Potrzebne składniki
- 1 cukinia 500 g
- 1 cebula dymka ze szczypiorem
- 3 łyżki mąki
- 3 jajka
- 100 g sera mozzarella
- 0,5 łyżeczki curry
- sól (pieprz)
- olej do smażenia
Sposób wykonania
- Cebulę i szczypior siekamy drobno.
- Cukinię obieramy i ścieramy na tarce o grubych oczkach.
- Ser siekamy drobno.
- Wszystkie składniki łączymy razem w misce, doprawiamy i mieszamy do połączenia składników.
- Smażymy na złoty kolor na małej ilości oleju (najlepiej przetrzeć tylko nim patelnię).
- Podajemy z sosem czosnkowym na bazie jogurtu naturalnego.
Jeśli zdecydujesz się wykonać przepis na: Placuszki z cukinii z mozzarellą wg. mojej propozycji, będę wdzięczny, jeśli podzielisz się z innymi opinią na jego temat oraz zrobisz zdjęcie wykonej potrawy i prześlesz je na mój adres e-mail, możesz liczyć na to, że opublikuję je w galerii pod przepisem. Smacznego.
W moich przepisach często wykorzystuję Thermomix. To mój niezastąpiony pomocnik w kuchni, dzięki któremu gotowanie staje się szybsze, prostsze i przyjemniejsze. Choć moje przepisy możesz przygotować również bez tego sprzętu, to nie ukrywam, że Thermomix sprawia, że nie muszę się męczyć – kroi, miesza, gotuje, paruje i zastępuje wiele innych urządzeń. To oszczędność czasu i energii, a także gwarancja, że potrawy zawsze wychodzą idealne.
Jeśli chcesz zobaczyć, jak Thermomix działa na żywo i dowiedzieć się, dlaczego warto go mieć w swojej kuchni, skontaktuj się ze mną:
Z przyjemnością odpowiem na wszystkie pytania i pokażę Ci, jak ten sprzęt może odmienić Twoje gotowanie!
