błyskawiczne mini pączki serowe, niezbyt słodkie w sam raz do wcinania podczas meczu, ale …
  • Kisiel z wiśniami i rodzynkami

    Strasznie prosty pomysł na przygotowanie tego popularnego deseru ze świeżymi owocami. Kisi…
Więcej przepisów w kategorii Ciasta i desery

Zobacz też

Mini małpi chlebek nadziewany toffi

Monkey bread w wersji babeczek, czyli mini małpi chlebek nadziewany tofii. Doskonała przek…