Kosą po patelniKosą po patelniKosą po patelni
  • Gotowanie
    • Przepisy
      • Przepisy z filmem
      • Ciasta i desery
      • Dania obiadowe
      • Śniadania i przystawki
      • Chleb i bułki
      • Sałatki i surówki
      • Drinki i napoje
      • Przetwory
      • Wegetariańskie
      • Święta i okazje
      • Wasze przepisy
    • Przepisy na Thermomix
    • Diety i zdrowe odżywianie
    • Porady kulinarne
    • Kuchnia od podstaw
    • Produkty w kuchni
    • Sprzęty w kuchni
    • Gastronomia
    • Gadki w kuchni
    • Ciekawe miejsca
  • Thermomix
  • Zdrowie
  • Lifestyle
    • Porady
    • Firma i praca
    • Pasje i czas wolny
    • Tematy społeczne
    • Kultura i wydarzenia
    • Luźne przemyślenia
    • Muzyka
  • Dom i ogród
  • Turystyka
  • Zwierzęta
  • Technologie
  • Usługi
    • Współpraca reklamowa
    • Copywriting
    • Strony Internetowe
    • Administracja WordPress
    • Obsługa Sklepów Internetowych
    • Obsługa kont SM
Kosą po patelniKosą po patelni
Szukaj
  • Gotowanie
    • Przepisy
    • Przepisy na Thermomix
    • Diety i zdrowe odżywianie
    • Porady kulinarne
    • Kuchnia od podstaw
    • Produkty w kuchni
    • Sprzęty w kuchni
    • Gastronomia
    • Gadki w kuchni
    • Ciekawe miejsca
  • Thermomix
  • Zdrowie
  • Lifestyle
    • Porady
    • Firma i praca
    • Pasje i czas wolny
    • Tematy społeczne
    • Kultura i wydarzenia
    • Luźne przemyślenia
    • Muzyka
  • Dom i ogród
  • Turystyka
  • Zwierzęta
  • Technologie
  • Usługi
    • Współpraca reklamowa
    • Copywriting
    • Strony Internetowe
    • Administracja WordPress
    • Obsługa Sklepów Internetowych
    • Obsługa kont SM
Follow US
  • O mnie
  • Współpraca
  • Kontakt
  • Polityka prywatności
© 2024 - Kosą po patelni - Wszelkie prawa zastrzeżone
Diety i zdrowe odżywianie

Sałatka – pomysł na zdrowe danie główne

Kosą po patelni
6 czerwca 2018
salatka na obiad

Bycie „fit” – szczupłym i zdrowym, jest w modzie, dlatego bary i restauracje serwują coraz częściej swoim klientom sałatki jako danie główne. Wychodzą one z cienia mięs i ryb, stając się pełnoprawnym posiłkiem. Sałatka może pełnić funkcję zamienną względem drugiego dania, jeśli tylko dostarcza organizmowi odpowiednią dawkę kalorii. Jak tego dokonać?

salatka na obiadNie tylko dla wegetarianów

Sałatki są kojarzone głównie z dietą jaroszy – wegetarianów, którzy nie spożywają mięsa. Niemniej w wersji z kawałkami kurczaka czy smażonej ryby sałatka może odpowiadać gustom również mięsożerców. Zamiast tradycyjnej kompozycji obiadowej, w której pierwsze skrzypce gra kotlet, a na kolejnych miejscach są ziemniaki okraszone tłuszczem oraz niewielka ilość surówki, można zjeść pożywną i co najważniejsze – zdrową sałatkę. Jest to alternatywa szczególnie polecana dla osób, które z różnych powodów chcą się odchudzić, ale nie mają zamiaru się głodzić.

Jeśli podoba Ci się moja praca - doceń to i...
Ad imageAd image

Jaka powinna być sałatka „w roli głównej”?

Jeśli chcemy zastąpić główny posiłek sałatką, powinna ona dostarczać naszemu organizmowi odpowiednią ilość kalorii i składników odżywczych. Surówka składająca się z tartej marchwi z dodatkiem jabłka będzie na pewno smaczna i zdrowa, ale nie zaspokoi naszego głodu. Z powodzeniem możemy ją zaserwować w towarzystwie steku czy tradycyjnego  schabowego z ziemniaczkami, ale sałatka jako samodzielne danie musi być znacznie bardziej kaloryczna. W sałatce zawsze musi znaleźć się źródło pełnowartościowego białka – dla osób spożywających mięso może to być kurczak czy ryba, a dla wegetarianów – fasola, soja, tofu, orzechy czy jajka.  Można takie składniki z powodzeniem skomponować z kolorowymi warzywami – różnego rodzaju sałatami, pomidorami, papryką czerwoną, żółtą czy zieloną, ogórkiem, pomidorkami koktajlowymi itd.

Im więcej kolorów znajdzie się w naszej obiadowej sałatce tym lepiej, ponieważ odpowiadają one różnym witaminom i przeciwutleniaczom. Barwna sałatka jest najlepszym symbolem różnorodnej, właściwie zbilansowanej diety, która dostarcza do organizmu niezbędnych składników odżywczych, dodaje energii potrzebnej do pokonywania codziennych wyzwań  w życiu prywatnym i zawodowym, a z drugiej strony jest lekka, odpowiednia dla osób odchudzających się.

Sałatka będzie sycąca, jeśli połączymy ją z serem – mozzarellą czy fetą, albo z gotowanym makaronem. Można ją zaserwować gościom wraz ze świeżym, chrupkim pieczywem.

Co z tłuszczami i solą?

Błędem jest ograniczanie czy eliminacja ze swojej diety wszelkiego rodzaju tłuszczy. Nasz organizm dla prawidłowego funkcjonowania potrzebuje tłuszczów nienasyconych, m.in. omega 6 i 9, dlatego także i w sałatce trzeba mu ich dostarczyć. Najlepszym na to sposobem jest przygotowanie sosu na bazie oliwy i różnych olejów, m.in. sojowego, lnianego, słonecznikowego, arachidowego, lnianego, z orzechów włoskich i z pestek winogron.

Korzystając z ziół, możemy wyeliminować z naszej zdrowej, ale i sycącej sałatki sól, która jest niezdrowa. Do sałatek dodajemy zwłaszcza świeże zioła, wprost z doniczki, które mają najwięcej witamin.

ZAutorem artykułu jest pizzeria Capri New. Wyjątkowa pizzeria z Krakowa oferująca w swoim menu smakowitą pizzę, pyszne burgery oraz sałatki, makarony i dania obiadowe.

Poleć ten wpis innym
Facebook Pinterest Whatsapp Whatsapp E-mail Copy Link Drukuj
Subscribe
Powiadom o
guest
Oceń przepis




Publikując komentarz zezwalam na użycie danych osobowych podanych w formularzu do publikacji treści komentarza. Adres e-mail nie będzie widoczny dla innych użytkowników strony, przechowywany jest jedynie w celu identyfikacji użytkownika w systemie.

Niestety wykluczyłem ze względu na spam, możliwość wstawiania linków w komentarzach. Chcesz dodać adres Swojej strony, zrób to w polu "Strona WWW", Twój komentarz w tym przypadku zostanie dodany po weryfikacji. Komentarze z linkami w treści zostaną usunięte.
guest
Oceń przepis




Publikując komentarz zezwalam na użycie danych osobowych podanych w formularzu do publikacji treści komentarza. Adres e-mail nie będzie widoczny dla innych użytkowników strony, przechowywany jest jedynie w celu identyfikacji użytkownika w systemie.

Niestety wykluczyłem ze względu na spam, możliwość wstawiania linków w komentarzach. Chcesz dodać adres Swojej strony, zrób to w polu "Strona WWW", Twój komentarz w tym przypadku zostanie dodany po weryfikacji. Komentarze z linkami w treści zostaną usunięte.
0 komentarzy
najnowszy
najstarszy oceniany
Inline Feedbacks
Zobacz wszystkie komentarze
Thermomix

Ostatnie wpisy

  • Porównanie blendera bezprzewodowego i przewodowego
  • Mąż mnie nie szanuje – jak rozpoznać problem i co z nim zrobić?
  • Jakie są objawy niedoboru kolagenu?
  • Firany do salonu – długie czy krótkie?
  • Po jakim czasie odrastają włosy po chemii?
shanti miska

Zdrowa dieta dla psa: Co powinieneś wiedzieć o karmie dla Swojego pupila

roslinydoniczkowe

Rośliny doniczkowe dla początkujących – jak wprowadzić zieleń do swojego domu?

pani wiosna shanti scaled e1738845941861

Czy Twoja rodzina jest gotowa na psa? Adopcja czy zakup z hodowli?

aromatyspozywcze

Najpopularniejsze naturalne aromaty spożywcze – zastosowanie i właściwości

organizacjakuchni

Porządek w kuchni? Oto jak zrobić to po swojemu – praktycznie i bez spiny

20240225 123715

Jak szybko nauczyć szczeniaka załatwiania potrzeb na dworze? Praktyczne porady

Pokaż więcej
Inne nasze serwisy: Myśli Potarganej - TwojeCentrum.pl
© 2017-2025 - Kosą po patelni - Wszelkie prawa zastrzeżone.
  • O mnie
  • Współpraca
  • Kontakt
  • Polityka prywatności
Zarządzaj zgodami plików cookie
Aby zapewnić jak najlepsze wrażenia, korzystamy z technologii, takich jak pliki cookie, do przechowywania i/lub uzyskiwania dostępu do informacji o urządzeniu. Zgoda na te technologie pozwoli nam przetwarzać dane, takie jak zachowanie podczas przeglądania lub unikalne identyfikatory na tej stronie. Brak wyrażenia zgody lub wycofanie zgody może niekorzystnie wpłynąć na niektóre cechy i funkcje serwisu. Szczegółowe informacje na temat przetwarzania Twoich danych, oraz lista Partnerów, znajdują się w polityce prywatności.
Funkcjonalne Zawsze aktywne
Przechowywanie lub dostęp do danych technicznych jest ściśle konieczny do uzasadnionego celu umożliwienia korzystania z konkretnej usługi wyraźnie żądanej przez subskrybenta lub użytkownika, lub wyłącznie w celu przeprowadzenia transmisji komunikatu przez sieć łączności elektronicznej.
Preferencje
Przechowywanie lub dostęp techniczny jest niezbędny do uzasadnionego celu przechowywania preferencji, o które nie prosi subskrybent lub użytkownik.
Statystyka
Przechowywanie techniczne lub dostęp, który jest używany wyłącznie do celów statystycznych. Przechowywanie techniczne lub dostęp, który jest używany wyłącznie do anonimowych celów statystycznych. Bez wezwania do sądu, dobrowolnego podporządkowania się dostawcy usług internetowych lub dodatkowych zapisów od strony trzeciej, informacje przechowywane lub pobierane wyłącznie w tym celu zwykle nie mogą być wykorzystywane do identyfikacji użytkownika.
Marketing
Przechowywanie lub dostęp techniczny jest wymagany do tworzenia profili użytkowników w celu wysyłania reklam lub śledzenia użytkownika na stronie internetowej lub na kilku stronach internetowych w podobnych celach marketingowych.
Zarządzaj opcjami Zarządzaj serwisami Zarządzaj {vendor_count} dostawcami Przeczytaj więcej o tych celach
Zobacz preferencje
{title} {title} {title}
wpDiscuz
Welcome Back!

Sign in to your account

Username or Email Address
Password

Zapomniałeś hasło?