w , , ,

Sałatka z kurczaka, winogron i jabłek



Moja Pani odżywia się ostatnio zdrowo i wcina różne sałatki, które już się pojawiły na tej stronie. Ja wiem, zaraz zaczniecie krzyczeć, że majonez ale bez przesady. Tylko łyżka i kupa warzyw i owoców, tak? Pomysł na przepis podpatrzyłem na jakimś amerykańskim programie jednak jak zwykle nie zapisałem więc improwizowałem i wyszło takie coś. Urozmaicenie a smak podobno dobry. Sam zjem to chyba dziś dopiero na obiad. Też czasem muszę zadbać o linię.
Przygotowanie: 30 min.
Gotowanie: 20 min.
Łącznie: 50 min.
Jak wykonać przepis na - Sałatka z kurczaka, winogron i jabłek

Potrzebne składniki

  • kilka liści sałaty (może być mix sałat)
  • 2 połówki piersi kurczaka
  • 250 g winogron najlepiej czerwonych
  • oliwa
  • 1 duże jabłoko
  • 1 łyżeczka octu winnego
  • 1 łyżka majonezu
  • 1 szklanka maślanki
  • 1 szklanka jogurtu naturalnego
  • 1 łyżeczka przyprawy curry
  • 1 łyżeczka słodkiej papryki
  • pół łyżeczki kolendry suszuonej lub kilka listków świeżej
  • szczypta duża chilli
  • mała garść orzechów laskowych niesolonych lub migdałów
  • sól (pieprz)

Sposób wykonania

  • Kurczaka grillujemy wcześniej soląc i pieprzac oraz smarując oliwą. Można na patelni grillowej. Studzimy i kroimy w grubą kostkę.
  • Majonez, jogurt i maślankę mieszamy dodajemy przyprawy i ocet.
  • Jabłko bez obierania kroimy na ćwiartki usuwamy gniazda i kroimy na plasterki.
  • Winogrona jak są duże kroimy na połówki i usuwamy pestki (najlepiej już kupić jakieś bezpestkowe)
  • Do masy dodajemy kurczaka, orzechy, jabłka i winogrona - mieszamy i wstawiamy do lodówki na pół godziny by się przegryzło.
  • Wyjmujemy, mieszamy i doprawiamy solą i pieprzem do smaku.
Drukuj przepis

Jeśli zdecydujesz się wykonać przepis na: Sałatka z kurczaka, winogron i jabłek wg. mojej propozycji, będę wdzięczny, jeśli podzielisz się z innymi opinią na jego temat oraz zrobisz zdjęcie wykonej potrawy i prześlesz je na mój adres e-mail, możesz liczyć na to, że opublikuję je w galerii pod przepisem. Smacznego.

Podziel się z innymi
Subscribe
Powiadom o
guest
1 Komentarz
najnowszy
najstarszy oceniany
Inline Feedbacks
Zobacz wszystkie komentarze
Krystyna Krejner

sałatka z winogronami i kurczakiem jest znakomita….dobra na chandrę…