Coś na szybko, coś pysznego, czyli zapiekanka z kurczakiem i dynią. Ciut ziół, papryki, jako, ser i śmietana i mamy super obiad. Nie wymaga dużo pracy, proste składniki – obiad idealny dla zapracowanych. Dynię nie trzeba dodawać pieczoną – można użyć mrożoną, wystarczy ją wcześniej rozmrozić i tyle. Z ziołami tez możecie eksperymentować do woli, ja podałem moje które lubią domownicy. Sam często jednak dodaję trawę cytrynową i rozmaryn.

Przygotowanie: 20

Gotowanie: 30

Łącznie: 50

Ilość porcji 2 osoby

5 from 1 vote

Jak wykonać przepis na – Zapiekanka z kurczakiem i dynią

Potrzebne składniki

1 podwójna pierś kurczaka
150 g makaronu (najlepiej świderki)
400 g dyni (wcześniej upieczonej)
1 opakowanie śmietany (mała – 18%)
1 jajko
1/2 papryki czerwonej
100 g tartego sera żółtego
posiekana natka pietruszki
1 łyżeczka słodkiej papryki
1/2 łyżeczki tymianku
1/2 łyżeczki majeranku
sól, pieprz (do smaku)
olej do smażenia

Jeśli podoba Ci się moja praca – doceń to i…

Sposób wykonania

Kurczaka umyłem i pokroiłem w drobną kostkę, dodałem łyżkę oleju, zioła, paprykę, lekko posoliłem i wymieszałem tak by marynata oblepiła dokładnie kurczaka. Można skropić lekko sokiem z cytryny. Zostawiłem w lodówce na godzinę.
Makaron ugotowałem al'dente i odcedziłem.
Kurczaka usmażyłem na patelni na rozgrzanej patelni. Dodałem posiekaną w kostkę paprykę i pieczoną dynię, również pokrojoną w kostkę. Wszystko podsmażyłem ok. 2-3 minuty.
Dorzuciłem makaron i wszystko wymieszałem. Przełożyłem zawartość do naczynia żaroodpornego.
W kubku wymieszałem śmietanę z jajkiem, lekko posoliłem i wlałem na zapiekankę.
Całość posypałem tartym serem, posypałem z wierchu mielonym pieprzem i wstawiłem do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 20 min.
Po upieczeniu posypałem natką pietruszki.

Jeśli zdecydujesz się wykonać przepis na: Zapiekanka z kurczakiem i dynią wg. mojej propozycji, będę wdzięczny, jeśli podzielisz się z innymi opinią na jego temat oraz zrobisz zdjęcie wykonej potrawy i prześlesz je na mój adres e-mail, możesz liczyć na to, że opublikuję je w galerii pod przepisem. Smacznego.

W moich przepisach często wykorzystuję Thermomix. To mój niezastąpiony pomocnik w kuchni, dzięki któremu gotowanie staje się szybsze, prostsze i przyjemniejsze. Choć moje przepisy możesz przygotować również bez tego sprzętu, to nie ukrywam, że Thermomix sprawia, że nie muszę się męczyć – kroi, miesza, gotuje, paruje i zastępuje wiele innych urządzeń. To oszczędność czasu i energii, a także gwarancja, że potrawy zawsze wychodzą idealne.
Jeśli chcesz zobaczyć, jak Thermomix działa na żywo i dowiedzieć się, dlaczego warto go mieć w swojej kuchni, skontaktuj się ze mną:

📞 514 183 202

Z przyjemnością odpowiem na wszystkie pytania i pokażę Ci, jak ten sprzęt może odmienić Twoje gotowanie!