Kosą po patelni Przepisy Obiad Kalafior zapiekany

Kalafior zapiekany

0

Czasem mam dość klasycznych dodatków do mięsa, a że miałem tylko do odgrzania solidny kawał gęsi to stwierdziłem - czas na kalafior. Taki z wody z bułką by był trochę za banalny do gęsiny - no to go podpieczemy. Kolendra daje lekko kwaskowy posmak, papryka z curry ostrość a całość się świetnie z mięsem komponowała.

Kalafior zapiekany

Kalafior zapiekany

Czas przygotowania 10 minut/y

Czas gotowania 40 minut/y

Czas całkowity 50 minut/y

Wielkość porcji 3 osoby

Składniki

  • 1 średni kalafior
  • 4 łyżki oleju
  • 3 ząbki czosnku
  • 0,5 łyżeczki przyprawy curry
  • 1 łyżeczka papryki wędzonej lub słodkiej
  • 0,5 łyżeczki mielonej kolendry
  • sól

Sposób przygotowania

  1. Kalafior myjemy i dzielimy na różyczki.
  2. Podgotowujemy w osolonej wodzie około 7-8 minut.
  3. Wyjmujemy z wody i studzimy.
  4. W dużej misce wlewamy olej i dosypujemy przyprawy. Wkładamy kalafior i dokładnie go obtaczamy w oleju i przyprawach.
  5. Wkładamy do naczynia żaroodpornego i wsadzamy do środka lekko rozgniecione nożem ząbki czosnku.
  6. Wstawiamy na 20-25 minut do piekarnika 180 stopni.
- Smacznego
https://kosapopatelni.pl/kalafior-zapiekany/
  • Porady kulinarne i triki – warzywa i owoce

    Porady kulinarne, które pozwolą Ci na przechowywanie dłużej owoców i warzyw lub ich łatwie…
  • Solenie potraw czyli sól w kuchni

    Sól w kuchni odgrywa bardzo ważną rolę jednak z jej spożywaniem nie można przesadzać, a dr…
  • Gęsty sos chrzanowy

    Gęsty sos chrzanowy do ryb lub jajek. Prosty, wręcz banalny przepis, a smak całkiem fajny …
Pokaż więcej podobnych wpisów
  • Ramen – tradycyjna zupa japońska

    Ramen - tradycyjna zupa japońska na bazie wywaru z kości wieprzowych i drobiowych. Z pyszn…
  • Lasagne wegetariańska z cukinią

    Tym razem wariacja włoska, czyli lasagne wegetariańska z cukinią i papryką. Sporo ziół i s…
  • Tarta grzybowa

    Lekko chrupiąca ale wilgotna i przepyszna tarta grzybowa na kruchym spodzie o wyraźnym maś…
Więcej przepisów w kategorii Obiad

Zobacz też

Zielona matcha jako sposób na zwiększenie koncentracji

W dzisiejszych czasach wszyscy żyjemy na wysokich obrotach. Obowiązki związane z życiem za…