Kosą po patelni Przepisy Cukinia Placuszki z cukinii z mozzarellą

Placuszki z cukinii z mozzarellą

1 min. czytania
0
0
Danie wyszukała gdzieś Nuti i stwierdziła, że to by zjadła - mnie też pasowało. Przepisów pełno coś tam dodałem coś odjąłem i wyszły strasznie delikatne i mięciutkie placuszki. Lekko słodkawe idealne w połączeniu z sosem czosnkowym. Curry jest lekko wyczuwalne ale nie dominuje jak ktoś woli bardziej ostre można jeszcze dodać np paprykę.
Czas przygotowania: 15 min.
Czas gotowania: 15 min.
Czas całkowity: 30 min.
Drukuj przepis

Składniki:

  • 1 cukinia 500 g
  • 1 cebula dymka ze szczypiorem
  • 3 łyżki mąki
  • 3 jajka
  • 100 g sera mozzarella
  • 0,5 łyżeczki curry
  • sól (pieprz)
  • olej do smażenia

Sposób wykonania:

  • Cebulę i szczypior siekamy drobno.
  • Cukinię obieramy i ścieramy na tarce o grubych oczkach.
  • Ser siekamy drobno.
  • Wszystkie składniki łączymy razem w misce, doprawiamy i mieszamy do połączenia składników.
  • Smażymy na złoty kolor na małej ilości oleju (najlepiej przetrzeć tylko nim patelnię).
  • Podajemy z sosem czosnkowym na bazie jogurtu naturalnego.

Komentarze

Śmiało, nawtykaj mi lub pochwal za to co napisałem. Każdy komentarz jest cenny. Aby skomentować wystarczy zalogować się za pomocą jednego z kont: Facebook, Disqus, Twitter lub Google.

Niestety wykluczyłem ze względu na spam, możliwość wstawiania linków w komentarzach. Chcesz bym coś zobaczył, napisz mi w mailu. Nie zbieram i nie przechowuję Twoich danych osobowych - więcej na temat warunków komentowania znajdziesz w Polityka prywatności.

Zobacz też

Pilaw turecki z kurczakiem

Pilaw turecki z kurczakiem, lub raczej wschodni bo to nie tylko turecka potrawa, to klasyc…