Cukinia Obiad Przepisy Wegetariańskie

Placuszki z cukinii z mozzarellą

Autor Kosą po patelni

 28 czerwca 2017

1 min. czytania

0

0

Danie wyszukała gdzieś Nuti i stwierdziła, że to by zjadła - mnie też pasowało. Przepisów pełno coś tam dodałem coś odjąłem i wyszły strasznie delikatne i mięciutkie placuszki. Lekko słodkawe idealne w połączeniu z sosem czosnkowym. Curry jest lekko wyczuwalne ale nie dominuje jak ktoś woli bardziej ostre można jeszcze dodać np paprykę.

Czas przygotowania: 15 min.

Czas gotowania: 15 min.

Czas całkowity: 30 min.

Drukuj przepis

Składniki:

• 1 cukinia 500 g
• 1 cebula dymka ze szczypiorem
• 3 łyżki mąki
• 3 jajka
• 100 g sera mozzarella
• 0,5 łyżeczki curry
• sól (pieprz)
• olej do smażenia

Sposób wykonania:

• Cebulę i szczypior siekamy drobno.
• Cukinię obieramy i ścieramy na tarce o grubych oczkach.
• Ser siekamy drobno.
• Wszystkie składniki łączymy razem w misce, doprawiamy i mieszamy do połączenia składników.
• Smażymy na złoty kolor na małej ilości oleju (najlepiej przetrzeć tylko nim patelnię).
• Podajemy z sosem czosnkowym na bazie jogurtu naturalnego.

Komentarze

Śmiało, nawtykaj mi lub pochwal za to co napisałem. Każdy komentarz jest cenny. Aby skomentować wystarczy zalogować się za pomocą jednego z kont: Facebook, Disqus, Twitter lub Google.

Niestety wykluczyłem ze względu na spam, możliwość wstawiania linków w komentarzach. Chcesz bym coś zobaczył, napisz mi w mailu. Nie zbieram i nie przechowuję Twoich danych osobowych - więcej na temat warunków komentowania znajdziesz w Polityka prywatności.