Kosą po patelni Przepisy Okazjonalne Rolada szpinakowo-łososiowa

Rolada szpinakowo-łososiowa

0

Kolejna efektowna rolada tym razem na bazie szpinaku i łososia. Chrzan zaostrza potrawę sprawiając, że jest bardziej wyrazista. Doskonale prezentuje się na stole i jest pyszna. Przepis: Urszula Medyńska - serdecznie dziękuję.

Rolada szpinakowo-łososiowa

Rolada szpinakowo-łososiowa

Czas przygotowania 30 minut/y

Czas gotowania 30 minut/y

Czas całkowity 1 godzina

Wielkość porcji 3-4 osoby

Składniki

  • 450 g szpinaku rozdrobnionego mrożonego
  • 200 g łososia wędzonego
  • 4 jajka
  • 3 ząbki czosnku
  • sól
  • 2 serki Almette chrzanowe
  • 1 łyżka chrzanu śmietankowego

Sposób przygotowania

  1. Szpinak na patelni odparować, wcisnąć czosnek, wymieszać, doprawić solą i przestudzić.
  2. Do przestudzonego dodać 4 żółtka i zblendować na masę.
  3. Białka ubijamy na sztywną pianę i dodajemy delikatnie mieszając do szpinaku.
  4. Na prostokątną blaszkę kładziemy papier do pieczenia i rozsmarowujemy masę szpinakową, Pieczemy 15-20 min. w temperaturze 180 stopni.
  5. Na stolnicy kładziemy folię aluminiową na to spożywczą i wykładamy upieczony szpinak
  6. Po przestudzeniu nakładamy serek, jak ktoś lubi ostrzejszy to dodatkowo wymieszany z łyżką chrzanu i ma wierzchu kładziemy plasterki łososia.
  7. Zwijamy w roladę owijamy folią spożywczą i aluminiową i wstawiamy na noc do lodówki.
  8. Następnie rozwijamy folie i kroimy na plastry.
- Smacznego
https://kosapopatelni.pl/rolada-szpinakowo-lososiowa/
  • Sernik na zimno, gotowany

    Sernik na zimno, gotowany z własnoręcznie robionego twarożku. Sernik pyszny, zawsze się ud…
  • Gofry wytrawne z szynką, serem i szpinakiem

    Szczerze robiłem gofry chyba pierwszy raz w życiu, a gofry wytrawne to chyba i pierwszy ra…
  • Gęsty sos chrzanowy

    Gęsty sos chrzanowy do ryb lub jajek. Prosty, wręcz banalny przepis, a smak całkiem fajny …
Pokaż więcej podobnych wpisów
Więcej przepisów w kategorii Okazjonalne

Zobacz też

Zielona matcha jako sposób na zwiększenie koncentracji

W dzisiejszych czasach wszyscy żyjemy na wysokich obrotach. Obowiązki związane z życiem za…