w , , , , ,

Tarta z kurczakiem wędzonym i cukinią



Tarty przyznam się, że robiłem w normalnych formach do ciasta ale jak kupiłem w końcu formę do tart to trzeba było ją wypróbować. Raz że łatwiej się piecze to i wyjmuje więc polecam zaopatrzyć się w coś takiego. A samo danie delikatne pulchne i aromatyczne. Kurczak lekko wyczuwalny i wszystko idealnie współgra.
Przygotowanie: 20 min.
Gotowanie: 40 min.
Łącznie: 1 godz.
Jak wykonać przepis na – Tarta z kurczakiem wędzonym i cukinią

Potrzebne składniki

Ciasto

  • 250 g mąki
  • 150 g masła
  • 2 jajka
  • sól (pieprz)

Wypełnienie

  • pół cukinii
  • 10 pomidorków koktajlowych
  • 100 g kurczaka wędzonego
  • pół papryki
  • 200 ml śmietany 18%
  • 100 ml jogurtu naturalnego
  • 3 jajka
  • 100 g sera żółtego
  • świeża bazylia i pół łyżeczki suszonej
  • oregano suszone wg uznania
  • sól (pieprz)

Sposób wykonania

  • Ciasto zagniatamy łącząc wszystkie składniki – ważne by masło było schłodzone i najlepiej posiekać je nożem z mąką by go nie rozgrzewać rękami.
  • Ciasto zawijamy w folię i do lodówki na godzinę.
  • Cukinię kroimy w cienkie plasterki, kurczaka i paprykę w kostkę. Pomidorki na pół.
  • Jajka roztrzepujemy i mieszamy z przyprawami, dodajemy śmietanę, jogurt i ser i tworzymy z tego jednolitą masę.
  • Rozwałkowujemy ciasto na wielkość formy do tarty (27 cm). Smarujemy formę masłem i wykładamy ciastem łącznie z brzegami. Nakłuwamy spód widelcem.
  • Wstawiamy do piekarnika 180 stopni na 10 minut.
  • Wyjmujemy i układamy na wierz warzywa i kurczaka. Całość zalewamy masą po brzegi.
  • Znów wkładamy do piekarnika na 30-40 min do ścięcia sie wierzchu i lekkiego zbrązowienia brzegów. Gotowe.
Drukuj przepis

Jeśli zdecydujesz się wykonać przepis na: Tarta z kurczakiem wędzonym i cukinią wg. mojej propozycji, będę wdzięczny, jeśli podzielisz się z innymi opinią na jego temat oraz zrobisz zdjęcie wykonej potrawy i prześlesz je na mój adres e-mail, możesz liczyć na to, że opublikuję je w galerii pod przepisem. Smacznego.

Podziel się z innymi
Subscribe
Powiadom o
guest
1 Komentarz
najnowszy
najstarszy oceniany
Inline Feedbacks
Zobacz wszystkie komentarze