Potrzebne składniki
Ciasto:
- 3 szklanki mąki
- 1/2 szklani cukru
- 5 żółtek
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 margaryna do pieczenia
- szczypta soli
Masa jogurtowa:
- 4 duże (po 400 ml jogurty truskawkowe)
- 1/2 szklanki cukru
- 2 budynie waniliowe lub śmietankowe
- 200 g wiórków kokosowych
- 5 białek
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- cukier puder do posypania
Sposób wykonania
- Mąkę łączymy z proszkiem do pieczenia, dodajemy żółtka i szczyptę soli. Dodajemy cukier i pokrojoną na kawałki margarynę. Wszystko mieszamy i robimy sypką kruszonkę.
- Dzielimy na pół i jedną część wykładamy na blaszkę (35x25 cm) wyłożoną papierem do pieczenia.
- Robimy masę jogurtową. Do miski wkładamy jogurty, budyń, proszek do pieczenia i wiórki kokosowe. Mieszamy dokładnie.
- Ubijamy pianę z białek dodając pod koniec porcjami cukier.
- Łączymy pianę z jogurtami delikatnie mieszając.
- Wykładamy na blaszkę. Posypujemy z wierzchu drugą częścią kruszonki.
- Wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni i pieczemy przez 50 min.
- Po wystudzeniu posypujemy cukrem pudrem.
Jeśli zdecydujesz się wykonać przepis na: Ciato jogurtowo-truskawkowe - Styropian wg. mojej propozycji, będę wdzięczny, jeśli podzielisz się z innymi opinią na jego temat oraz zrobisz zdjęcie wykonej potrawy i prześlesz je na mój adres e-mail, możesz liczyć na to, że opublikuję je w galerii pod przepisem. Smacznego.
W moich przepisach często wykorzystuję Thermomix TM6. To mój niezastąpiony pomocnik w kuchni, dzięki któremu gotowanie staje się szybsze, prostsze i przyjemniejsze. Choć moje przepisy możesz przygotować również bez tego sprzętu, to nie ukrywam, że Thermomix sprawia, że nie muszę się męczyć – kroi, miesza, gotuje, paruje i zastępuje wiele innych urządzeń. To oszczędność czasu i energii, a także gwarancja, że potrawy zawsze wychodzą idealne.
Jeśli chcesz zobaczyć, jak Thermomix TM6 działa na żywo i dowiedzieć się, dlaczego warto go mieć w swojej kuchni, skontaktuj się ze mną:
Z przyjemnością odpowiem na wszystkie pytania i pokażę Ci, jak ten sprzęt może odmienić Twoje gotowanie!