Potrzebne składniki
- 2 l. bulionu drobiowo-warzywnego
- 300 g pieczarek
- 6 kostek serków topionych śmietankowych po 100 g
- 200 ml. śmietany 18%
- 2 cebule dymki ze szczypiorem
- 2 ząbki czosnku
- sól (pieprz, papryka, zioła prowansalskie, pieprz cayenne)
- grzanki
- 100 g tartego sera żółtego
Sposób wykonania
- Pieczarki, czosnek i cebulę kroimy drobno i podsmażamy na oleju lub oliwie na patelni z przyprawami.
- Bulion podgrzewamy i rozpuszczamy w nim serki topione.
- Dodajemy pieczarki do zupy mieszamy doprawiamy solą i pieprzem do smaku i gotujemy jeszcze na małym ogniu koło 20 minut.
- Dodajemy śmietanę, szczypior, zioła prowansalskie i gotujemy kolejne 10 minut.
- Podajemy z grzankami posypane tartym serem.
Jeśli zdecydujesz się wykonać przepis na: Zupa serowa z pieczarkami wg. mojej propozycji, będę wdzięczny, jeśli podzielisz się z innymi opinią na jego temat oraz zrobisz zdjęcie wykonej potrawy i prześlesz je na mój adres e-mail, możesz liczyć na to, że opublikuję je w galerii pod przepisem. Smacznego.
W moich przepisach często wykorzystuję Thermomix. To mój niezastąpiony pomocnik w kuchni, dzięki któremu gotowanie staje się szybsze, prostsze i przyjemniejsze. Choć moje przepisy możesz przygotować również bez tego sprzętu, to nie ukrywam, że Thermomix sprawia, że nie muszę się męczyć – kroi, miesza, gotuje, paruje i zastępuje wiele innych urządzeń. To oszczędność czasu i energii, a także gwarancja, że potrawy zawsze wychodzą idealne.
Jeśli chcesz zobaczyć, jak Thermomix działa na żywo i dowiedzieć się, dlaczego warto go mieć w swojej kuchni, skontaktuj się ze mną:
Z przyjemnością odpowiem na wszystkie pytania i pokażę Ci, jak ten sprzęt może odmienić Twoje gotowanie!
