Kosą po patelni Przepisy Drób Roladki z kurczaka z mozzarellą i pomidorami

Roladki z kurczaka z mozzarellą i pomidorami

4 minuty czytania

Takie roladki z kurczaka z mozzarellą i pomidorami w towarzystwie szczypiorku, same uśmiechają się do nas z talerza. Pyszne, lekkie danie obiadowe w sam raz do ziemniaczków z koperkiem. Ładnie się prezentuje, świetnie smakuje, czyli wszystko jak trzeba. A do tego najeść się tym spokojnie można. Klasyczna propozycja na weekendowy obiad.

Roladki z kurczaka z mozzarellą i pomidorami

Wielkość porcji 3-4 osoby

Czas przygotowania 20 minut/y
Czas gotowania 30 minut/y
Czas całkowity 50 minut/y

Wersja do druku

Składniki:

  • 4 piersi kurczaka
  • 1 kulka mozzarelli
  • 1 dymka ze szczypiorkiem
  • 8 pomidorów suszonych w zalewie
  • sól, pieprz, bazylia
  • oliwa

Sposób wykonania:

  1. Piersi tniemy na pół jak na kotlety i lekko rozbijamy przez folię.
  2. Nakładamy na szerszą stronę po plasterku mozzarelli, na to po trochu posiekanego szczypiorku i kawałku pomidora.
  3. Wszystko przyprawiamy i zawijamy w rulony . Można spiąć wykałaczką.
  4. Układamy roladki ciasno w naczyniu żaroodpornym i skrapiamy oliwą.
  5. Pieczemy 30 min. w temperaturze 180 stopni.