Tarty przyznam się, że robiłem w normalnych formach do ciasta ale jak kupiłem w końcu formę do tart to trzeba było ją wypróbować. Raz że łatwiej się piecze to i wyjmuje więc polecam zaopatrzyć się w coś takiego. A samo danie delikatne pulchne i aromatyczne. Kurczak lekko wyczuwalny i wszystko idealnie współgra.

Przygotowanie: 20

Gotowanie: 40

Łącznie: 1

Jak wykonać przepis na – Tarta z kurczakiem wędzonym i cukinią

Potrzebne składniki

Ciasto

250 g mąki
150 g masła
2 jajka
sól (pieprz)

Wypełnienie

pół cukinii
10 pomidorków koktajlowych
100 g kurczaka wędzonego
pół papryki
200 ml śmietany 18%
100 ml jogurtu naturalnego
3 jajka
100 g sera żółtego
świeża bazylia i pół łyżeczki suszonej
oregano suszone wg uznania
sól (pieprz)

Jeśli podoba Ci się moja praca – doceń to i…

Sposób wykonania

Ciasto zagniatamy łącząc wszystkie składniki – ważne by masło było schłodzone i najlepiej posiekać je nożem z mąką by go nie rozgrzewać rękami.
Ciasto zawijamy w folię i do lodówki na godzinę.
Cukinię kroimy w cienkie plasterki, kurczaka i paprykę w kostkę. Pomidorki na pół.
Jajka roztrzepujemy i mieszamy z przyprawami, dodajemy śmietanę, jogurt i ser i tworzymy z tego jednolitą masę.
Rozwałkowujemy ciasto na wielkość formy do tarty (27 cm). Smarujemy formę masłem i wykładamy ciastem łącznie z brzegami. Nakłuwamy spód widelcem.
Wstawiamy do piekarnika 180 stopni na 10 minut.
Wyjmujemy i układamy na wierz warzywa i kurczaka. Całość zalewamy masą po brzegi.
Znów wkładamy do piekarnika na 30-40 min do ścięcia sie wierzchu i lekkiego zbrązowienia brzegów. Gotowe.

Jeśli zdecydujesz się wykonać przepis na: Tarta z kurczakiem wędzonym i cukinią wg. mojej propozycji, będę wdzięczny, jeśli podzielisz się z innymi opinią na jego temat oraz zrobisz zdjęcie wykonej potrawy i prześlesz je na mój adres e-mail, możesz liczyć na to, że opublikuję je w galerii pod przepisem. Smacznego.

W moich przepisach często wykorzystuję Thermomix. To mój niezastąpiony pomocnik w kuchni, dzięki któremu gotowanie staje się szybsze, prostsze i przyjemniejsze. Choć moje przepisy możesz przygotować również bez tego sprzętu, to nie ukrywam, że Thermomix sprawia, że nie muszę się męczyć – kroi, miesza, gotuje, paruje i zastępuje wiele innych urządzeń. To oszczędność czasu i energii, a także gwarancja, że potrawy zawsze wychodzą idealne.
Jeśli chcesz zobaczyć, jak Thermomix działa na żywo i dowiedzieć się, dlaczego warto go mieć w swojej kuchni, skontaktuj się ze mną:

📞 514 183 202

Z przyjemnością odpowiem na wszystkie pytania i pokażę Ci, jak ten sprzęt może odmienić Twoje gotowanie!