Kosą po patelni Przepisy Grzyby Makaron z kurkami w sosie śmietanowym

Makaron z kurkami w sosie śmietanowym

3 min. czytania
0
0
I znów grzybki... nie znudzą mi się w tym roku. Tym razem makaron z kurkami w sosie śmietanowym z cebulką, natką pietruszki i koperkiem. Pychota! Byliście już na grzybach? Jak nie to koszyk w dłoń i do lasu. Wiem, że miejscami strasznie sucho, ale i tak coś znaleźć można. Jak nawet ja znalazłem to znak, że każdy może. Niestety ja zazwyczaj o grzyby to się potykałem, a ktoś szedł za mną i zbierał co nie widziałem - czyli wszystko. Przepis i zdjęcie dzisiaj gościnnie od Ani (aniarig) - zajrzyjcie do niej na instagram, po więcej inspiracji. Świetnie gotuje!
Przygotowanie: 10 min.
Gotowanie: 20 min.
Łącznie: 30 min.
Przepis na:

Makaron z kurkami w sosie śmietanowym

Składniki:

  • 200 g kurek
  • 250 g makaronu
  • 1 mała cebula
  • 2 łyżki śmietany 12%
  • masło klarowane do smażenia
  • 1/4 pęczka koperku
  • 1/4 pęczka natki pietruszki
  • 1/3 łyżeczki curry
  • szczypta gałki muszkatołowej
  • sól (pieprz)

Sposób wykonania:

  • Makaron gotujemy w lekko osolonej wodzie.
  • Cebulę kroimy w drobną kostkę i podsmażamy na maśle klarowanym (sporo tego masła daję),
  • Jak zaczyna się brązowić wrzucamy oczyszczone kurki i razem podsmażamy, aż odparuje woda z grzybów i jeszcze chwilę.
  • Podlewamy wodą, dodajemy przyprawy i połowę posiekanego koperku i dusimy razem ok. 15 min.
  • Odstawiamy z ognia i jak trochę przestygnie, dodajemy 2 solidne łyżki posolonej śmietany, mieszamy i znowu chwilę dusimy.
  • Makaron odcedzamy i wrzucamy na patelnię do sosu i mieszamy. Po wymieszaniu z makaronem posypujemy całość posiekaną natką pietruszki i koperkiem.
Ciekawe? Podziel się z innymi:
  • 30
  •  
  • 2
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
    32
    Udostępnienia

Podziel się Swoja opinią

Śmiało, nawtykaj mi lub pochwal za to co napisałem. Każdy komentarz jest cenny. Aby skomentować musisz podać Imię lub pseudonim oraz Swój adres e-mail. Dane te są przetwarzane tylko w celu publikacji komantarza i nie będziesz otrzymywać jakiejkolwiek korespondencji reklamowej. Masz prawo do usunięcia komentarzy i danych w każdej chwili. Więcej na temat warunków komentowania znajdziesz w Polityka prywatności.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *


Niestety wykluczyłem ze względu na spam, możliwość wstawiania linków w komentarzach. Chcesz dodać adres Swojej strony, zrób to w polu "Witryna Internetowa", Twój komentarz w tym przypadku zostanie dodany po weryfikacji. Komentarze z linkami w treści zostaną usunięte.

Zobacz też

Kluski leniwe z truskawkami

Nie, to nie są knedle, nie pomyliłem się, tak to kluski leniwe z truskawkami. Wyglądają po…