Kosą po patelni
Kolejna sałatka śniadaniowa Nuti. Zdrowe, dobre (chyba bo nie próbowałem – nadal królikiem nie jestem) i wspaniałem na rozpoczęcie dnia np. w towarzystwie jajek na miękko i tostów na masełku. To już moja inwencja tfu-rcza ale do tego mi pasuje.
Jak wykonać przepis na - Sałatka z tuńczykiem i rukolą
Potrzebne składniki
- sałata rukola
- 1/2 puszki tuńczyka
- kilka suszonych pomidorów
- 1 czerwona cebula
- pół awokado
- 100 g sera żółtego
- garść mała orzeszków ziemnych
- oliwa
- sól i pieprz
Sposób wykonania
- Sałatę w razie potrzeby porwać na mniejsze kawałki.
- Tuńczyka rozdrobnić na kawałki.
- Ser, pomidory, awokado i cebulę pokroić w kostkę.
- Wszystko wymieszać z niewielką ilością oliwy i do smaku doprawić solą i pieprzem najlepiej białym lub ziołowym.
Proporcje składników w zasadzie trochę na oko, jak kto lubi – ja mniej więcej określiłem na 2 porcje.
Jeśli zdecydujesz się wykonać przepis na: Sałatka z tuńczykiem i rukolą wg. mojej propozycji, będę wdzięczny, jeśli podzielisz się z innymi opinią na jego temat oraz zrobisz zdjęcie wykonej potrawy i prześlesz je na mój adres e-mail, możesz liczyć na to, że opublikuję je w galerii pod przepisem. Smacznego.
Przepis dodany przez: Nuti
ser można zetrzeć na grubej tarce, a jako sosu zamiast oliwy użyć zalewy z suszonych pomidorów – ja akurat wolę takie bez zalewy. inwencja tfurcza wskazana przy pierwszym posiłku dnia, na drugie śniadanie sama sałatka wystarczy 😉