Surowy kalafior, do tego awokado, ser feta i masa zieleniny włącznie z miętą – to przepis na pyszną i orzeźwiającą sałatkę, pełną zdrowych składników. Ta kompozycja smaków jest genialna. Zioła i mięta nadają jej lekkiego, letniego charakteru. Sok z limonki dodatkowo pobudza. Ser feta i awokado dają słono-słodkie zabarwienie, a kalafior dodaje chrupkości. Idealna na grill, do mięs. Korzystajcie póki ciepło i wakacje.

Przygotowanie: 20

Gotowanie: 0

Łącznie: 20

Ilość porcji 3 osoby

5 from 3 votes

Jak wykonać przepis na – Sałatka z kalafiora i awokado

Potrzebne składniki

1/2 główki kalafiora
1 awokado
1 mała limonka
1/2 opakowania sera typu feta (kostka)
1 dymka ze szczypiorkiem (posiekana)
kilka gałązek świeżej mięty
kilka gałązek koperku
kilka gałązek natki pietruszki
oliwa z oliwek
sól, pieprz (do smaku)

Sposób wykonania

Kalafior umyłem i oczyściłem. Starłem na średniej tarce do warzyw.
Awokado obierałem ze skóry, wyjąłem pestkę i pokroiłem w kostkę
Wymieszałem awokado z kalafiorem i skropiłem sokiem z limonki.
Dodałem posiekaną dymkę.
Dodałem posiekane drobno koperek, natkę pietruszki i miętę.
Dodałem oliwę i wymieszałem dokładnie, doprawiając całość solą i pieprzem do smaku.
Wszystko przyozdobiłem pokrojonym w kostkę serem feta.

Jeśli zdecydujesz się wykonać przepis na: Sałatka z kalafiora i awokado wg. mojej propozycji, będę wdzięczny, jeśli podzielisz się z innymi opinią na jego temat oraz zrobisz zdjęcie wykonej potrawy i prześlesz je na mój adres e-mail, możesz liczyć na to, że opublikuję je w galerii pod przepisem. Smacznego.

--- Reklama ---

W moich przepisach często wykorzystuję doskonałego pomocnika w kuchni czyli Thermomix TM6. Oczywiście przepisy są opisane tak by przygotować je bez korzystania z tego sprzętu, jednak ja nie lubię się męczyć, a on ułatwia mi pracę w kuchni. Zastępuje wiele innych sprzętów i skraca czas przygotowania potraw.

Jeśli chcesz poznać to urządzenie zapraszam do kontaktu:

514 183 202