Potrzebne składniki
Składniki sałatki:
- 1 mały brokuł
- 2 jajka
- 1 czerwona cebula
- 8 pomidorów koktajlowych
Sos:
- 1 łyżka majonezu
- 2 łyżki jogurtu naturalnego
- 2 ząbki czosnku
- sól (cukier)
- zioła śródziemnomorskie
Sposób wykonania
- Oczyszczonego brokuła blanszujemy w osolonej wodzie z odrobiną cukru 5 minut.
- Przelewamy zimną wodą i studzimy.
- Cebulkę kroimy cienko w piórka, pomidorki na pół, jajka ugotowane na twardo na ósemki. Czosnek przeciskamy przez praskę i ucieramy z solą dodajemy jogurt, majonez i zioła śródziemnomorskie dokładnie mieszamy.
- Podzielonego na różyczki brokuła układamy na półmisku. Między brokułem układamy jajka, pomidorki i cebulę.
- Polewamy wszystko sosem.
Jeśli zdecydujesz się wykonać przepis na: Sałatka z brokułów wg. mojej propozycji, będę wdzięczny, jeśli podzielisz się z innymi opinią na jego temat oraz zrobisz zdjęcie wykonej potrawy i prześlesz je na mój adres e-mail, możesz liczyć na to, że opublikuję je w galerii pod przepisem. Smacznego.
W moich przepisach często wykorzystuję Thermomix. To mój niezastąpiony pomocnik w kuchni, dzięki któremu gotowanie staje się szybsze, prostsze i przyjemniejsze. Choć moje przepisy możesz przygotować również bez tego sprzętu, to nie ukrywam, że Thermomix sprawia, że nie muszę się męczyć – kroi, miesza, gotuje, paruje i zastępuje wiele innych urządzeń. To oszczędność czasu i energii, a także gwarancja, że potrawy zawsze wychodzą idealne.
Jeśli chcesz zobaczyć, jak Thermomix działa na żywo i dowiedzieć się, dlaczego warto go mieć w swojej kuchni, skontaktuj się ze mną:
Z przyjemnością odpowiem na wszystkie pytania i pokażę Ci, jak ten sprzęt może odmienić Twoje gotowanie!
A ja brokuły uwielbiam 🙂 Co prawda w formie sałatki ich jeszcze nie konsumowałam, ale pomysł wydaje się fajny 😉
większość to lubi tylko ja jakiś dziwny jestem z tego co widzę 🙂