Potrzebne składniki
- 1 podwójna pierś kurczaka
- 150 g makaronu (najlepiej świderki)
- 400 g dyni (wcześniej upieczonej)
- 1 opakowanie śmietany (mała – 18%)
- 1 jajko
- 1/2 papryki czerwonej
- 100 g tartego sera żółtego
- posiekana natka pietruszki
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
- 1/2 łyżeczki tymianku
- 1/2 łyżeczki majeranku
- sól, pieprz (do smaku)
- olej do smażenia
Sposób wykonania
- Kurczaka umyłem i pokroiłem w drobną kostkę, dodałem łyżkę oleju, zioła, paprykę, lekko posoliłem i wymieszałem tak by marynata oblepiła dokładnie kurczaka. Można skropić lekko sokiem z cytryny. Zostawiłem w lodówce na godzinę.
- Makaron ugotowałem al'dente i odcedziłem.
- Kurczaka usmażyłem na patelni na rozgrzanej patelni. Dodałem posiekaną w kostkę paprykę i pieczoną dynię, również pokrojoną w kostkę. Wszystko podsmażyłem ok. 2-3 minuty.
- Dorzuciłem makaron i wszystko wymieszałem. Przełożyłem zawartość do naczynia żaroodpornego.
- W kubku wymieszałem śmietanę z jajkiem, lekko posoliłem i wlałem na zapiekankę.
- Całość posypałem tartym serem, posypałem z wierchu mielonym pieprzem i wstawiłem do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 20 min.
- Po upieczeniu posypałem natką pietruszki.
Jeśli zdecydujesz się wykonać przepis na: Zapiekanka z kurczakiem i dynią wg. mojej propozycji, będę wdzięczny, jeśli podzielisz się z innymi opinią na jego temat oraz zrobisz zdjęcie wykonej potrawy i prześlesz je na mój adres e-mail, możesz liczyć na to, że opublikuję je w galerii pod przepisem. Smacznego.
W moich przepisach często wykorzystuję Thermomix. To mój niezastąpiony pomocnik w kuchni, dzięki któremu gotowanie staje się szybsze, prostsze i przyjemniejsze. Choć moje przepisy możesz przygotować również bez tego sprzętu, to nie ukrywam, że Thermomix sprawia, że nie muszę się męczyć – kroi, miesza, gotuje, paruje i zastępuje wiele innych urządzeń. To oszczędność czasu i energii, a także gwarancja, że potrawy zawsze wychodzą idealne.
Jeśli chcesz zobaczyć, jak Thermomix działa na żywo i dowiedzieć się, dlaczego warto go mieć w swojej kuchni, skontaktuj się ze mną:
Z przyjemnością odpowiem na wszystkie pytania i pokażę Ci, jak ten sprzęt może odmienić Twoje gotowanie!
Kocham kluchy, a to danie wydaje mi się super pomyslem na szybki obiad
i dokładnie tak jest o ile mamy dynię wcześniej przygotowaną – z jej podpiekaniem i obieraniem dodatkowa niestety robota
Świetny przepis,proste składniki a danie petarda 😉