w , ,

Ziołowy kurczak z ziemniakami – Lunchbox



Niezwykle aromatyczny, ziołowy kurczak z ziemniakami, pomidorami papryką i rukolą świetnie nadaje się jako przekąska do pracy, ale również jako pełnoprawne danie obiadowe. Można go jeść na ciepło i na zimno. Łatwy do przygotowania, a uwierzcie takie jedzonko przygotowane samemu w domu smakuje o niebo lepiej niż coś kupionego na szybko.
Nie przejmujcie się ilością przypraw – to danie na 3-4 osoby i jest ich w sam raz, by uzyskać właśnie aromatycznego kurczaka. Poza tym część sosu idzie na ziemniaki, więc naprawdę nie ma się czego bać. Pomidorki i rukola to dodatek tworzący swojego rodzaju sałatkę ziemniaczaną. Idealnie współgra ona z kurczakiem i razem dają niesamowity efekt. Polecam to pyszne danie i dajcie znać jak smakowało. Poniżej też film z opisem jak zrobić ziołowego kurczaka z ziemniakami w formie lunchbox'a krok po kroku.

Film z przepisem

Przygotowanie: 15 min.
Gotowanie: 25 min.
Łącznie: 40 min.
Ilość porcji 3 – 4 osoby
Jak wykonać przepis na – Ziołowy kurczak z ziemniakami – Lunchbox

Potrzebne składniki

  • 800 g filetu z kurczaka
  • 800 g ziemniaków
  • 1/2 czerwonej papryki
  • 80 ml oliwy
  • 1 łyżeczka octu winnego
  • kilka pomidorków koktajlowych
  • garść liści rukoli
  • 1 łyżeczka papryki słodkiej
  • 1/2 łyżeczki chilli
  • 1/2 łyżeczki oregano
  • 1/2 łyżeczki bazylii
  • 2 łyżeczki czosnku
  • 1/2 łyżeczki pieprzu
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 łyżeczka cukru

Sposób wykonania

  • Zaczynam od pokrojenia kurczaka w plastry. Przygotowuję marynatę. Oliwę mieszam z przyprawami i odlewam trzy łyżki na bok. Resztę mieszam z kurczakiem dokładnie go obtaczając i zostawiam w lodówce na 15 min.
  • Ziemniaki pokrojone w grubszą kostkę gotuję w osolonej wodzie.
  • Kurczaka wykładam na rozgrzaną patelnię i zmażę do uzyskania białej barwy mięsa. Dodaję pokrojoną w kostkę paprykę i dosmażam kilka minut do uzyskania złotej barwy kurczaka co jakiś czas mieszając.
  • Do słoika wlewam odłożoną marynatę. Dodaję sól, cukier, ocet i pół szklanki wody z gotowania ziemniaków. Wszystko dokładnie mieszam potrząsając zakręconym słoikiem. Zobacz na filmie.
  • Przygotowany sos wlewam do ziemniaków i delikatnie je mieszam.
  • Pomidorki kroję w połówki i myję rukolę.
  • Terraz wystarczy wszystko połączyć na talerzu lub w boxie. Wykładam po równo kurczaka i ziemniaków, na ziemniaki kładę pomidory i rukolę i gotowe. Smacznego.
Dbacie o linię lub macie dietę – zróbcie kurczaka w ziołach na parze.
Drukuj przepis

Jeśli zdecydujesz się wykonać przepis na: Ziołowy kurczak z ziemniakami – Lunchbox wg. mojej propozycji, będę wdzięczny, jeśli podzielisz się z innymi opinią na jego temat oraz zrobisz zdjęcie wykonej potrawy i prześlesz je na mój adres e-mail, możesz liczyć na to, że opublikuję je w galerii pod przepisem. Smacznego.

Podziel się z innymi
Subscribe
Powiadom o
guest
0 komentarzy
Inline Feedbacks
Zobacz wszystkie komentarze