w , , ,

Mini serniczki na zimno



Delikatne i puszyste mini serniczki na zimno z truskawkami mmmm…. pyszności. Trochę lata w zimie. Szybko się je robi, bez pieczenia, a efekt i ładny i smaczny. Dostałem je od Kasi na dzień mężczyzn, idealny prezent dla łasucha, a że unikam ostatnio słodyczy to zostały na drugi dzień jeszcze. Kasia miała urodziny, zrobiliśmy sobie wypad z Jej przyjaciółmi na łono natury ze zwiedzaniem konstrukcji żelbetonowych i zabraliśmy je ze sobą. Okazało się, że zalew był zamarznięty, więc posłużył za przenośna lodówkę. Oczywiście talerzyków nie wzięliśmy ale jedzenie ich z pojemnika też miało swój urok, dobrze że nie palcami. Kasiu dziękuję za prezent, za przepis, za wspólne świętowanie i jeszcze raz wszystkiego najlepszego.
Przygotowanie: 30 min.
Łącznie: 30 min.
Jak wykonać przepis na – Mini serniczki na zimno

Potrzebne składniki

  • 600 g serka kanapkowego typu Philadelphia
  • 120 g cukru pudru
  • 5 listków żelatyny
  • 400 g śmietany kremówki 30%
  • truskawki
  • kilka kostek gorzkiej czekolady

Sposób wykonania

  • Serek mieszamy dokładnie z cukrem pudrem.
  • Żelatynę namaczamy w zimnej wodzie przez około 5 minut, odciskamy i rozpuszczamy w garnku na małym ogniu.
  • 1/3 sera przekładamy do garnka z żelatyną i mieszamy. Potem dodajemy do reszty sera
  • Śmietanę ubijamy na sztywno i dodajemy partiami do naszej masy.
  • Formę na muffiny wykładamy dokładnie folią spożywczą i wkładamy na dno oczyszczone i pokrojone w kawałki truskawki. Nakładamy masę serową wyrównujemy i wstawiamy do lodówki na ok. 2 godziny.
  • Wyjmujemy ostrożnie serniczki z formy razem z folią odwracamy truskawkami do góry, posypujemy tartą czekoladą i wcinamy,
Drukuj przepis

Jeśli zdecydujesz się wykonać przepis na: Mini serniczki na zimno wg. mojej propozycji, będę wdzięczny, jeśli podzielisz się z innymi opinią na jego temat oraz zrobisz zdjęcie wykonej potrawy i prześlesz je na mój adres e-mail, możesz liczyć na to, że opublikuję je w galerii pod przepisem. Smacznego.

A tu mała relacja z wcinania serniczków na lodówce 🙂

Podziel się z innymi
Subscribe
Powiadom o
guest
2 komentarzy
najnowszy
najstarszy oceniany
Inline Feedbacks
Zobacz wszystkie komentarze
Okiem Blondynki by McBlondi

Wyglądają wspaniale! 🙂

Dola

Uroczo. Fajny przepis 😉