w , ,

Makaron z kurczakiem, szpinakiem i pomidorami



Błyskawiczne danie w stylu coś z niczego, czyli makaron z kurczakiem, szpinakiem i pomidorami. W sam raz na szybki obiad, gdy nie mamy za wiele czasu i silne braki w lodówce. Studencka, makaronowa fantazja na winie, czyli co się nawinie, to jemy. Często tak improwizuję, bo nie zawsze jest czas na wykwintne dania lub te wymagające siedzenia w kuchni godzinami. Moja piękniejsza połowa stwierdziła, że: "może jednak Ty umiesz gotować", widząc jak szybko i z prawie niczego, powstało coś naprawdę dobrego. Smakowało, więc to chyba dobra reklama mojego dania. Zajrzyjcie do lodówki czy macie wymienione produkty i do gotowania, to tylko chwila, tyle co ugotowanie makaronu. Zawsze uważałem, że miara tego czy wychodzi Ci gotowanie, nie jest zrobienie czegoś trudnego i specjalnego, ale to czy potrafisz się wyżywić, smacznie improwizując. A Wy jak uważacie, często stoicie przed lodówką i zamykacie ją zrezygnowani, czy łapiecie co popadnie i gotujecie? A może wszystko dokładnie z góry planujecie i nie ma mowy o improwizacyjnym bałaganie?
Przygotowanie: 10 min.
Gotowanie: 10 min.
Łącznie: 20 min.
Jak wykonać przepis na - Makaron z kurczakiem, szpinakiem i pomidorami

Potrzebne składniki

  • 1 pierś kurczaka
  • 200 g makaronu typu wstążki
  • 2 duże garście szpinaku
  • 10 pomidorków koktajlowych
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 łyżka octu balsamicznego
  • 0,5 łyżeczki bazylii
  • 0,5 łyżeczki oregano
  • 2 łyżki oliwy
  • cukier brązowy (sól, pieprz do smaku)

Sposób wykonania

  • Makaron gotujemy w osolonej wodzie.
  • Kurczaka myjemy i kroimy na kawałki, wielkość zależna od upodobań ale chyba wygodniej jakieś mniejsze. Smażymy na oliwie na patelni, aż zacznie się przyrumieniać.
  • Dodajemy pokrojone w ćwiartki pomidorki , czosnek i zioła. Dolewamy ocet i chwilę smażymy aż pomidorki zmiękną. Dodajemy szpinak i chwilę mieszając podsmażamy, najlepiej do momentu gdy liście jeszcze będą miały wyraźną strukturę, ale już zmienią kolor.
  • Doprawiamy do smaku solą, pieprzem i cukrem.
  • Odcedzony makaron wrzucamy na patelnię, całość mieszamy i podajemy.
Drukuj przepis

Jeśli zdecydujesz się wykonać przepis na: Makaron z kurczakiem, szpinakiem i pomidorami wg. mojej propozycji, będę wdzięczny, jeśli podzielisz się z innymi opinią na jego temat oraz zrobisz zdjęcie wykonej potrawy i prześlesz je na mój adres e-mail, możesz liczyć na to, że opublikuję je w galerii pod przepisem. Smacznego.

Podziel się z innymi
Subscribe
Powiadom o
guest
1 Komentarz
najnowszy
najstarszy oceniany
Inline Feedbacks
Zobacz wszystkie komentarze
Monika Gaca

Mniam. Wygląda wyśmienicie i na pewno tak smakuje.