Kosą po patelni Bardzo kolorowa sałatka na grill, idealna jako dodatek do mięs lub kiełbas. Powiew świeżości na talerzu, a co najważniejsze niezwykle smaczna. Świeże zioła powodują, że wszystko jest przesiąknięte ich aromatem. Oczywiście jeśli nie macie możecie użyć suszonych ale niestety to już nie to samo. Tak więc jak ma ktoś zielnik na oknie lub w ogródku to wymarzona sałatka dla niego. Użyłem oleju ryżowego z imbirem i sałatka nabrała zupełnie innego smaku, ale możecie zastąpić go oliwą lub innym olejem smakowym. Pobawcie się i poeksperymentujcie. Niezwykle prosty i efektowny dodatek do dań.
Składniki:
- Miks sałat 1 opakowanie
- 1 mozzarella
- 2 pomidory
- 2 jajka
- 1 czerwona cebula
- kilka rzodkiewek
- 4 łyżki oleju ryżowego z imbirem (można zastąpić innym)
- 1 łyżka posiekanego koperku świeżego
- 1/2 łyżeczki świeżej kolendry
- 1/2 łyżeczki świeżej bazylii
- 1/2 łyżeczki świeżego oregano
- 1/2 łyżeczki świeżego tymianku
- szczypta papryki ostrej
- sól (pieprz)
Sposób wykonania:
- Zioła, paprykę i koperek mieszamy z olejem tworząc sos, do polania sałatki.
- Jajka gotujemy na twardo studzimy i obieramy, kroimy je na ćwiartki.
- Do miski, na dno wykładamy sałaty. Na to wrzucamy pomieszane, pokrojone w kawałki pomidory i rzodkiewkę. Układamy jajka i polewamy całość przygotowanym sosem.
- Solimy i pieprzymy do smaku i zostawiamy na 30 min.
Jeśli zdecydujesz się wykonać przepis na: Kolorowa sałatka na grill wg. mojej propozycji, będę wdzięczny, jeśli podzielisz się z innymi opinią na jego temat oraz zrobisz zdjęcie wykonej potrawy i prześlesz je na mój adres e-mail, możesz liczyć na to, że opublikuję je w galerii pod przepisem. Smacznego.
Podziel się z innymi