w , , , , ,

Zapiekanka z kurczakiem i dynią

Coś na szybko, coś pysznego, czyli zapiekanka z kurczakiem i dynią. Ciut ziół, papryki, jako, ser i śmietana i mamy super obiad. Nie wymaga dużo pracy, proste składniki – obiad idealny dla zapracowanych. Dynię nie trzeba dodawać pieczoną – można użyć mrożoną, wystarczy ją wcześniej rozmrozić i tyle. Z ziołami tez możecie eksperymentować do woli, ja podałem moje które lubią domownicy. Sam często jednak dodaję trawę cytrynową i rozmaryn.
Przygotowanie: 20 min.
Gotowanie: 30 min.
Łącznie: 50 min.
Ilość porcji – 2 osoby
Drukuj przepis
Jak wykonać przepis na – Zapiekanka z kurczakiem i dynią
Składniki:
  • 1 podwójna pierś kurczaka
  • 150 g makaronu (najlepiej świderki)
  • 400 g dyni (wcześniej upieczonej)
  • 1 opakowanie śmietany (mała – 18%)
  • 1 jajko
  • 1/2 papryki czerwonej
  • 100 g tartego sera żółtego
  • posiekana natka pietruszki
  • 1 łyżeczka słodkiej papryki
  • 1/2 łyżeczki tymianku
  • 1/2 łyżeczki majeranku
  • sól, pieprz (do smaku)
  • olej do smażenia
Sposób wykonania:
  • Kurczaka umyłem i pokroiłem w drobną kostkę, dodałem łyżkę oleju, zioła, paprykę, lekko posoliłem i wymieszałem tak by marynata oblepiła dokładnie kurczaka. Można skropić lekko sokiem z cytryny. Zostawiłem w lodówce na godzinę.
  • Makaron ugotowałem al'dente i odcedziłem.
  • Kurczaka usmażyłem na patelni na rozgrzanej patelni. Dodałem posiekaną w kostkę paprykę i pieczoną dynię, również pokrojoną w kostkę. Wszystko podsmażyłem ok. 2-3 minuty.
  • Dorzuciłem makaron i wszystko wymieszałem. Przełożyłem zawartość do naczynia żaroodpornego.
  • W kubku wymieszałem śmietanę z jajkiem, lekko posoliłem i wlałem na zapiekankę.
  • Całość posypałem tartym serem, posypałem z wierchu mielonym pieprzem i wstawiłem do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 20 min.
  • Po upieczeniu posypałem natką pietruszki.

Jeśli zdecydujesz się wykonać przepis na: Zapiekanka z kurczakiem i dynią wg. mojej propozycji, będę wdzięczny, jeśli podzielisz się z innymi opinią na jego temat oraz zrobisz zdjęcie wykonej potrawy i prześlesz je na mój adres e-mail, możesz liczyć na to, że opublikuję je w galerii pod przepisem. Smacznego.

Podziel się z innymi
Subscribe
Powiadom o
guest
3 komentarzy
najnowszy
najstarszy oceniany
Inline Feedbacks
Zobacz wszystkie komentarze
Katarzyna
6 miesięcy temu

Kocham kluchy, a to danie wydaje mi się super pomyslem na szybki obiad

Słodko Słodka
6 miesięcy temu

Świetny przepis,proste składniki a danie petarda 😉