Kosą po patelni Przepisy Święta Boże narodzenie Udziec indyka z marchewką i winem

Udziec indyka z marchewką i winem

0

Święta to nie tylko wigilia ale i obiadki w pierwszy i drugi dzień. Moja propozycja na pyszny obiad świąteczny to udziec indyka z marchewką i winem. Odrobina miodu, marchew, przyprawy - w sumie to proste danie ale bardzo bogate w smaku i całkiem ładnie się prezentuje więc się doskonale na takie okazje nadaje. Szczególnie jak nie bardzo lubicie gotować a chcecie czymś fajnym zaskoczyć gości.

Udziec indyka z marchewką i winem

Udziec indyka z marchewką i winem

Czas przygotowania 15 minut/y

Czas gotowania 1 godzina

Czas całkowity 1 godzina, 15 minut/y

Wielkość porcji 2 osoby

Składniki

  • 500 g udźca indyka
  • 2 łyżki miodu
  • sól, pieprz
  • przyprawa do kurczaka
  • 500 g marchewki
  • 1 łyżeczka przyprawy typu jarzynka
  • 3/4 szklanki białego wina wytrawnego
  • olej do smażenia

Sposób przygotowania

  1. Udziec myjemy, osuszamy ręcznikiem i dzielimy na duże kawałki. Posypujemy solą, pieprzem i przyprawą do kurczaka, przykrywamy i wstawiamy do lodówki na 1/2 godziny.
  2. W tym czasie obieramy marchewkę i trzemy na tarce na grubych oczkach.
  3. Na patelni rozgrzewamy olej i obsmażamy z obu stron przygotowane mięso z indyka.
  4. Smarujemy z każdej strony miodem wkładamy marchewkę i posypujemy przyprawą typu jarzynka. Przykrywamy i na małym ogniu dusimy do miękkości mięsa.
  5. W trakcie duszenia podlewamy winem gdy odparowuje uzupełniamy wodą.
- Smacznego
http://kosapopatelni.pl/udziec-indyka-z-marchewka-i-winem/
  • Filet z indyka faszerowany

    Niesamowicie aromatyczny filet z indyka faszerowany cukinią, pomidorami, mozzarellą, cebul…
  • zupa cebulowa

    Zupa cebulowa trochę po mojemu

    Rozgrzewająca zupa cebulowa trochę po mojemu, bo tradycyjna zupa to zwyczajnie cebula i bu…
  • Ryba po grecku

    Ryba po grecku gości na wielu stołach wigilijnych, jednak jest to doskonałe danie na zimno…
Pokaż więcej podobnych wpisów
Więcej przepisów w kategorii Boże narodzenie

Zobacz też

Najpopularniejsze dania kuchni włoskiej – jak je przyrządzić?

Kuchnia włoska od lat cieszy się sporą popularnością. Polacy docenili niepowtarzalne połąc…