Błyskawiczne danie w stylu coś z niczego, czyli makaron z kurczakiem, szpinakiem i pomidorami. W sam raz na szybki obiad, gdy nie mamy za wiele czasu i silne braki w lodówce. Studencka, makaronowa fantazja na winie, czyli co się nawinie, to jemy. Często tak improwizuję, bo nie zawsze jest czas na wykwintne dania lub te wymagające siedzenia w kuchni godzinami. Moja piękniejsza połowa stwierdziła, że: "może jednak Ty umiesz gotować", widząc jak szybko i z prawie niczego, powstało coś naprawdę dobrego. Smakowało, więc to chyba dobra reklama mojego dania. Zajrzyjcie do lodówki czy macie wymienione produkty i do gotowania, to tylko chwila, tyle co ugotowanie makaronu. Zawsze uważałem, że miara tego czy wychodzi Ci gotowanie, nie jest zrobienie czegoś trudnego i specjalnego, ale to czy potrafisz się wyżywić, smacznie improwizując. A Wy jak uważacie, często stoicie przed lodówką i zamykacie ją zrezygnowani, czy łapiecie co popadnie i gotujecie? A może wszystko dokładnie z góry planujecie i nie ma mowy o improwizacyjnym bałaganie?

Przygotowanie: 10

Gotowanie: 10

Łącznie: 20

Jak wykonać przepis na - Makaron z kurczakiem, szpinakiem i pomidorami

Potrzebne składniki

1 pierś kurczaka
200 g makaronu typu wstążki
2 duże garście szpinaku
10 pomidorków koktajlowych
2 ząbki czosnku
1 łyżka octu balsamicznego
0,5 łyżeczki bazylii
0,5 łyżeczki oregano
2 łyżki oliwy
cukier brązowy (sól, pieprz do smaku)

Sposób wykonania

Makaron gotujemy w osolonej wodzie.
Kurczaka myjemy i kroimy na kawałki, wielkość zależna od upodobań ale chyba wygodniej jakieś mniejsze. Smażymy na oliwie na patelni, aż zacznie się przyrumieniać.
Dodajemy pokrojone w ćwiartki pomidorki , czosnek i zioła. Dolewamy ocet i chwilę smażymy aż pomidorki zmiękną. Dodajemy szpinak i chwilę mieszając podsmażamy, najlepiej do momentu gdy liście jeszcze będą miały wyraźną strukturę, ale już zmienią kolor.
Doprawiamy do smaku solą, pieprzem i cukrem.
Odcedzony makaron wrzucamy na patelnię, całość mieszamy i podajemy.

Jeśli zdecydujesz się wykonać przepis na: Makaron z kurczakiem, szpinakiem i pomidorami wg. mojej propozycji, będę wdzięczny, jeśli podzielisz się z innymi opinią na jego temat oraz zrobisz zdjęcie wykonej potrawy i prześlesz je na mój adres e-mail, możesz liczyć na to, że opublikuję je w galerii pod przepisem. Smacznego.

W moich przepisach często wykorzystuję doskonałego pomocnika w kuchni czyli Thermomix TM6. Oczywiście przepisy są opisane tak by przygotować je bez korzystania z tego sprzętu, jednak ja nie lubię się męczyć, a on ułatwia mi pracę w kuchni. Zastępuje wiele innych sprzętów i skraca czas przygotowania potraw.

Jeśli chcesz poznać to urządzenie zapraszam do kontaktu:

514 183 202