Dalej we mnie Grecja siedzi, więc i sięgam po jej produkty – tym razem mus z serem Mizithra, limonką, jogurtem, cynamonem i miodem. Jest to świeży ser zrobiony z mleka i serwatki owiec lub kóz, lub obu tych rodzajów. Przypomina włoską ricottę i jeśli nie macie dostępu do Mizythry spokojnie możecie go tym serem zastąpić. Jogurt polecam użyć gęsty, typu greckiego, no i naturalny miód to podstawa. Deser jest w sam raz słodki, lekko kwaskowy i jest bardzo delikatny. Podawać najlepiej schłodzony wcześniej w lodówce polany odrobina miodu i posypany cynamonem.
Jak wykonać przepis na – Mus z serem Mizithra, limonką, miodem i cynamonem
Potrzebne składniki
- 500 g sera Mizithra lub Ricotta
- 400 g jogurtu naturalnego typu grackiego
- 100 g miodu
- 1 łyżeczka cynamonu (płaska)
- 2 limonki
Dodatkowo
- miód i cynamon do dekoracji (ilość wg. uznania)
Sposób wykonania
- Ser wrzuciłem do miski, dodałem miód i zmiksowałem.
- Dodałem jogurt, sok z limonek i cynamon i wszystko dokładnie zmiksowałem na puszystą masę. Musi być dobrze napowietrzone by powstał mus.
- Przełożyłem masę do pucharków. Polałem po wierzchu miodem i posypałem cynamonem.
- Deser wstawiłem na 2 godziny do lodówki.
Jeśli zdecydujesz się wykonać przepis na: Mus z serem Mizithra, limonką, miodem i cynamonem wg. mojej propozycji, będę wdzięczny, jeśli podzielisz się z innymi opinią na jego temat oraz zrobisz zdjęcie wykonej potrawy i prześlesz je na mój adres e-mail, możesz liczyć na to, że opublikuję je w galerii pod przepisem. Smacznego.
--- Reklama ---
W moich przepisach często wykorzystuję doskonałego pomocnika w kuchni czyli Thermomix TM6. Oczywiście przepisy są opisane tak by przygotować je bez korzystania z tego sprzętu, jednak ja nie lubię się męczyć, a on ułatwia mi pracę w kuchni. Zastępuje wiele innych sprzętów i skraca czas przygotowania potraw.
Jeśli chcesz poznać to urządzenie zapraszam do kontaktu:
To musi być pyszne! Taki właśnie fajny deserek, który nie jest tak bardzo słodki, że po 2 łyżeczkach masz po kokardę… Do tego zdrowa ricotta, super! 😀
Cieszę sie że Ci sie spodobał – faktycznie jest lekki i nie jest za słodki – polecam też z oryginalnym serem jak uda Ci sie dostać gdzieś w sklepie – jest super
Jak na razie nic takiego u mnie nie widziałam, ale będę miała na uwadze. A ricotta z tego, co wiem, ma bardzo dużo wapnia w porównaniu do innych serów, więc jak dla mnie bomba! 🙂
Prosty i smaczny deser,i zazdroszczę tej Grecji 😉
No to zakasać rekawy i sobie Grecję zrób na talerzu 🙂
A żebyś wiedział,że sobie zrobię 🙂 co mi pozostało he he