Kosą po patelni Przepisy Ciasta i desery Ciasto jogurtowo-truskawkowe – Styropian

Ciasto jogurtowo-truskawkowe – Styropian

0

Tak, od dziś zaopatrujemy się w desery w marketach budowlanych i robimy ciasto styropian. Ten akurat jogurtowo-truskawkowy, ale możecie użyć i innych jogurtów. Fajnie wygląda i jeszcze lepiej smakuje. W ogóle nie przypomina w smaku styropianu ze ścian. więc się nie bójcie, tylko zakasujemy rękawy i robimy. Cukru jest mniej trochę niż w popularnych przepisach w internecie i dlatego posypałem go cukrem pudrem po wierzchu, wtedy jest w sam raz słodki.

Ciato jogurtowo-truskawkowe - Styropian

Wielkość porcji kilka osób

Czas przygotowania 15 minut/y
Czas gotowania 50 minut/y
Czas całkowity 1 godzina, 5 minut/y

Wersja do druku

Składniki:

    Ciasto:
  • 3 szklanki mąki
  • 1/2 szklani cukru
  • 5 żółtek
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 margaryna do pieczenia
  • szczypta soli
    Masa jogurtowa:
  • 4 duże, po 400 ml jogurty truskawkowe
  • 1/2 szklanki cukru
  • 2 budynie waniliowe lub śmietankowe
  • 200 g wiórków kokosowych
  • 5 białek
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • cukier puder do posypania

Sposób wykonania:

  1. Mąkę łączymy z proszkiem do pieczenia, dodajemy żółtka i szczyptę soli. Dodajemy cukier i pokrojoną na kawałki margarynę. Wszystko mieszamy i robimy sypką kruszonkę.
  2. Dzielimy na pół i jedną część wykładamy na blaszkę (35x25 cm) wyłożoną papierem do pieczenia.
  3. Robimy masę jogurtową. Do miski wkładamy jogurty, budyń, proszek do pieczenia i wiórki kokosowe. Mieszamy dokładnie.
  4. Ubijamy pianę z białek dodając pod koniec porcjami cukier.
  5. Łączymy pianę z jogurtami delikatnie mieszając.
  6. Wykładamy na blaszkę. Posypujemy z wierzchu drugą częścią kruszonki.
  7. Wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni i pieczemy przez 50 min.
  8. Po wystudzeniu posypujemy cukrem pudrem.
  • Uszka wigilijne smażone

    Jest to wersja mojej Babci Natalii przywieziona jako potrawa regionalna z Wilna gdzie mies…
  • Szarlotka świąteczna z ciasteczkami

    Szarlotka świąteczna z ciasteczkami

    Tradycyjna szarlotka jednak nie do końca zwyczajna. Szarlotka świąteczna z ciasteczkami zm…
  • Tarta z cukinią i brokułami

    Tarta z cukinią i brokułami

    Nie samymi świętami człowiek żyje. Tak więc dziś przepis obiadowy. Tarta z cukinią i broku…