Potrzebne składniki
- kilka liści sałaty (może być mix sałat)
- 2 połówki piersi kurczaka
- 250 g winogron najlepiej czerwonych
- oliwa
- 1 duże jabłoko
- 1 łyżeczka octu winnego
- 1 łyżka majonezu
- 1 szklanka maślanki
- 1 szklanka jogurtu naturalnego
- 1 łyżeczka przyprawy curry
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
- pół łyżeczki kolendry suszuonej lub kilka listków świeżej
- szczypta duża chilli
- mała garść orzechów laskowych niesolonych lub migdałów
- sól (pieprz)
Sposób wykonania
- Kurczaka grillujemy wcześniej soląc i pieprzac oraz smarując oliwą. Można na patelni grillowej. Studzimy i kroimy w grubą kostkę.
- Majonez, jogurt i maślankę mieszamy dodajemy przyprawy i ocet.
- Jabłko bez obierania kroimy na ćwiartki usuwamy gniazda i kroimy na plasterki.
- Winogrona jak są duże kroimy na połówki i usuwamy pestki (najlepiej już kupić jakieś bezpestkowe)
- Do masy dodajemy kurczaka, orzechy, jabłka i winogrona - mieszamy i wstawiamy do lodówki na pół godziny by się przegryzło.
- Wyjmujemy, mieszamy i doprawiamy solą i pieprzem do smaku.
Jeśli zdecydujesz się wykonać przepis na: Sałatka z kurczaka, winogron i jabłek wg. mojej propozycji, będę wdzięczny, jeśli podzielisz się z innymi opinią na jego temat oraz zrobisz zdjęcie wykonej potrawy i prześlesz je na mój adres e-mail, możesz liczyć na to, że opublikuję je w galerii pod przepisem. Smacznego.
W moich przepisach często wykorzystuję Thermomix TM6. To mój niezastąpiony pomocnik w kuchni, dzięki któremu gotowanie staje się szybsze, prostsze i przyjemniejsze. Choć moje przepisy możesz przygotować również bez tego sprzętu, to nie ukrywam, że Thermomix sprawia, że nie muszę się męczyć – kroi, miesza, gotuje, paruje i zastępuje wiele innych urządzeń. To oszczędność czasu i energii, a także gwarancja, że potrawy zawsze wychodzą idealne.
Jeśli chcesz zobaczyć, jak Thermomix TM6 działa na żywo i dowiedzieć się, dlaczego warto go mieć w swojej kuchni, skontaktuj się ze mną:
Z przyjemnością odpowiem na wszystkie pytania i pokażę Ci, jak ten sprzęt może odmienić Twoje gotowanie!
sałatka z winogronami i kurczakiem jest znakomita….dobra na chandrę…