Potrzebne składniki
- 9 pałek kurczaka
- 3 marchewki
- 1 pietruszka
- 1/2 cukinii
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżka miodu
- zioła tymianek, majeranek, estragon (wg. uznania)
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- sól, pieprz
Sposób wykonania
- Pałki dokładnie umyłem, wrzuciłem do miski, polałem oliwą, posypałem ziołami, delikatnie sola i pieprzem. Dokładnie wymieszałem i wstawiłem na 2 godziny do lodówki.
- Pokroiłem obrane marchewki i pietruszkę w grube plastry. Tak samo cukinię. Cebulę w krążki. Czosnek pokroiłem w plasterki.
- Na dno dużego naczynia do zapiekania wsypałem pokrojone warzywa i czosnek. Posypałem je solą i majerankiem i wymieszałem rozkładając je równomiernie.
- Na warzywa ułożyłem pałki kurczaka, polewając je oliwą która, ściekła na dno miski.
- Wstawiłem do nagrzanego do 180 stopni piekarnika i piekłem koło 40 min. pod przykryciem.
- Odkryłem mięso, podlałem powstałym sosem i pędzelkiem na wierzch pałek nałożyłem cienką warstwę miodu. Wstawiłem ponownie do piekarnika na 15 min. lub bardziej do uzyskania złotek skórki, już bez przykrycia.
- Jak się zarumieniły rozłożyłem na talerze dodając odsączone warzywa z dna.
Jeśli zdecydujesz się wykonać przepis na: Pałki kurczaka pieczone z warzywami wg. mojej propozycji, będę wdzięczny, jeśli podzielisz się z innymi opinią na jego temat oraz zrobisz zdjęcie wykonej potrawy i prześlesz je na mój adres e-mail, możesz liczyć na to, że opublikuję je w galerii pod przepisem. Smacznego.
W moich przepisach często wykorzystuję Thermomix TM6. To mój niezastąpiony pomocnik w kuchni, dzięki któremu gotowanie staje się szybsze, prostsze i przyjemniejsze. Choć moje przepisy możesz przygotować również bez tego sprzętu, to nie ukrywam, że Thermomix sprawia, że nie muszę się męczyć – kroi, miesza, gotuje, paruje i zastępuje wiele innych urządzeń. To oszczędność czasu i energii, a także gwarancja, że potrawy zawsze wychodzą idealne.
Jeśli chcesz zobaczyć, jak Thermomix TM6 działa na żywo i dowiedzieć się, dlaczego warto go mieć w swojej kuchni, skontaktuj się ze mną:
Z przyjemnością odpowiem na wszystkie pytania i pokażę Ci, jak ten sprzęt może odmienić Twoje gotowanie!
Świetne danie 🙂
Próbowałam. Wspaniałe!