Potrzebne składniki
- 2 szklanki mąki pszennej
- 2 szklanki maślanki
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka sody
- 125 ml oliwy lub roztopionego masła
- 2 łyżki cukru pudru
- 2 łyżki miodu
- szczypta soli
- 1 jajko
- 1 czekolada mleczna lub deserowa
- 500 g truskawek
- 150 ml śmietany 18%
- kilka listków mięty
Sposób wykonania
- Mąkę mieszamy z sodą, proszkiem do pieczenia, solą i 2 łyżkami cukru pudru i mieszamy.
- Wbijamy jajko, wlewamy maślankę i oliwę (lub masło) i wszystko porządnie miksujemy na jednolitą masę.
- Na rozgrzaną patelnię najlepiej małą wlewamy ciasto i smażymy na średnim ogniu z obu stron.
- Truskawki obieramy i dzielimy na pół. Jedną połowę miksujemy z 2 łyżkami miodu, miętą i śmietaną a drugą połowę zostawiamy do dekoracji.
- Gotowe naleśniki smarujemy roztopioną czekoladą (można użyć np nutelli) polewamy sosem i dekorujemy truskawkami.
Jeśli zdecydujesz się wykonać przepis na: Pancakes z truskawkami i czekoladą wg. mojej propozycji, będę wdzięczny, jeśli podzielisz się z innymi opinią na jego temat oraz zrobisz zdjęcie wykonej potrawy i prześlesz je na mój adres e-mail, możesz liczyć na to, że opublikuję je w galerii pod przepisem. Smacznego.
W moich przepisach często wykorzystuję Thermomix. To mój niezastąpiony pomocnik w kuchni, dzięki któremu gotowanie staje się szybsze, prostsze i przyjemniejsze. Choć moje przepisy możesz przygotować również bez tego sprzętu, to nie ukrywam, że Thermomix sprawia, że nie muszę się męczyć – kroi, miesza, gotuje, paruje i zastępuje wiele innych urządzeń. To oszczędność czasu i energii, a także gwarancja, że potrawy zawsze wychodzą idealne.
Jeśli chcesz zobaczyć, jak Thermomix działa na żywo i dowiedzieć się, dlaczego warto go mieć w swojej kuchni, skontaktuj się ze mną:
Z przyjemnością odpowiem na wszystkie pytania i pokażę Ci, jak ten sprzęt może odmienić Twoje gotowanie!
