w , ,

Pierś z kurczaka z pomidorami i makaronem



Nuti zażyczyła sobie coś lekkiego na obiad a ja wyciągnąłem kilka rzeczy z lodówki i za 30 min. obiad gotowy. Świeży, lekki, zdrowy i co najważniejsze baaardzo smaczny. Idealnie nadaje się też do jedzenia na zimno tak więc można zapakować w pudełko i zabrać na drugie śniadanie np. do pracy.
Przygotowanie: 15 min.
Gotowanie: 15 min.
Łącznie: 30 min.
Ilość porcji 4 osoby
Jak wykonać przepis na – Pierś z kurczaka z pomidorami i makaronem

Potrzebne składniki

  • 400 g pierś kurczaka
  • 200 g makaronu typu wstążki
  • 10 szt, pomidorów koktajlowych lub kilka małych malinowych
  • 1 duża cebula dymka ze szczypiorem
  • 4 kawałki pomidora suszonego z zalewy
  • 1 łyżka masła
  • dobrej jakości oliwa
  • 1 łyżeczka rozmarynu
  • 1 łyżeczka słodkiej papryki
  • sól, pieprz

Sposób wykonania

  • Pomidory kroimy na pół. Cebulę w ósemki a szczypior w 5 cm kawałki. Pomidory suszone kroimy dość drobno.
  • Kurczaka kroimy na mniej więcej 1,5 cm grubości płaty. Polewamy oliwą dodajemy przyprawy (prócz soli) i mieszamy tak by równomiernie się oblepił przyprawami i oliwą.
  • Na patelnię wlewamy oliwę i dodajemy masło. Wykładamy kurczaka i obsmażamy na dużym ogniu po minucie z obu stron.
  • Kurczaka przekładamy na dno naczynia żaroodpornego i dopiero lekko solimy.
  • Na ten sam tłuszcz na patelni wrzucamy cebulę i suszone pomidory i lekko obsmażamy. Dorzucamy pomidory i szczypior i lekko podgrzewamy mieszając przez 2 minuty.
  • Nakładamy zawartość patelni wraz z oliwą na kurczaka i wstawiamy do piekarnika 180 stopni na 25 minut bez przykrycia.
  • Makaron gotujemy w osolonej wodzie wg przepisu na opakowaniu.
  • Podajemy na makaronie polane lekko oliwą z naczynia.
Drukuj przepis

Jeśli zdecydujesz się wykonać przepis na: Pierś z kurczaka z pomidorami i makaronem wg. mojej propozycji, będę wdzięczny, jeśli podzielisz się z innymi opinią na jego temat oraz zrobisz zdjęcie wykonej potrawy i prześlesz je na mój adres e-mail, możesz liczyć na to, że opublikuję je w galerii pod przepisem. Smacznego.

Podziel się z innymi
Subscribe
Powiadom o
guest
0 komentarzy
Inline Feedbacks
Zobacz wszystkie komentarze