Musaka – grecka zapiekanka

Musaka za mną łaziła już długo, podobnie jak placki. Nigdy nie jadłem, nie byłem też w Grecji, a że zapiekanki wszelkie lubię to czasem się do niej przymierzałem. W końcu nadszedł dzień gdy nie było wyjścia tylko ją zrobić. Głównie za sprawą Judyty z Myśli Potarganej, która kupiła składniki i powiedziała "zrób mi to", tonem raczej nie znoszącym sprzeciwu. Co zrobić, jak kobieta "prosi". Tak się składa, że jadła to danie w greckiej knajpce dla tubylców, więc wybraliśmy jakiś w miarę przypominający oryginał przepis i do dzieła. Oczywiście przepis został zmodyfikowany kilka razy, składniki tez okazało się, że są nie wszystkie i trzeba było jechać do sklepu, ale się udało. Wyszło pyszne i prawie jak trzeba. Po obiedzie Judytę naszło na tańczenie Zorby, przez co prawie spóźniliśmy się na występy w teatrze ale to już inna historia. Danie polecam bo mimo, że skrzywiłem się dodając cynamon do mięsa mielonego - efekt końcowy jest super.