Czasem mam dość klasycznych dodatków do mięsa, a że miałem tylko do odgrzania solidny kawał gęsi to stwierdziłem – czas na kalafior. Taki z wody z bułką by był trochę za banalny do gęsiny – no to go podpieczemy. Kolendra daje lekko kwaskowy posmak, papryka z curry ostrość a całość się świetnie z mięsem komponowała.

Przygotowanie: 10

Gotowanie: 40

Łącznie: 50

Ilość porcji 4 osoby

Jak wykonać przepis na – Kalafior zapiekany

Potrzebne składniki

1 średni kalafior
4 łyżki oleju
3 ząbki czosnku
0,5 łyżeczki przyprawy curry
1 łyżeczka papryki wędzonej lub słodkiej
0,5 łyżeczki mielonej kolendry
sól

Jeśli podoba Ci się moja praca – doceń to i…

Sposób wykonania

Kalafior myjemy i dzielimy na różyczki.
Podgotowujemy w osolonej wodzie około 7-8 minut.
Wyjmujemy z wody i studzimy.
W dużej misce wlewamy olej i dosypujemy przyprawy. Wkładamy kalafior i dokładnie go obtaczamy w oleju i przyprawach.
Wkładamy do naczynia żaroodpornego i wsadzamy do środka lekko rozgniecione nożem ząbki czosnku.
Wstawiamy na 20-25 minut do piekarnika 180 stopni.

Jeśli zdecydujesz się wykonać przepis na: Kalafior zapiekany wg. mojej propozycji, będę wdzięczny, jeśli podzielisz się z innymi opinią na jego temat oraz zrobisz zdjęcie wykonej potrawy i prześlesz je na mój adres e-mail, możesz liczyć na to, że opublikuję je w galerii pod przepisem. Smacznego.

W moich przepisach często wykorzystuję Thermomix. To mój niezastąpiony pomocnik w kuchni, dzięki któremu gotowanie staje się szybsze, prostsze i przyjemniejsze. Choć moje przepisy możesz przygotować również bez tego sprzętu, to nie ukrywam, że Thermomix sprawia, że nie muszę się męczyć – kroi, miesza, gotuje, paruje i zastępuje wiele innych urządzeń. To oszczędność czasu i energii, a także gwarancja, że potrawy zawsze wychodzą idealne.
Jeśli chcesz zobaczyć, jak Thermomix działa na żywo i dowiedzieć się, dlaczego warto go mieć w swojej kuchni, skontaktuj się ze mną:

📞 514 183 202

Z przyjemnością odpowiem na wszystkie pytania i pokażę Ci, jak ten sprzęt może odmienić Twoje gotowanie!