Kolejne grzybki tym razem kanie prawie jak kotlety. Panierowane w cieście piwnym mają wyjątkowy smak. Grzyby te mają niesamowitą strukturę i są bardzo delikatne w smaku. Łatwo je niestety pomylić z innymi trującymi więc starajcie się wykorzystywać kanie z pewnego źródła lub jak wiecie jak je odróżnić zbierajcie sami.
Kanie w cieście piwnym
Składniki
- 4 kanie (kapelusze)
- 0,5 szklanki piwa jasnego
- 0,5 szklanki mąki
- 0,5 łyżeczki soli
- pierz
Sposób przygotowania
- W wysokiej misce wyrabiamy rózgą ciasto z piwa, mąki i soli musi być dość gęste. Doprawiamy pieprzem.
- Kanie dokładnie myjemy i osuszamy.
- Zanurzamy w cieście by pokryło je z obu stron i smażymy na oleju najpierw blaszkami do góry następnie przewracamy.
- Smażymy na złoty kolor.
Kosą po patelni - Smacznego
https://kosapopatelni.pl/kanie-ciescie-piwnym/
Przepis pochodzi ze strony Kosą po patelni - Wszelkie prawa zastrzeżone.
