Danie wyszukała gdzieś Nuti i stwierdziła, że to by zjadła – mnie też pasowało. Przepisów pełno coś tam dodałem coś odjąłem i wyszły strasznie delikatne i mięciutkie placuszki. Lekko słodkawe idealne w połączeniu z sosem czosnkowym. Curry jest lekko wyczuwalne ale nie dominuje jak ktoś woli bardziej ostre można jeszcze dodać np paprykę.
Jak wykonać przepis na – Placuszki z cukinii z mozzarelląPotrzebne składniki
- 1 cukinia 500 g
- 1 cebula dymka ze szczypiorem
- 3 łyżki mąki
- 3 jajka
- 100 g sera mozzarella
- 0,5 łyżeczki curry
- sól (pieprz)
- olej do smażenia
Sposób wykonania
- Cebulę i szczypior siekamy drobno.
- Cukinię obieramy i ścieramy na tarce o grubych oczkach.
- Ser siekamy drobno.
- Wszystkie składniki łączymy razem w misce, doprawiamy i mieszamy do połączenia składników.
- Smażymy na złoty kolor na małej ilości oleju (najlepiej przetrzeć tylko nim patelnię).
- Podajemy z sosem czosnkowym na bazie jogurtu naturalnego.
Jeśli zdecydujesz się wykonać przepis na: Placuszki z cukinii z mozzarellą wg. mojej propozycji, będę wdzięczny, jeśli podzielisz się z innymi opinią na jego temat oraz zrobisz zdjęcie wykonej potrawy i prześlesz je na mój adres e-mail, możesz liczyć na to, że opublikuję je w galerii pod przepisem. Smacznego.
--- Reklama ---
W moich przepisach często wykorzystuję doskonałego pomocnika w kuchni czyli Thermomix TM6. Oczywiście przepisy są opisane tak by przygotować je bez korzystania z tego sprzętu, jednak ja nie lubię się męczyć, a on ułatwia mi pracę w kuchni. Zastępuje wiele innych sprzętów i skraca czas przygotowania potraw.
Jeśli chcesz poznać to urządzenie zapraszam na stronę, na której znajdziesz więcej informacji na ten temat:
